Tesis doctorales de Economía

 

ISBN-13: 978-84-690-8109-9
Nº Registro: 07/76454

CONTENIDO:

Se analiza en esta tesis la evolución desmesurada de la oferta de la modalidad de turismo denominada “agroturismo” en Misiones (en establecimientos agropecuario forestales de pequeños productores colonos o farmers de hasta 25 ha) iniciada en el área de estudio en 1996 y que en 2005 ya contaba con 300 establecimientos. Se realiza primero un diagnóstico de la oferta y se determina el perfil y satisfacción de la demanda
Luego, se identifican los factores de gestión clave para la incursión, continuidad y éxito en la actividad diversificada del turismo y por último como aporte se elaboran una “Metodología de selección de establecimientos rurales para incursionar en Agroturismo” y un “Sistema integral de asesoramiento, capacitación, apoyo financiero y monitoreo continuo para el Agroturismo en Misiones”


FACTORES DE GESTIÓN CLAVES PARA LA INCURSIÓN, CONTINUIDAD Y ÉXITO EN EL AGROTURISMO EN MISIONES, ARGENTINA

Liliana María Dieckow


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lilianadie@yahoo.com.ar


Para citar esta tesis puede utilizar el siguiente formato:

Dieckow, L.M.: (2007) Factores de gestión claves para la incursión, continuidad y éxito en el agroturismo en Misiones, Argentina, Edición electrónica gratuita. Texto completo en www.eumed.net/tesis/lmd/


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Ficha de la tesis

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ÍNDICE

Índice de esquemas, figuras y tablas
Capítulo introductorio. Encuadre epistemológico y metodológico de la tesis
a. Proposición
b. Fundamentación de la elección del tema
c. Hipótesis
d. Objetivos
e. Palabras claves
f. Resultados esperados
g. Encuadre Epistemológico
h. Metodología
i. Síntesis de contenidos
Capítulo I: El Agroturismo en Misiones: Orígenes, características y situación actual
1.1. La estructura socio productiva del sector rural de Misiones
1.2. Tipos de productores rurales en Misiones
1.3. La situación actual del sector agropecuario forestal misionero
1.4. La diversificación productiva en Misiones
1.5. Los inicios del Agroturismo en Misiones
1.6. La trayectoria de los grupos de Agroturismo
1.7. El Modelo de Agroturismo de Misiones
1.8. Capacitación y asesoramiento
1.9. Evaluación del riesgo y la rentabilidad del turismo según los productores
1.10. La oferta turística recreativa de los establecimientos
1.11. La comunicación y comercialización
1.12. La demanda de Agroturismo de la Provincia de Misiones
1.13. Evaluación de los establecimientos
1.14. Análisis estratégico del Agroturismo
1.15. Situación actual del Agroturismo en Misiones
Capítulo II: El estado del arte. Los factores de gestión claves para la continuidad y el éxito en las empresas urbanas y rurales
2.1. El emprendedor, la empresa (PyME y familiar) y el éxito
2.2. Factores claves de éxito de un nuevo emprendimiento
2.3. Factores claves de éxito empresario
2.4. Las empresas rurales
2.5. Agronegocios
2.6. La diversificación productiva. Éxito en la diversificación
Capítulo III: Los factores claves para la incursión, continuidad y éxito en los establecimientos de Agroturismo en Misiones
3.1. Estudios sobre los factores claves de éxito del Agroturismo
3.2. La incursión, continuidad y el éxito
3.3. Metodología de Collins
3.4. Metodología de selección y análisis de establecimientos
3.5. Factores determinantes de la Incursión en Agroturismo en Misiones.
3.6. Factores determinantes de la Continuidad en Agroturismo en Misiones
3.7. Factores determinantes del éxito en Agroturismo en Misiones
3.8. Factores de gestión claves para el éxito y la continuidad
3.9. Contrastación de las hipótesis
3.10 La determinación del éxito según las Escuelas y Teorías de Administración
Capítulo IV: Metodología de selección de establecimientos rurales para incursionar en Agroturismo
a) Como emprendedor
b) Como gestor
c) El establecimiento
d) Realización de la experimentación en el establecimiento
e) La incubadora de empresas
Capítulo V: Sistema integral de asesoramiento, capacitación y apoyo financiero continuo para el Agroturismo en Misiones
a) Oferentes actuales
b) Establecimientos en formación
c) La cooperativa de turismo
Conclusiones
Bibliografía y otras fuentes
Anexos


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