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Contribuciones para la Formulación
de un Sistema de Cuentas RegionalesFernando H. Laveglia
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Pesca
Este sector comprende la actividad de captura de peces mediante pesca marítima o continental. Se incluye el fileteado y la conservación en hielo cuando son realizados a bordo de los pesqueros, pero no los procesos de elaboración realizados por barcos tipo factoría que en puerto descargan productos congelados, preparados, en conserva o con otro tipo de manufacturación.
Se computa la captura realizada en zona costera y/o de altura, por barcos registrados en los puertos provinciales.
Los datos básicos se deben obtener por especie y tipo de flota, lo cual permite ponderar detalladamente la participación de las mismas dentro de los tres grandes grupos de productos de la pesca. Dichos grupos, y las especies principales dentro de cada uno, son los siguientes: pescados, crustáceos y moluscos.
El volumen de la captura debe estimarse a partir de datos de los organismos sectoriales de pesca tanto a nivel nacional, en la medida que están discriminados por regiones, como provincial o regional. La forma de determinar estos volúmenes, para asegurar su regionalidad, es por puerto de desembarco.
Los precios son los denominados “en banquina” para cada puerto de la región, deduciendo los gastos de descarga y portuarios
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