"PROPUESTA DE DINAMIZACIÓN TURÍSTICA DE LA COMUNIDAD ZAPOTE DE PICACHOS, MUNICIPIO DE TEPIC, NAYARIT, A TRAVÉS DE UN PROYECTO ETNOTURÍSTICO"

Jeraar Atahualpa Ramos García (CV)
Universidad Autónoma de Nayarit
jeraar999@hotmail.com

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ISBN-13: 978-84-15547-96-9
Nº Registro: 201295203

Sinopsis

El presente proyecto plantea la importancia de recuperar y valorizar el patrimonio cultural, ecológico e histórico del pueblo Huichol,a través de un modelo de turismo étnico que pueda aportar al fortalecimiento de la identidad y contribuir al desarrollo económico local. Considerando esto, el objetivo del presente proyecto, es por una parte, diagnosticar las posibilidades para desarrollar un programa de turismo cultural a partir del patrimonio artesanal, gastronómico, como el de la vida cotidiana llena de tradiciones, ritos y fiestas que dan vida a la cosmogonía existente en la comunidad de Zapote de Picachos, en el noreste del municipio de Tepic, en el estado de Nayarit; por la otra, satisfacer los requerimientos, las necesidades y deseos de los turistas interesados y consumidores de una convivencia étnica espiritual, que les permita llenar de gozo su alma y fortalecer su espíritu al presenciar  sus danzas y su música; consumir las tortillas mediante el proceso autóctono de moler el maíz en metate con los maíces originales de color azul, magenta, negro, marmoleado o  cristal, convertidos en masa que es torteada a mano y cocida en un comal con fuego de leña; acompañar las tortillas con frijoles y “tejuino”; y, como postre, consumir el “pinole” o el “histete”,entre otros; además rodearse de un ambiente natural lleno de biodiversidad florística y faunística; y ser bañados por los ríos Huaynamota y Grande de Santiago, donde se  pescan las mojarras tilapia y las lobinas que constituyen la base de suculentos platillos.

La región que colinda con el embalse de la presa hidroeléctrica de Aguamilpa se fue transformando, precisamente, a partir de la inundación de ésta, ya que,antes de la construcción de la cortina de la presa ésta era una región marginada y poco visitada. El acceso era difícil porque se realizaba por caminos de terracería bastante accidentados y muy caluroso en épocas de estiaje.

Muchas de las comunidades que  se ubicaban sierra adentro sólo  tenían acceso a pie o sobre bestia de carga.Enocasiones se llegaba a estas utilizando el servicio de avioneta.La región tenía una actividad eminentemente agrícola de temporal, extensiva y muy tradicional:Coamil(rosa, tumba y quema).

Así, una vez inaugurada y puesta en operación la presa Hidroeléctrica de Aguamilpa y la reubicadas las comunidades huicholes, con la apertura y pavimentación de la carretera, Tepic- Aguamilpa, y su libramiento por la ciudad industrial de Tepic, pasando por las comunidades de la Cantera, Mora y Francisco I. Madero, sehace factible a turistas de los estados de Jalisco, Michoacán, Aguascalientes, Guanajuato, Querétaro, Zacatecas, entre otros más de la región Centro Occidente, realizar actividades turísticas como la pesca deportiva y el ecologismo.

La parte serrana del estado de Nayarit todavía no está desarrollada en el ámbito turístico.Aquienes  corresponde tomar estas decisiones son las autoridades que tienen la responsabilidad de buscar la mejor manera de integrar al desarrollo a estas sociedades, mediante proyectos planificados que garanticen el sustento de la población y de los recursos naturales.

Como un antecedente más reciente de la actividad turística en la región Wixárika-Huichol también señalaremos el turismo religioso.  Entre 5 mil y 10 mil personas de toda la región Huichol y Cora asisten a la comunidad de “Huaynamota”durante la Semana Santa, para estar en los festejos religiosos del “Santo Quemado”.En la actualidad asisten a estas celebraciones indígenas migrantes que, en avión, viajan desde los Estados Unidos de Norteamérica.

Por lo tanto, el cambio ecológico ocasionando por la presa hidroeléctrica también impactó a las familias Wixárika –Huichol al cambiar sus actividades básicas de agricultores de coamil de maíz de temporal a pescadores de Tilapia; a ser navegantes y acortar las distancias y tiempo, ya que la comunicación entre las comunidades se facilitó y aumentó su velocidad de traslado al viajar por lancha sustituyendo los recorridos a pie, a caballo o en remuda.

Dentro de los grandes recursos naturales con los que cuenta el estado de Nayarit, su zona serrana ofrece un gran potencial para desarrollar el turismo alternativo de bajo impacto ambiental, ya que posee una considerable variedad de atractivos naturales, históricos, culturales, entre otros que pueden ser aplicados para generar mayores ingresos para estos municipios serranos y marginados que  presentan  los mayores índices estatales de pobreza, marginación, analfabetismo y desnutrición; de los cuales no se excluye la región norte del municipio de Tepic que colinda con el municipio de El Nayar.

Conscientes, entonces, tanto de los beneficios como de los riesgos probables que la actividad económica y social del turismo alternativo puede tener, como cualquier otra actividad, este proyecto es una propuesta de trabajo grupal y comunitario para la localidad de Zapote de Picachos, localizada en el municipio de Tepic, en la colindancia norte con el municipio de El Nayar. Su función principal, se pretende, será la generación de alternativas de ingresos económicos, así como de empleos directos e indirectos comunitarios; además de la preservación de la cultura Wixárika Huichol, la conservación de la vida mancomunal y el aprovechamiento de los recursos naturales que mitiguen la migración y pobreza extrema de la población en general y que permita a los adultos mayores una senectud digna y decorosa.

El proyecto etnoturístico cultural de la localidad de Zapote de Picachos, plantea programas de capacitación para la comunidad anfitriona en aspectos culturales de música regional, danza tradicional, museografía, interpretación de la naturaleza, senderismo y proyectos de quienes directa o indirectamente se involucren con el fin de lograr recurso humano de calidad. Este trabajo recepcional pretende, también,  dar a conocer la cosmovisión de la Cultura Wixárika-Huichol Nayarita, que complementa la variedad artesanal producida en otras comunidades ubicadas en la rivera del embalse de la presa hidroeléctrica de Aguamilpa. Asimismo, se preocupa porque  los pobladores indígenas mantengan su patrimonio genético de  variedades originales de maíz, de sus aves acriolladas, de sus cerdos criollos como  el pelón mexicano, el pata de mula, de sus plantas medicinales y sagradas como el peyote; pretende también contar con jardines botánicos y parcelas biointensivas orgánicas para desarrollar hortalizas, plantas forrajeras, que les permita mantener la cocina Wixárika que será un atractivo gastronómico para propios y extranjeros que visiten la comunidad de Zapote de Picachos.