ISBN-13: 978-84-690-8109-9
Nº Registro: 07/76454
CONTENIDO:
Se analiza en esta tesis la
evolución desmesurada de la oferta de la modalidad de turismo
denominada “agroturismo” en Misiones (en establecimientos
agropecuario forestales de pequeños productores colonos o
farmers de hasta 25 ha) iniciada en el área de estudio en 1996 y
que en 2005 ya contaba con 300 establecimientos. Se realiza
primero un diagnóstico de la oferta y se determina el perfil y
satisfacción de la demanda
Luego, se identifican los factores de gestión clave para la
incursión, continuidad y éxito en la actividad diversificada del
turismo y por último como aporte se elaboran una “Metodología de
selección de establecimientos rurales para incursionar en
Agroturismo” y un “Sistema integral de asesoramiento,
capacitación, apoyo financiero y monitoreo continuo para el
Agroturismo en Misiones”
FACTORES DE GESTIÓN CLAVES PARA LA INCURSIÓN, CONTINUIDAD Y ÉXITO EN EL AGROTURISMO EN MISIONES, ARGENTINA
Liliana María Dieckow
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Dieckow, L.M.: (2007) Factores de gestión claves para la incursión, continuidad y éxito en el agroturismo en Misiones, Argentina, Edición electrónica gratuita. Texto completo en www.eumed.net/tesis/lmd/
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ÍNDICE
Índice
de esquemas, figuras y tablas
Capítulo introductorio. Encuadre epistemológico y metodológico de la tesis
a.
Proposición
b. Fundamentación
de la elección del tema
c.
Hipótesis
d.
Objetivos
e. Palabras
claves
f.
Resultados esperados
g.
Encuadre Epistemológico
h. Metodología
i. Síntesis de
contenidos
Capítulo I: El Agroturismo en Misiones: Orígenes, características y situación
actual
1.1. La estructura socio productiva
del sector rural de Misiones
1.2. Tipos de
productores rurales en Misiones
1.3. La situación actual del sector agropecuario forestal misionero
1.4. La
diversificación productiva en Misiones
1.5. Los inicios del
Agroturismo en Misiones
1.6. La
trayectoria de los grupos de Agroturismo
1.7. El Modelo de
Agroturismo de Misiones
1.8. Capacitación y
asesoramiento
1.9. Evaluación del riesgo y la rentabilidad del turismo según los productores
1.10. La oferta turística recreativa de los establecimientos
1.11. La
comunicación y comercialización
1.12. La demanda de Agroturismo de la Provincia de Misiones
1.13.
Evaluación de los establecimientos
1.14. Análisis
estratégico del Agroturismo
1.15.
Situación actual del Agroturismo en Misiones
Capítulo II: El estado del arte. Los factores de gestión claves para la
continuidad y el éxito en las empresas urbanas y rurales
2.1. El emprendedor, la empresa (PyME y familiar) y el éxito
2.2. Factores claves de éxito de un nuevo emprendimiento
2.3. Factores claves de éxito empresario
2.4. Las empresas rurales
2.5. Agronegocios
2.6. La diversificación productiva.
Éxito en la diversificación
Capítulo III: Los factores claves para la incursión, continuidad y éxito en los
establecimientos de Agroturismo en Misiones
3.1. Estudios sobre los factores claves de éxito del Agroturismo
3.2. La incursión, continuidad y el éxito
3.3. Metodología de Collins
3.4. Metodología de selección y análisis de establecimientos
3.5. Factores determinantes de la Incursión en Agroturismo en Misiones.
3.6. Factores determinantes de la Continuidad en Agroturismo en Misiones
3.7. Factores determinantes del éxito en Agroturismo en Misiones
3.8. Factores de gestión claves para el éxito y la continuidad
3.9.
Contrastación de las hipótesis
3.10 La determinación del éxito según las Escuelas y Teorías de Administración
Capítulo IV: Metodología de selección de establecimientos rurales para
incursionar en Agroturismo
a)
Como emprendedor
b) Como
gestor
c) El
establecimiento
d) Realización de la experimentación en el establecimiento
e) La incubadora de empresas
Capítulo V: Sistema integral de asesoramiento, capacitación y apoyo financiero
continuo para el Agroturismo en Misiones
a) Oferentes
actuales
b) Establecimientos en formación
c) La cooperativa de turismo
Conclusiones
Bibliografía y otras
fuentes
Anexos
