María José Junco Ruales*

Raquel Andrea Serrano Contreras **

Mónica Lorena Rovira Díaz ***

Universidad Laica Vicente Rocafuerte, Ecuador

Email: majo.281995@hotmail.com

Resumen
El crecimiento del turismo en el Ecuador ha sido  aprovechado por muchas asociaciones y gremios  con la finalidad de formar parte del sector de servicios de comida típica, la cual es parte de un mercado ampliamente competitivo, donde se busca satisfacer las necesidades de los clientes que visitan ciertos destinos turísticos a través de la oferta de platos típicos, gourmet, comida rápida, entre otros. El  proyecto tiene como objetivo desarrollar  un  plan de marketing que contribuya  a fortalecer a los miembros de la asociación Santa Marianita, mediante  estrategias basadas en el marketing mix que les permitan mejorar su oferta y recuperar el mercado perdido, contribuyendo de esta manera a mejorar su situación económica actual.
Palabras Claves: Marketing, Estrategias, Implementación, Turismo y  Gastronomía
Abstract
The growth of tourism in Ecuador has been taken advantage of by many associations and unions in order to be part of the typical food service sector, which is part of a broadly competitive market, where it seeks to meet the needs of customers who visit certain tourist destinations through the offer of typical dishes, gourmet, fast food, among others. The project aims to develop a marketing plan that helps strengthen the members of the Santa Marianita association, through strategies based on the marketing mix that allow them to improve their offer and recover the lost market, thus contributing to improve their situation Current economic
Keywords: marketing, strategies, implementation, tourism and gastronomy.

Para citar este artículo puede uitlizar el siguiente formato:

María José Junco Ruales, Raquel Andrea Serrano Contreras y Mónica Lorena Rovira Díaz (2020): "Plan de marketing para la asociación “Santa Marianita” del Cantón Salitre", Revista Observatorio de la Economía Latinoamericana, (enero 2020). En línea:
https://www.eumed.net/rev/oel/2020/01/plan-marketing-asociacion.html
//hdl.handle.net/20.500.11763/oel2001plan-marketing-asociacion