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EL DESARROLLO DE LA EXPRESIÓN ORAL EN INGLÉS CON FINES ESPECÍFICOS (IFE) EN LOS PROFESIONALES DE GASTRONOMÍA EN CIENFUEGOS: SISTEMA DE TAREAS

Ana Lina González Gómez y otros



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ÍNDICE

 

 

RESUMEN

INTRODUCCIÓN

CAPÍTULO I: FUNDAMENTOS TEÓRICO-METODOLÓGICOS DE LA EXPRESIÓN ORAL EN INGLÉS CON FINES ESPECÍFICOS EN LA FORMACIÓN DEL PROFESIONAL DE GASTRONOMÍA EN CIENFUEGOS

1.1 La comunicación oral. Barreras y condiciones para su desarrollo en inglés como lengua extranjera

1.2 El enfoque comunicativo y su relación con la enseñanza de la lengua extranjera

1.3 La expresión oral, su objetivo e importancia

1.4 El inglés con fines específicos (IFE). Una variante pedagógica para el desarrollo de la expresión oral

1.5 La taxonomía de Hymes y la expresión oral: una analogía evidente

1.6 La tarea docente. Una vía para desarrollar la expresión oral

Conclusiones del Capítulo I

CAPÍTULO II: SISTEMA DE TAREAS PARA EL DESARROLLO DE LA EXPRESIÓN ORAL EN INGLÉS CON FINES ESPECÍFICOS EN LA ESCUELA DE CAPACITACIÓN DE CIENFUEGOS

2.1 La enseñanza del inglés en la escuela de Capacitación de Cienfuegos. Un cambio necesario
2.1.1 Análisis de los resultados preliminares de la investigación

2.2 Caracterización de la muestra. Modelo del profesional del estudiante de Gastronomía

2.3 Fundamentación y descripción del sistema de tareas

2.4 Sistema de tareas para el desarrollo de la expresión oral en inglés con fines específicos en los estudiantes de gastronomía

2.4.1 Validación práctica del sistema de tareas

Conclusiones del Capítulo II

CONCLUSIONES

RECOMENDACIONES

BIBLIOGRAFÍA

ANEXOS

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