FORTALECIMIENTO DEL SECTOR ORGÁNICO DE MÉXICO: APRENDIENDO DE LA EXPERIENCIA DE LA UNIÓN EUROPEA

Autor:

Johanán Zamilpa Paredes

E-mail:

johanan.zamilpa@gmail.com

Título:

FORTALECIMIENTO DEL SECTOR ORGÁNICO DE MÉXICO: APRENDIENDO DE LA EXPERIENCIA DE LA UNIÓN EUROPEA

Universidad:

Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo

Departamento:

PruebaDepartamento

Centro:

Instituto de Investigaciones Económicas y Empresariales

Fecha de Lectura:

Agosto de 2014

Calificación:

Aprobatoria

Director/a:

: Dante Ariel Ayala Ortiz (Director); Rita Schwentesius Rindermann (Codirectora)

Miembros del tribunal:

José Carlos Rodríguez, Irma Espitia y Odette Delfín

Resumen:

Debido a las secuelas de la agricultura convencional por la utilización de agroquímicos, la agricultura orgánica se ha convertido en una alternativa sustentable que cada vez obtiene mayor relevancia. No obstante, aún enfrenta diversos desafíos a lo largo de toda la cadena de producción. Ante dicho contexto, el propósito del estudio consistió en desarrollar estrategias para fortalecer el sector orgánico de México y Michoacán aprendiendo de la experiencia de la Unión Europea; y para ello, se hizo una revisión de la literatura. Los resultados y discusión constan de cuatro secciones: (i) producción, (ii) mercado local y de exportación, (iii) consumo y (iv) prioridades del sector orgánico. Finalmente, se realizan algunas recomendaciones y propuestas sobrela temática de estudio.

Palabras claves:

Agricultura orgánica, alimentación, economía verde, experiencias aprendidas.