Martha Huamán Garibay
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Las transacciones de compra y venta constituyen la principal relación que se establece entre los diversos actores de la cadena. Es en el establecimiento de las condiciones de transacción, donde se manifiesta el poder de negociación de cada uno.
El cuadro 7 resume las relaciones de compra-venta entre diversos los actores de la cadena de café, en la zona d estudio.
Cuadro Nº7
Relaciones de poder entre los diversos actores
Tipo de productor
Relaciones establecidas Quien establece las condiciones de compra-venta
Productores no organizados a) Productor acopiador local (grillo)
b) Productor acopiador local de empresa exportador
c) Productor empresa exportadora
d) Productor proveedores de insumos a) “Grillo”
b) Acopiador local
c) Empresa exportadora
d) Proveedores
Productores organizados con baja capacidad de gestión a) Organización empresa exportadora
b) Organización proveedores de insumos a) Empresa exportadora
b) Proveedores. La organización no compra insumos en escala.
Productores organizados con mediana capacidad de gestión
a) Organización empresa exportadora
b) Organización proveedores de insumos
a) Negocian precios según volumen de transacción, bajo rangos establecidos por empresa exportadora
b) Negocian precios según escala de compra de insumos, bajo rangos establecidos por empresa
Productores organizados con alta capacidad de gestión a) Organización empresa exportadora
b) Organización brokers
c) Organización proveedores de insumos a) Negocian precios según volumen de transacción, bajo rangos establecidos por empresa exportadora
b) Broker identifica compradores, organización toma decisión
c) Negocian precios según volumen de transacción, bajo rangos establecidos por empresa
El cuadro anterior evidencia que las empresas exportadoras son las que ostentan el mayor poder de negociación en toda la cadena de valor. Ellas establecen los precios y las condiciones de compra. Su estrategia principal es el crédito precosecha y la facilitación del capital para acopio a acopiadores locales y organizaciones.