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EL DESARROLLO DE LA EXPRESIÓN ORAL EN INGLÉS CON FINES ESPECÍFICOS (IFE) EN LOS PROFESIONALES DE GASTRONOMÍA EN CIENFUEGOS: SISTEMA DE TAREAS

Ana Lina González Gómez y otros



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1.4 El inglés con fines específicos (IFE). Una variante pedagógica para el desarrollo de la expresión oral

Los programas para fines específicos en la enseñanza de lenguas surgen para dar respuesta a las necesidades de los aprendices, no solo para proveerlos de herramientas relacionadas con el uso del idioma en el ámbito laboral, sino también desde una perspectiva social desarrolladora.

El objetivo del IFE es precisamente que al culminar los estudios de la asignatura los estudiantes puedan comunicarse social y profesionalmente en inglés con cierta fluidez e independencia de manera oral y escrita en situaciones cercanas a la realidad, que puedan comunicarse con un receptor sobre aspectos generales de la práctica de la profesión que estudian, utilizando de forma integrada las cuatro habilidades básicas del idioma y las funciones comunicativas apropiadas, observando los principios éticos científicos y sociales propios del modelo socioeconómico y político cubano.

Autores como Hutchinson y Waters (1983) reiteran que el IFE es un enfoque para el aprendizaje de un idioma que se basa en las necesidades del educando, lo cual, según Leontiev (1981) satisface las necesidades de los individuos de manera tal que estos se sientan motivados a cumplir con sus funciones sociales, pues el núcleo central de la persona está constituido por necesidades y motivos (Alonso, 2007).

Robinson (1982), desde otro punto de vista agrega que el análisis de las necesidades es el punto de partida, dirigido a alcanzar una meta que se define partiendo de las necesidades del educando en un período de tiempo marcado.

Domínguez (1999) expone las características de los cursos de IFE, a las cuales los autores de la investigación se adscriben para el desarrollo del sistema de tareas que en la tesis se sugiere.

1. Los cursos de IFE se planifican teniendo en cuenta las necesidades comunicativas de los estudiantes y usos concretos que harán de la lengua.

2. Los cursos se diseñan con las dimensiones específicas del tipo de estudiante a preparar.

3. Los procesos mentales de aprendizaje, sus estilos y ritmos se toman en cuenta de forma especial para lograr el aprendizaje integral.

4. Los medios y condiciones del contexto en estos cursos son esenciales protagonistas de aprendizaje.

5. El tiempo se utiliza de manera intensa y concreta en función de un aprendizaje más efectivo.

Según el propio autor, el Inglés con Fines Específicos difiere de los cursos del inglés con propósitos generales y lo caracteriza las tendencias conocidas como las cuatro “R”: Restriction, Rehearsal, Remediation y Reading.

La “restricción” (Restriction) como tendencia incluye el tiempo, el propósito y la restricción al sistema de la lengua como tal. El tiempo, en la enseñanza de adultos, a la cual se refiere la investigación, resulta siempre limitado. El propósito, por su parte, en este tipo de estudiantes es específico y concreto, y por tanto existe la necesidad de diseñar cursos acorde a sus necesidades. El sistema de la lengua se restringe por tanto, pues en esta enseñanza, el estudiante solo aprende los aspectos del sistema de lengua que permiten desarrollar sus necesidades.

El “ensayo” (Rehearsal) se manifiesta al existir la necesidad de ensayar las situaciones comunicativas con las cuales los aprendices interactuarán en su vida cotidiana.

En la “remediación” (Remediation), los aprendices buscan compensar las lagunas que el inglés general dejó de resolver en estudios anteriores de la lengua, apropiándose de estos conocimientos mediante tareas comunicativas más específicas.

La “lectura” (Reading), por su parte, enfatiza la necesidad de obviar los erróneos conceptos de la enseñanza de la lectura como habilidad rectora en el aprendizaje de lenguas con fines específicos.

Para determinar las necesidades específicas de los estudiantes es necesario realizar un análisis detallado de las mismas y deben tenerse en cuenta tres factores esenciales para su determinación:

• Los intereses y objetivos de los estudiantes.

• Las limitaciones y necesidades de estos estudiantes de acuerdo a la edad, nivel o perfil educacional.

• Las posibilidades y restricciones de los docentes, recursos y personal calificado.

Los autores de esta investigación se adscriben a los fundamentos teóricos presentados sobre los cuales se plantea que el IFE debe basarse en las necesidades de los estudiantes permitiéndoles sentirse motivados al aprender el idioma relacionado con su desempeño profesional y su puesta en práctica fuera del contexto escolar.

El sistema de tareas encaminado al desarrollo de la expresión oral con fines específicos en inglés debe, por tanto, ser desarrollado teniendo en cuenta el tránsito de la actividad de los estudiantes por la práctica controlada, semicontrolada y libre, permitiendo a los mismos explorar cada fase del desarrollo de la lengua y la comunicación oral.

Las características de estas tareas son:

• Durante la práctica controlada: los estudiantes deben pronunciar correctamente, corroborar el nivel de comprensión de la lengua, corregir errores importantes, ya sea de significado o pronunciación, y retener formas lingüísticas.

• Durante la práctica semicontrolada: los estudiantes deben intercambiar información a un nivel elemental de comunicación, familiarizarse con situaciones reales en las que existe un vacío en la información. Los estudiantes tienen cierta libertad en esta etapa para determinar lo que quieren decir y cómo quieren expresarlo. La información proporcionada por uno de los emisores confirma la respuesta del otro, lo que en términos metodológicos se denomina: retroalimentación. El intercambio tiene un objetivo en esta etapa, un objetivo comunicativo, no solo una práctica formal del aspecto lingüístico (Alburquerque 1990)

• Durante la práctica libre, por otra parte, los estudiantes evalúan sus capacidades para utilizar recursos lingüísticos que han practicado en el intercambio o negociación de la información. En esta etapa, la interacción comunicativa juega un papel fundamental en la adquisición de la lengua extranjera.


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