c) La Cooperativa de Turismo

Como mecanismo para el mejor funcionamiento de este sistema se destaca la conformación de una cooperativa de turismo.

Una cooperativa es “una asociación autónoma de personas que se han unido voluntariamente para hacer frente a necesidades y aspiraciones económicas, sociales y culturales comunes, por medio de una empresa de propiedad conjunta y democráticamente controladas.” (INAES: 1980:3)

Los principios cooperativos son: adhesión abierta y voluntaria, control democrático de los socios, participación económica de los socios, autonomía e independencia, educación, entretenimiento e información, cooperación entre cooperativas y compromiso con la comunidad.

En este caso se trataría de una cooperativa de turismo, que aportaría a diferencia de otras formas de organización a la participación equitativa de los socios, acceso igualitario a los turistas o visitantes, democratización en la oferta, acceso a financiamiento y capacitación, capacitación permanente por parte de profesionales del turismo, sin intervención de terceros foráneos que decidan qué vender o cómo, posibilidad de contratar especialistas para la comercialización y la posibilidad de abrir una Empresa de Viajes y Turismo (EVT) en el marco de la propia cooperativa, según lo establece la ley nacional Nº 18.829/80 de Agencias de turismo.

Es posible conformar una cooperativa para cada grupo de Agroturismo o uno para todas ellas. Sin embargo, sus objetivos – aspectos prioritarios podrían variar.

En resumen....

Se establecen metodologías aplicables tanto para establecimientos y grupos actuales como en conformación.

La propuesta incluye cinco etapas: diagnóstico, preparación para el cambio, asesoramiento capacitación y apoyo financiero.

Para los que incursionan en la actividad, utilizar la planificación y administración estratégica.

Finalmente, se propone la conformación de una cooperativa de turismo como mecanismo de organización que permita la obtención de beneficios conjuntos y la democratización de las dediciones.