PROPUESTA DE INNOVACIÓN DEL PLAN DE ESTUDIOS DE MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN

Horacio Mercado Vargas

UNIVERSIDAD MICHOACANA DE
SAN NICOLÁS DE HIDALGO
Facultad de Contaduría y Ciencias Administrativas
División de Estudios de Posgrado

Programa de Maestría en Administración
Tronco Común

Materia : Dirección de Operaciones

Nivel : Segundo Semestre

Horas / Clase : 3

Área del conocimiento: Operaciones

Clases por semana : 1

Carácter : Obligatoria

Créditos : 6

OBJETIVO GENERAL
Al finalizar el curso el alumno será capaz de establecer las estrategias, políticas, planes y programas, y tomar las decisiones sobre la logística de las operaciones para la transformación optima de insumos y del manejo de bienes y servicios, a fin de satisfacer a los consumidores con los atributos y la calidad requeridos en el entorno competitivo.

TEMARIO

I. NATURALEZA Y CONTEXTO DE LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
1. Introducción a las operaciones y la competitividad.
2. Estrategias de Operación y Competitividad. Aspectos de su globalización.
3. Organización de la función de Operaciones.
4. Administración de Proyectos.

II. PLANEACION DE LAS OPERACIONES Y LA LOGÍSTICA.
1. Administración de la Infraestructura Estratégica.
2. Desarrollo y Administración de Cadena de de Suministros.
3. Administración de la Logística de las Operaciones. Aspectos de su globalización.
4. Administración del Riesgo de la Operaciones.

III. PLANEACION Y DISEÑO DE LOS SISTEMAS Y PROCESOS
1. Planeación de Procesos para Productos y Servicios.
2. Tecnología de Operaciones y Optimización de la Capacidad Instalada.
3. Localización y Distribución de Planta e Instalaciones.
4. Productividad Diseño del Trabajo y Administración de la Calidad.
5. Control total de la calidad.
6. La Infraestructura de Operaciones de alto desempeño.

IV. OPERACIÓN DE LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS
1. Planeación y Programación de Operaciones. Pronósticos y Demanda Agregada.
2. Administración de Inventarios. Sistemas Justo a Tiempo, MPR, SAP, Rj3.
3. Planeación de Requerimientos de Materiales.
4. Modelos de Optimización de Líneas de Espera: Mejoramiento de los Servicios.
5. Administración de Proyectos.

V. ADMINISTRACION DE OPERACIONES Y LOGÍSTICA
1. Administración de la Información de las Operaciones.
2. Medición y Evaluación del Desempeño.
3. Estructuras Organizacionales para la Operación y la Logística.
4. Implicaciones de las Operaciones y la Logística Globalizada.
5. Reingeniería de Procesos de las Operaciones.

SUGERENCIAS DIDÁCTICAS

El profesor, en ejercicio de su libertad de cátedra, podrá escoger de las siguientes sugerencias las que crea conveniente:

1. Exposición de profesor.
2. Lecturas obligatorias y ensayos.
3. Análisis, ejercicios, casos y elaboración de tareas.
4. Investigación documental.
5. Presentación y discusión de ensayos.
6. Discusión de casos reales en grupo.
7. Presentación de proyectos y casos prácticos.
8. Conferencias con profesores invitados.
9. Investigación de campo.
10. Exámenes parciales y final.
11. Cuestionarios de auto-diagnóstico.
12. Proyección de películas.
13. Dinámicas grupales y análisis de ejercicios.
14. Seminarios.
15. Mesas redondas.
16. Visitas a entidades del campo de estudio.
17. Uso de bibliografía.
18. Uso de paquetería específica


Diseño de la evaluación del Curso:

 

PRIMER PARCIAL

SEGUNDO PARCIAL

EXAMEN

50%

50%

PARTICIPACIÓN

10%

10%

TAREAS Y REPORTES

20%

20%

TRABAJO FINAL

20%

20%

SUMA

100%

100%

PONDERACIÓN DE LA
CALIFICACIÓN FINAL

50%

50%

 

