PROYECTO DE DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA UBPC GANADERA MIGUEL FERNÁNDEZ DEL MUNICIPIO MAJIBACOA, LAS TUNAS CUBA

Maybel Miranda Leyva

3.4.-Situación Productiva.


Convenios: La UBPC cuenta con un convenio cunícula, 17 convenios ovinos  y  10 convenios caprinos.

Salud de los animales: Los animales presentan buena salud, la causa fundamental que ocasiona la muerte  en los últimos años es la desnutrición, en algunos casos existe poliparasitismo y neumonía (ganado bovino) y anemia infecciosa en el ganado equino.

Tabla # 2 Resumen del total animales por categorías del ganado vacuno y el por ciento que ocupan en el rebaño de UBPC (Junio 2005).

Categorías (bovinas)

# de animales

%

Terneras

98

6.8

Añojas

208

14.5

Novillas

341

23.7

Vacas

599

41.7

Total hembras

1246

86.8

Terneros

66

4.6

Añojos

74

5.2

Toretes

1

0.07

Toros ceba

14

0.97

Bueyes

35

2.4

Sementales

0

0

Total machos

190

13.2

Total

1436

100

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Como se refleja en la tabla podemos observar que la categoría novilla representa el 23.7 %, esto es favorable ya que nos permite garantizar el  flujo zootécnico del reemplazo de las  futuras vacas productoras de estos rebaños.

Tabla # 3 Resumen del total animales por categorías del ganado equino
 y el por ciento que ocupan en el rebaño de la UBPC (Junio 2005).

Categorías
(equinos)

# de animales

%

Jóvenes

0

0

Potros

2

7.4

Animales de trabajo

10

37

Sementales

0

0

Total machos

12

44.4

Crías

0

0

Jóvenes

0

0

Potrancas

4

14.8

Animales de trabajo

4

14.8

Total hembras

8

29.6

Mular

6

22.2

Asno  (macho)

1

3.7

Asno  (Hembra)

0

0

Híbridos

7

25.9

Total

27

100

El ganado equino es utilizado como medio de trabajo y transporte tanto en las fincas ganaderas, como en el autoconsumo y la finca forestal, por la importancia que tiene el mismo. Es necesario incrementar la masa de este ganado que nos permita un flujo zootécnico adecuado, ya que se observa en la tabla anterior, que el promedio por unidades  es inferior a las necesidades de las condiciones de la producción.

Tabla # 4 Resumen del total animales por categorías en el ganado  ovino-caprino y el por ciento que ocupan en el rebaño de la UBPC (Junio 2005).

Categorías (caprinas)

# de animales

%

Crías

22

20.8

Desarrollo

1

0.9

Reproducción

61

57.5

Total hembras

84

79.2

Crías

22

20.8

Desarrollo

0

0

Sementales

0

0

Total machos

22

20.8

Total general

106

100

 

Categorías (ovinas)

# de animales

%

Crías

31

12.2

Desarrollo

0

0

Reproducción

174

68.5

Total hembras

205

80.7

Crías

42

16.5

Desarrollo

1

0.4

Sementales

6

2.4

Total machos

49

19.3

Total general

254

100

 

 

 

 

 

 

Según reflejan  estas tablas la UBPC trabaja por incrementar el ganado ovino-caprino, siendo una prioridad  de la entidad en los diversos usos previstos en las unidades, como alimento para los trabajadores y controladores de plantas indeseables en los cuartones de las  unidades en producción de leche y carne.

 

Tabla # 5 Resumen del total animales por categorías  del ganado cunícula y el por ciento que ocupan en el rebaño de la UBPC (Junio 2005).

Categorías (cunículas)

# de animales

%

Hembras crías

0

0

Desarrollo

7

29.2

Reproducción

11

45.8

Total hembras

18

75

Crías

0

0

Desarrollo

5

20.8

Sementales

1

4.2

Total machos

6

25

Total

24

100

Según refiere la tabla anterior el ganado cunícula, todavía es insuficiente su explotación  debido a las potencialidades que brinda la especie en prolificidad, producción y rendimiento en carne a bajo costo y con alternativas alimentarías.

Tabla # 6 Indicadores productivos de la UBPC en el  período (2002-2004).

Indicador

U/M

2002

2003

2004

Promedio de litros de leche por vaca.

