BIBLIOTECA VIRTUAL de Derecho, Economía y Ciencias Sociales


DIAGNOSTICO DE LA CADENA DE VALOR DEL BANANO EN EL VALLE DEL CHIRA PIURA, DEL CAFÉ DE SATIPO Y CHANCHAMAYO Y DEL OLIVO EN LA PROVINCIA DE CARAVELI

Martha Huamán Garibay


Esta página muestra parte del texto pero sin formato.

Puede bajarse el libro completo en PDF comprimido ZIP (169 páginas, 948 kb) pulsando aquí

 

 

ÍNDICE
 



 

ANÁLISIS DE LA CADENA DE VALOR DEL BANANO ORGÁNICO EN EL VALLE DEL CHIRA - PIURA

INTRODUCCIÓN

1. METODOLOGÍA

2. EL ENTORNO

2.1 Ubicación geográfica

2.2 La economía del banano

2.3 Marco institucional

3. EL MERCADO DEL BANANO

3.1 Caracterización del producto

3.2 El mercado internacional

3.3 El mercado interno

4. ANÁLISIS DE LA CADENA DE VALOR DEL BANANO

4.1 Mapeo de la cadena

4.2 Nivel de organización de la cadena

4.3 Relaciones de poder

4.4 Ventajas competitivas y comparativas

4.5 Análisis de puntos críticos

5. CONCLUSIONES
ANEXO I. UNA MIRADA RAPIDA A LA GESTION DE LAS MUNICIPALIDADES DISTRITALES Y PROVINCIAL DE SULLANA
ANEXO II. LAS ORGANIZACIONES PRODUCTORES DE BANANO DEL CHIRA - PIURA

DIAGNOSTICO DE LA CADENA DE VALOR DEL CAFÉ DE CHANCHAMAYO Y SATIPO
INTRODUCCIÓN
1. METODOLOGÍA DEL ESTUDIO
1.1 Tipología de Productores de Café de Chanchamayo y Satipo”
1.2 Análisis de la Cadena de valor del Café de Chanchamayo y Satipo”
2. ENTORNO
2.1 Ubicación geográfica
2.2 La economía del café
3. EL MERCADO DE CAFÉ
3.1 Situación actual y tendencias
3.2 El mercado internacional
3.3 El mercado interno
3.4 Oportunidades y riesgos
4 ANÁLISIS DE LA CADENA DE VALOR DEL CAFÉ
4.1 Identificación de tipos de productores
4.2 Mapeo de la cadena por tipo de productor
4.2.1 Mapeo del proceso del café
4.2.2 Mapeo de actores involucrados por tipo de productor
4.2.3 Caracterización de actores
4.3 Nivel de organización de la cadena
4.4 Relaciones de poder en la cadena
4.5 Ingresos y costos por tipo de actor
4.6 Análisis de puntos críticos y alternativas de solución
4.7 Análisis de la posición competitiva del café en el mercado
4.7.1 Ventajas comparativas y competitivas
4.7.2 Ineficiencias de la cadena en la calidad y costo del café
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
ANEXOS
DIAGNOSTICO DE LA CADENA DE VALOR DEL OLIVO EN LA PROVINCIA DE CARAVELI
INTRODUCCIÓN
I. EL ENTORNO
1.1 Ubicación geográfica
1.2 La economía del Olivo
1.3 Marco institucional
II. EL MERCADO DE OLIVO
2.1 Caracterización del producto
2.2 Situación actual y tendencias
2.3 El mercado internacional
2.4 El mercado interno
2.5 Exigencias del mercado, oportunidades y riesgos
III. ANÁLISIS DE LA CADENA DE VALOR DEL OLIVO
3.1 Mapeo de la cadena
3.2 Ingresos y costos por tipo de actor
3.3 Nivel de organización de la cadena
3.4 Relaciones de poder
3.5 Análisis de puntos críticos
VI. CONCLUSIONES
ANEXOS
ANEXO I. METODOLOGÍA DEL ESTUDIO
ANEXO II. INFORME DE MUNICIPALIDADES DISTRITALES Y PROVINCIAL EN CARAVELÍ
ANEXO III. INFORME DE ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES EN LOS DISTRITOS DE YAUCA, JAQUÍ Y BELLA UNIÓN, PROVINCIA DE CARAVELÍ


 

Grupo EUMEDNET de la Universidad de Málaga Mensajes cristianos

Venta, Reparación y Liberación de Teléfonos Móviles
Enciclopedia Virtual
Biblioteca Virtual
Servicios
 
Todo en eumed.net:

Congresos Internacionales


¿Qué son?
 ¿Cómo funcionan?

 

15 al 29 de
julio
X Congreso EUMEDNET sobre
Turismo y Desarrollo




Aún está a tiempo de inscribirse en el congreso como participante-espectador.


Próximos congresos

 

06 al 20 de
octubre
I Congreso EUMEDNET sobre
Políticas públicas ante la crisis de las commodities

10 al 25 de
noviembre
I Congreso EUMEDNET sobre
Migración y Desarrollo

12 al 30 de
diciembre
I Congreso EUMEDNET sobre
Economía y Cambio Climático

 

 

 

 

Encuentros de economia internacionales a traves de internet


Este sitio web está mantenido por el grupo de investigación eumednet con el apoyo de Servicios Académicos Internacionales S.C.

Volver a la página principal de eumednet