POTENCIALIDADES Y PROBLEMAS EN EMPRESAS DE PARTICIPACIN FAMILIAR EN LAS MIPYMES
(ESTUDIO LOCAL EN CELAYA GUANAJUATO)

POTENCIALIDADES Y PROBLEMAS EN EMPRESAS DE PARTICIPACI?N FAMILIAR EN LAS MIPYMES (ESTUDIO LOCAL EN CELAYA GUANAJUATO)

Ricardo Contreras Soto y Rafael Regalado Hernndez

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Propuestas de servicio: capital simblico, social o cultural

La creatividad como estrategia en las empresas de relacin familiar se da en las propuestas de servicio, esta es otro grupo de respuestas que encontramos que implica la forma creativa en donde interviene un capital cultural, social o simblico en la manera como afrontan los problemas de la organizacin.

Los siguientes testimonios sealan como creativamente se mejora el servicio:

El capital simblico del producto al ser renovado de manera constante (a diferencia de los otros), permiti ganar y consolidar clientes.

Si es una empresa familiar, problemas iniciales pues las ventas eso era una gran problemas para nosotros lo solucionamos con nuestra poltica de que es de cambiar el pan que no se vendi el da anterior en las tienditas, eso por lo menos aqu en Jaral somos los nicos que pues ofrecemos esto, y pues obviamente la gente nos prefiere por esto, y as aumentamos nuestras ventas que nuestro mximo problema ya que sin ventas pues no hay dinero.. (Entrevista 279) (Pequea) (Fabricacin de pan, 11 personas, 25 aos)

La mejora en la calidad del producto de manera reconocida por la clientela, se vuelve capital simblico para el producto y para la empresa.

Si, lo clientes, no aceptaban el producto al principi, es mucho el reto enfrentarse a la clientela, pero como va pasando el tiempo y uno se va dando promocin la gente lo va a aceptando, y ms si la calidad del producto es buena, tambin ir a las tiendas y ofrecer el producto, pero gracias a Dios con el tiempo me han ido aceptando. . (Entrevista 380) (Micro)(Tortillera de harina, 2 personas, 3,5 aos).

Ganarse la gente es incrementar el capital simblico del producto y el capital social de la confianza. Los principios bsicos de la mercadotecnia, esto es, el servicio al cliente, es un punto de partida comn que se refleja en las diferentes respuestas, as como el de el contacto con el mismo, no nicamente desde el enfoque de publicidad, sino de la comunicacin.

Pues ahorita no he tenido, al principio solo fue desesperacin la que controlaba a mi familia, tuvimos que ganarnos a la gente y al cliente para salir adelante. (Entrevista 312) (Micro)(Venta de pan, 4 personas, 2 aos).

La manera como la familia recorre las calles para publicitar el producto, la promocin despus de la produccin.

Pues al comienzo mis hijos y yo andbamos repartiendo papelitos e invitando a la gente a que acudiera, lo que no termino de hacer es que la gente no se enoje cada que el precio sube pues ellos no saben el porque de las cosas. (Entrevista 381) (Micro) (Tortillera, 3 personas, 2 aos)

El capital social del reconocimiento con la clientela, permiti tolerantemente un tiempo de aprendizaje de los nuevos empresarios, de no haber sido as, seguramente hubieran quebrado.

Cuando empezamos muchas veces tuvimos quejas que de repente las tortillas se nos echaban a perder, bueno no a perder, sino que se sabia pues como a asedas por el calor, y pues lo solucionamos porque muchos de nuestros primeros clientes tambin son conocidos pues, y pues nos echaban la mano, as como que nos daban oportunidad y eso pues si nos favoreci muchsimo. . (Entrevista 394) (Micro)(Tortillera, 6 personas, 5 aos).

Nuevamente el capital social de la confianza permiti que se reinvirtiera con carencias econmicas, tuvo que responsabilizarse con acciones que avalaran esa confianza.

A veces no haba capital para la compra de los pedidos, y la solucin solo fue decirles a los clientes que nos dieran poco tiempo ms. (Entrevista 419) (Micro) (Compra-Venta de Zapatos, 9 personas, 5 aos).

La disposicin a resolver problemas y a trabajar como actitud de un capital cultural es lo que distinguen el perfil de un buen empresario de otro.

Nada mas cuando se descompone una maquina son problemas que andamos a la carrera. Lo soluciono parando una y arreglando la otra y luego trabajando hasta de mas luego hasta en la noche. Todo esta resuelto nada ms en el momento que surgen las cosas las soluciono porque tenemos refacciones para cualquier hora que se descompongan. (Entrevista 408) (Micro) (Tortillera, 3 personas, 13 aos).

Atrs de las acciones, de las soluciones hay capitales (culturales, sociales y simblicos) que distinguen las formas de ser y resolver de las empresas de los empresarios, la sntesis de ello podemos considerarla cultura empresarial.