FACTORES GEORREFERENCIADOS DE LA ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA Y LA COMPETITIVIDAD AGR�COLA EN EL BAJ�O MEXICANO

2.6. Actividad Económica:
2.6.1. Agricultura.
Las actividades agrícolas en Cortazar a través del tiempo desencadenaron actividades del sector secundario y terciario. La agricultura no es la principal actividad económica del municipio, sin embargo los cultivos listados a continuación siguen manteniendo una importancia significativa.

De acuerdo al último registro estadístico del año agrícola 2005, se sembraron 20,423 hectáreas, de las cuales 17,673 hectáreas fueron sembradas con semilla mejorada y con una superficie mecanizada de 17,505 hectáreas, adicionalmente se reportan 364 hectáreas atendidas con servicios de Sanidad Vegetal (INEGI, 2006).

2.6.2. Ganadería.
En Cortazar, se cría principalmente el ganado porcino, del cual existían 33,790 cabezas en el 2000, y creció el número hasta alcanzar las 48,069 cabezas. La crianza de aves en el mismo año 2000, alcanzó la cifra de 1´106,462 animales, para descender hasta 1´044,622 en el 2005. Destaca el municipio por su crianza de gallos finos para pelea.

2.6.3. Industria.
El municipio se encuentra ubicado en el corredor industrial del estado, por lo que en su territorio se instalaron numerosas empresas, entre ellas que destacan las relacionadas con la industria de productos lácteos, el empacado de frutas y las beneficiadoras de semillas.
De acuerdo al número de establecimientos localizados en el municipio, las principales actividades industriales que se desarrollan son las relacionadas a los sectores de alimentos, productos metálicos y la industria de la madera, en ese orden. Solo el 0.7 % de los usuarios de energía eléctrica de tipo industrial en el año 2000, se localizaban en su territorio. (Oficina Municipal de Información de Cortazar, 2006).

2.6.4. Comercio.
En esta actividad se destacan los establecimientos de productos agrícolas no industrializados y los lácteos que se producen en el municipio, que cubren la demanda regional e incluso se exportan a otros países. De los productos comercializados destacan: alimentos, bebidas y tabaco; así como productos metálicos, maquinaria y equipo, de igual forma productos industrializados de madera, textiles y de cuero. Las actividades relacionadas al comercio al menudeo son las que predominan en número de establecimientos en el municipio, comparadas con el comercio al mayoreo. Establecimientos, personal ocupado, remuneraciones ingresos e insumos totales y valor agregado del comercio según subsector. (Oficina Municipal de Información de Cortazar, 2006).

2.6.5. Servicios.
Se cuenta con servicios de transporte urbano y suburbano (autobuses y taxis), bancos y servicios financieros (cajas de ahorro y casas de cambio), restaurantes y hoteles, servicios diversos de profesionistas independientes, comerciantes de abarrotes e insumos generales, proveedores de línea blanca y muebles, talleres de reparación y refaccionarias, así como establecimientos diversos (corte de cabello, papelerías, farmacias, etc.), incluye negocios de café internet, centros de esparcimiento y gasolineras entre varios otros. (Oficina Municipal de Información de Cortazar, 2006).

2.6.6. Turismo y Gastronomía.
En este aspecto el municipio de Cortazar no es muy dinámico, ya que estuvo estancado en los últimos años, es así que hasta el año 2000 el municipio cuenta con 3 hoteles, de los cuales uno de ellos es de cuatro estrellas. Los tres hoteles en conjunto representan 54 habitaciones en total para hospedaje. Respecto a la oferta de establecimientos de preparación de alimentos de carácter turístico, en el municipio solo se localizan tres establecimientos con estas característica y ninguno dedicado a la preparación de bebidas de calidad turística. (Oficina Municipal de Información de Cortazar, 2006).