 

­BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

1. CHASE, B. RICHARD AND NICHOLAS J. AQUILANO. PRODUCTION AND OPERATIONS MANAGEMENT. MANULACTURING AND SERVICES, USA, MC GRAW-HILL, EIGTH EDITION, 1998.
2. ERNST R, KOUVELIS P., DORNIER P.P., & FENDER M. GLOBAL OPERATIONS MANAGEMENT AND LOGISTICS: TEXT AND CASES. USA, WILEY, 1998.
3. HARMON L. ROY AND LEROY D. PETERSON, REINVENTING. THE FACTOR}; PRODUCTIVITY BREAKTHROUGHS IN MANULACTURING TODAY, USA, THE FREE PRESS, 1990.
4. KRAJEWSKI J. LEE AND LARRY P. RITZMAN. OPERATIONS MANAGEMENT" STRATEGY AND ANALYSIS, USA, ADDISON- WESLEY PUBLISHING COMPANY, 1990.
5. SASSER W. EARL, OLSEN R. PAUL, WYCKOFF D. DARYL. MANAGEMENTOLSERVICE OPERATIONS, TEXF., CASES, AND READINGS, USA, ALLYNAND BACON, 1995.
6. SUZAKI KIYOSHI. MANULACTURINGCHALLENGE TECHNIQUESLORCONTINUOUS IMPROVEMENF., USA, THE FREE PRESS, 1987.
BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
7. CHASE B. RICHARD, ET AL., DIRECCIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN 6A. EDICIÓN, ESPAÑA, MCGRAW-HILL, 6". ED., 1997.
8. DOMINGUEZ, MACHUCA JOSÉ ANTONIO, ETAL., DIRECCIÓN DE OPERACIONES. ASPECTOS TÉCNICOS Y OPERATIVOS EN LA PRODUCCIÓN Y 108 SERVICIOS, ESPAÑA, MCGRAW-HILL, 1995, 503 PP.
9. IDEM. DIRECCIÓN DE OPERACIONES. ASPECTOS ESTRATÉGICOS EN LA PRODUCCIÓN Y LOS SERVICIOS, ESPAÑA, MCGRAW-HILL, 1995, 482 PP.
10. HAY, EDWARD J. JUSTO A TIEMPO. MÉXICO, EDITORIAL NORMA, PP. 256
11. HAYES H. ROBERT, STEVEN C. WHEELWRIGTH AND KIM B. CLARK. DYNAMIC MANUFACTURIN& CREATING THE LEARNING ORGANIZATION, USA, THE FREE PRESS, 1990.
12. HOPE, TONY, AND HOPE, JEREMY. TRANSLORMING THE BOTTOM LINE: MANAGING PERLORMACE WITH THE REAL NUMBERS. USA, HARVARD BUSINESS SCHOOL PRESS, 1996, PP. 256
13. KAPLAN, ROBERT S. AND NORTON, DAVID P. THE BALANCED SCORECARD USA, HARVARD BUSINESS SCHOOL PRESS, 1996, PP. 336
14. MANKING, DON ET AL. TEAMS AND TECHNOLOGY. USA, HARVARD BUSINESS SCHOOL PRESS, 1996, PP. 304.
15. RUMELT, RICHAR P. ET AL. FUNDAMENTAL ISSUES IN STRATEGY. USA, HARVARD BUSINESS SCHOOL PRESS, 1995, PP. 656
16. WHEELRIGHT C. STEVEN AND KIM B. CLARK. REVOLUTIONIZING PRODUCT DEVELOPMENT" QUANTUM LEAPS IN SPEECÍ ELFICIENCY AND QUALITY, USA, THE FREE PRESS, 1992.
17. WOMACK P. JAMES, DANIEL T. JONES AND ROOS. THE MACHINE THAT CHANGED THE WORLD. THE STORY 01 LEAN PRODUCTION, USA, HARPEL PERENIAL A. DIVISION PT HARPERCOLLINS PUBLISHER, 1990.

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