EXPERIENCIAS EXITOSAS DEL JAPÓN, PARA EL DESARROLLO ENDÓGENO, ESPONTÁNEO DEL PERÚ


Jean Paul Moreno Palomino
Gladys Felícita Trinidad Navarro

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2.- EL PROYECTO IRODORI

• Cómo se descubrió “Irodori” - ¿No hay trabajo para mujeres en un pueblo con muchos ancianos?

- Un incidente casual en una tienda en Osaka.

- Emoción no por la comida sino por los adornos.

- Se debe aprovechar más la diferencia ambiental que tienen.

- En Tokio recolectan 100 gramíneas no es nada fácil.

- Gran variedad de hojas se produce en las montañas.

- Intuición de que lo pueden hacer.

• Se propuso algunas personas, sin embargo

- No quieren vender estas cosas.

- Tienen orgullo, les da vergüenza vender cosas comunes y corrientes en estos lugares.

- Es increíble que se vendan estas cosas.

- No serás un astuto tejón.

- Antes que nada, vamos a empezar, solo 4 personas iniciaron.

• No tenían conocimiento sobre la situación real del sitio

- Enviaban sus productos, sin embargo, no se han vendido. Precios de 5 yenes, 10 yenes.

- Envío de paquetes de hojas sin ninguna elaboración.

- Justo antes de renunciar, se encontró a un cocinero.

- Se dieron cuenta de que no sabía nada sobre la situación real.

- Se visitó un restaurante estilo japonés, sin embargo los productos fueron rechazados.

• En ese sitio se dieron muchas pistas

- Características de cada material

- Hemos conocido las necesidades de los cocineros

- No continúa el mundo de entrenamiento.

- Se aprendió el significado de “diez mil hojas”.

- Comprensión de punto de vista de los usuarios.

- El espíritu de la cocina.

- Se visito los restaurantes estilo japonés día a día.

• Acciones siguientes

- Reconocimiento del valor de “nuestro lugar”.

- Se presento los lugares para usar el producto.

- Inexperimentada sorpresa.

- Puntos maravillas descubiertos.

- Vamos: Acción.

- Invitación a los cocineros hacia el pueblo, aprender cómo y por qué se usan estos artículos.

- Ahora lo veo claro, es porque se vende mucho.

- Con mayor interés, aumentó rápidamente el número de productores.

- Muchos participantes a la reunión y/o a la formación en el mercado.

• Productores actuales de “Irodori”

- Los productores principales son mujeres y ancianos.

- Edad promedio 70 años, 190 participantes.

- Sra. Makiko Shobu (81 años)

- Sra. Tsuneko Hariki (84 años).

• Empaque: ¡Es muy ligero! ¡Formidable!

- Ligero, bonito, elaborado con paciencia. Trabajo adecuado para ancianos.

- Quieren trabajar hasta que se mueran, ellas continúan plantando plantones, hasta qué edad continuarán.

• Características de los productos

- Cambio de pedido según los eventos.

- Tiempo corto para entrega. Envío en el mismo día

- Muchas variedades, producción en pequeñas cantidades, ventas individuales.

- 320 variedades se preparan.

- Hojas de arce (coloradas)

- Nandina (verde)

- Caqui (colorada, sep - nov).

• Artículos adecuados para transporte aéreo

• Uso de radio para prevención de desastres del pueblo

• Cómo se realiza un pedido

- Por Fax con inalámbrico, todos están en iguales condiciones.

- Transmisión gratuita en el ayuntamiento.

- El más rápido obtiene el pedido aun por un segundo.

- Solamente pedidos urgentes se transmiten.

- Haciendo el trabajo cotidiano, juzgar por sí mismo cuál tiene prioridad.

- Debe tener siempre buen control de la cantidad y el producto cosechado.

- La abuela cosechando, ella cosecha de prisa.

- Ja Kamikatsu en trabajo.

- Leer la etiqueta del código de barra

- Terminal imprimidora de etiquetas del código de barra.

- Se ha desarrollado computadoras exclusivamente para ancianos.

- Pensando que era necesario mostrar datos a los ancianos.

- Los ancianos no pueden usar las mismas máquinas que los jóvenes.

- Conocemos la importancia de contenido que interesan a los ancianos.

- Empezamos una computadora en el proyecto experimental, con un sistema de prueba para su uso.

- Apuntador. Mouse - al hacer click, se mueve resultando “arrastre.

- Panel de techas - Caro, sin sensación de click.

- La gran esfera, con este tipo, es fácil de entender, después de mover el cursor, quitando la mano puede presionar el botón.

• Creando el mecanismo y cambió la forma de pensar de la gente

- Simplemente trabajar no produce nada.

- Solamente el trabajo requerido por otro “a hacerse”.

- Es difícil acabar con las viejas costumbres.

- Dependiendo solamente de proyectos públicos y subsidios, no nace el deseo voluntario para hacer algo.

- Siempre otra persona prepara el trabajo.

- El efecto de conferencia y visitas no duró mucho.

- El trabajo repetitivo no estimula, no produce nuevas ideas.


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