Tesis doctorales de Economía


CONTRIBUCIÓN A LA EVALUACIÓN DE LA SUSTENTABILIDAD; ESTUDIO DE CASO DOS AGROECOSISTEMAS CAMPESINOS DE MAÍZ Y LECHE DEL VALLE DE TOLUCA

Luis Brunett Pérez



Esta página muestra parte del texto pero sin formato.
Puede bajarse la tesis completa en PDF comprimido ZIP (198 páginas, 773 kb) pulsando aquí

 

 

 

ÍNDICE

 

 

 

Resumen

Introducción

CAPÍTULO I.- CONTEXTO SOCIAL, ECONÓMICO Y AMBIENTAL DE LA PRODUCCIÓN DE MAÍZ Y LECHE EN LA REGIÓN DEL VALLE DE TOLUCA

I.I.- Aspectos Generales

I.2.- La producción de leche en la región

I.3.1.- Descripción del ejido de Benito Juárez (Agroecosistema Convencional)

I.3.2.- Descripción del ejido de San Cristóbal (Agroecosistema Modificado)

CAPÍTULO II.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

II.0.- Planteamiento del problema

II.1.- Objetivos

II.2.1.- Objetivo general

II.1.2.1.- Objetivo en los Agroecosistemas

II.1.2.2.- Preguntas de investigación para los agroecosistemas

II.1.2.3.- Objetivo para el método

II.1.2.4.- Pregunta de investigación para el método

II.3.- Hipótesis

II.4.- Objetivos específicos

CAPÍTULO III.- MARCO TEÓRICO-CONCEPTUAL

III.1.- El desarrollo sustentable como marco conceptual

III.2.- Sustentabilidad y agricultura

III.3.- La Agroecología como paradigma para el diseño de la agricultura sustentable

III.4.- Nivel de análisis de la Agroecología

III.5.- Definiciones de agricultura sustentable

III.6.- Evaluación de la Sustentabilidad

III.7.- Propiedades, puntos críticos, criterios de diagnósticos e indicadores como instrumentos conceptuales para la evaluación de la sustentabilidad.

III.7.1.- Propiedades

III.7.2.- Criterios

III.7.3.- Puntos Críticos

III.7.4.- Indicadores

III.8.- El Agroecosistema como unidad de análisis para la Evaluación de la Sustentabilidad

III.9.- Algunas consideraciones teóricas para el análisis de la economía campesina

III.10.- Ganadería y economía campesina

III.11.- Revisión de literatura sobre ganadería lechera y sustentabilidad

CAPÍTULO IV .- MÉTODO

IV.1.- El MESMIS (marco de evaluación de sistemas de manejo incorporando indicadores de sustentabilidad) como marco de referencia

IV.2.- El marco de evaluación de la sustentabilidad

IV.3.- Las premisas del MESMIS

IV.4.- Estructura operativa del MESMIS

IV.5.- Aspectos operativos de la evaluación del agroecosistema maíz/leche

IV.5.1.- Métodos y procedimientos de medición

IV. 5.2.- Definición del objeto de evaluación

IV. 5.2.1.- Puntos críticos

IV. 5.2.2.- Definición de criterios

IV. 5.2.3.- Los indicadores

IV. 5.2.4.- Integración de resultados

IV.5.3.- Mecanismos de selección de las unidades de producción en los dos agroecosistemas

IV.6.-Métodos y procedimientos para el monitoreo de los indicadores

IV.6.1.- Para determinar rendimiento del maíz

IV.6.2.- Para determinar rendimientos de leche

IV.6.3.- Para el análisis de la rentabilidad del maíz

IV.6.4.- Para el análisis económico de la leche

IV.6.5.- Para la medición de la energía

VI.6.6.- Para determinar la eficiencia en nitrógeno

IV.6.7.- Efectos climáticos en la producción

IV.6.8.- Para conocer el estado de suelo

IV.6.9- Eficiencia en el uso del agua

IV.6.10.- Para determinar la capacidad de carga

IV.6.11.- Para determinar el consumo de insumos externos

IV.6.11.1.- Agroquímicos

IV.6.11.2.- Concentrado

IV.6.11.3.- Fertilizante

IV.6.12.- Para determinar el grado de dependencia del CICA

IV.6.13.- Para determinar reducción de fertilizantes químicos

IV.6.14.- Para determinar la autosuficiencia económica

IV.6.15.- Para determinar porcentaje de leche no vendida

IV.6.16.- Para determinar el número de jornales asalariados

IV.6.17.- Para determinar la percepción de los campesinos

IV.6.18.- Para determinar la autosuficiencia de maíz y leche

IV.6.19.- Para determinar las condiciones laborales

IV.6.20.- Para determinar la proporción de ganancia del botero

IV.6.21.- Para determinar la proporción de adopción de tecnología

IV.6.22.- Para determinar los mecanismos de acceso a los recursos productivos

IV.6.23.- Para determinar mecanismos de toma de decisiones

V.- CAPÍTULO.- RESULTADOS

V.1.- Definición del agroecosistema campesino de producción de maíz y leche

V.2.- Características generales del agroecosistema

V.3.- Evolución histórica del agroecosistema campesino de producción de maíz y leche

V.4.- Diagnóstico de los puntos críticos de los agroecosistemas

V.5.- Resultados de la evaluación

V.6.- Aspectos generales de las unidades de producción

V.6.1.- Estructura del hato

V.7.- Medición de los indicadores

V.7.1- Análisis integrado de resultados

V.7.2.- Selección de los valores y criterios ideales

V.7.3.- Interpretación de los mapas de sustentabilidad

V.7.4.- Productividad

V.7.5.- Estabilidad, Resiliencia Y Confiabilidad

V.7.6.- Adaptabilidad

V.7.7.- Autodependencia

V.7.8.- Equidad

VI.- CAPÍTULO.- DISCUSIÓN

VI.1.-A nivel de los agroecosistemas

VI.1.2.- Puntos críticos de los agroecosistemas

VI.2.- A nivel de la metodología

VII.- CAPÍTULO.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

VII.1.- Para los agroecosistemas

VII.2.- Para las ciencias agropecuarias

VII.3.- Para la metodología

BIBLIOGRAFÍA

ANEXO “A”

ANEXO “B”


Grupo EUMEDNET de la Universidad de Málaga Mensajes cristianos

Venta, Reparación y Liberación de Teléfonos Móviles
Enciclopedia Virtual
Biblioteca Virtual
Servicios