       L

2.2

1.8

1.5

Producción Leche

       L

41800

39 220

31 556

 

En la tabla anterior se observa que en los  años  2003 y 2004 se produjo un descenso en la producción de leche, debido a la escasez de alimentos disponibles para el rebaño como pastos y forrajes, subproductos de cosecha, y al mal manejo zootécnico realizado, además por la sequía que ha estado incidiendo directamente en la producción de leche y en la rentabilidad económico-productiva de la entidad.  

Tabla # 7 Indicadores reproductivos de la UBPC en el  período (2002-2004).

Indicador

U/M

2002

2003

2004

Natalidad

%

93.9

81.6

45.7

Período Interpartal

Meses

14

15

13

Edad de incorporación

Meses

36

36

36

  Vacas vacías

%

49

38

32

Mortalidad

%

30

46.7

31.7

Gestación

%

45.2

47.1

29.6

Los indicadores reproductivos expresados en la tabla anterior nos reflejan que el indicador  natalidad expresa el % de animales nacidos de los diagnosticados como nacimientos en los diferentes años comparados, mostrando un descenso por años del indicador hasta  llegar  al 2004 con el 45.7 %, esto es debido a las condiciones edafoclimáticas desfavorables en las que se ha desarrollado el rebaño de esta UBPC, repercutiendo en la subalimentación, edad de incorporación, % de gestación y aumentando el indicador de mortalidad. 

El indicador mortalidad expresa el % de animales muertos del total de animales diagnosticados como muertes. Reflejándose en la tabla anterior que el  mayor porcentaje de mortalidad se obtuvo  el año 2003 con 46.7 %  y el menor en el año 2002 con el 30 %,  explicadas las causas anteriormente.
Situación Económica:
Tabla # 8 Resultados  económicos de  la UBPC en el período  2002-2004.


Indicador

U/M

2002

2003

2004

Producción Mercantil (PM)

MP

627.8

229.9

334.3

Costo de la PM

MP

923.1

513.7

715.5

Gasto de Salario

MP

365.2

260.9

230.6

Gasto de Salario por Peso de PM

Peso

0,58

1,13

0,72

Productividad del Trabajo

Peso

2541.7

953.94

1364.48

Costo por Peso de la PM

Peso

1,31

2,23

2,14

Gasto de Materiales por Peso de la PM

Peso

0,13

1,12

0,09

Salario medio

$

338.1

241.6

213.5

Promedio de trabajadores

uno

90           

90

90

Ventas totales

$

634.5

386.7

398.1

Ventas de producción mercantil

$

627.8

229.9

334.3

Ganancia (o Pérdida)

MP

-792698

-603546

-565668

Esta tabla muestra los resultados económicos desde el 2002 al 2004, reflejándose un incremento en el costo por peso de la producción mercantil en el año 2003 comparado con el 2002  y un leve descenso de los costos en el 2004.

 

Tabla # 9 Gastos por elemento

Indicadores

U/M

2002

2003

2004

Materiales

MP

84.2

29.1

31.8

Combustible

MP

1.1

0.7

3.0

Anticipo

MP

365.2

260.9

239.6

Seguridad social

MP

43.8

31.3

30.2

Amortización

MP

-

-

-

Servicios recibidos

MP

162.1

164.2

91.7

Energía

MP

-

1.7

2.1

Total

MP

658.2

490.6

404.9

Banco de problemas de  la UBPC.

  1. Baja fertilidad de los suelos en  áreas de pastizales.
  2. Baja producción de leche y carne en los rebaños en explotación.
  3. Bajos rendimientos de los cultivos varios.
  4. No se emplea un adecuado sistema de acuartonamiento en la explotación de los pastos y forrajes.
  5. No se explotan adecuadamente los suelos afectados por erosión y compactación.
  6. Alto índice de infestación de marabú (D. cinerea).
  7. No cuentan con bancos de proteínas.
  8. Déficit de áreas forrajeras.
  9. Déficit de pastos artificiales.
  10. Presencia de pocas especies  de animales domésticos en explotación en el módulo pecuario.
  11. No se controla adecuadamente el riego utilizado.
  12. Carecen de instrumentos de trabajo.
  13. Inestabilidad en el suministro de combustible y lubricantes.
  14. Insuficiente capacitación de  los trabajadores.

                                      

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