Las organizaciones comunes de mercados
son acuerdos específicos que regulan la producción y el comercio de productos
agrarios de todos los Estados miembros de la Unión Europea. Desde la adopción de
la política agrícola común, dichas organizaciones han ido gradualmente
sustituyendo a las organizaciones nacionales de mercado en aquellos sectores en
que se ha estimado necesario.
Las organizaciones comunes de mercados están fundamentalmente orientadas a cumplir los objetivos de la política agrícola común, en particular, a estabilizar los mercados, garantizar a los agricultores un nivel de vida equitativo e incrementar la productividad de la agricultura. Engloban alrededor del 90% de la producción agraria final comunitaria.
Por una parte, aseguran la compra de los excedentes de producción y la protección exterior frente a las importaciones de coste inferior (cereales, arroz, azúcar, leche y productos lácteos y carne de vacuno) y, por otra, establecen regímenes que apoyan los precios y prestan ayudas directas (cereales, trigo duro y aceite de oliva), que sólo prestan ayudas directas (semillas oleaginosas, lino, cáñamo y algodón), que protegen de las importaciones y favorecen las exportaciones (aves de corral y huevos) o que sólo aportan protección frente a las importaciones (algunas frutas y hortalizas).
Estas son las OMC de productos agrícolas en funcionamiento:
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| Tipos de organizaciones comunes de mercados | Productos afectados |
| Intervención y ayudas a la producción | Leche y productos lácteos (a partir de 2005), carne de vacuno, arroz, aceite de oliva, cereales, ovinos, oleaginosas, pasas |
| Intervención | Azúcar, leche y productos lácteos, vino, carne de porcino, frutas y hortalizas frescas |
| Ayudas a la producción | Lino y cáñamo, forrajes desecados, productos transformados a base de frutas y hortalizas, tabaco, lúpulo, semillas, caprinos, plátanos |
| Protección arancelaria | Aves de corral, huevos, otras materias grasas, plantas vivas y productos de la floricultura, productos no sujetos a ninguna organización común de mercados particular |
Al objeto de aprovechar al máximo los recursos que se les asignan y alcanzar los objetivos de las organizaciones comunes de mercados (aumento de la productividad, mejora de la comercialización, atención a consideraciones medioambientales) los productores se agrupan, con carácter voluntario, en organizaciones de productores. Las instancias comunitarias estimulan y favorecen, mediante la aportación de fondos, la constitución de tales organizaciones.
Existen regímenes especiales para los productos de la isla de Madeira y de las islas Canarias, de las islas del Mar Egeo y de los departamentos franceses de ultramar, en razón de la situación particular de estas regiones. El alcohol y las patatas no están sujetos a organización común de mercados alguna. La instauración y aplicación de las organizaciones comunes de mercados dependen del Consejo de Ministros y de la Comisión Europea. Su funcionamiento difiere según el tipo de producto, aun cuando muchos mecanismos son comunes a todas ellas.
Para citar
este artículo en cualquier documento puede utilizar el siguiente formato:
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Martínez Coll, Juan Carlos (2001):
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La integración europea
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La Política Agrícola Común
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