TURISMO, CRESCIMENTO E DESENVOLVIMENTO: UMA ANÁLISE URBANO-REGIONAL BASEADA EM CLUSTER

Jorge Antonio Santos Silva

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LISTA DE TABELAS

Tabela 4.1: Oferta de Unidades Habitacionais (UHs) e Leitos dos Hotéis Classificados e Assemelhados, por Categoria. Salvador – 2000

Tabela 4.2: Oferta de Unidades Habitacionais (UHs) e Leitos dos Hotéis Classificados e Assemelhados, por Tamanho do Estabelecimento. Salvador – 2000

Tabela 4.3: Amostra de Unidades Habitacionais (UHs) e Leitos dos Hotéis Classificados e Assemelhados, por Categoria. Salvador – 2000

Tabela 4.4: Amostra de Unidades Habitacionais (UHs) e Leitos dos Hotéis Classificados e Assemelhados, por Tamanho do Estabelecimento. Salvador – 2000

Tabela 4.5: Representatividade da Amostra de Unidades Habitacionais (UHs) e Leitos dos Hotéis Classificados e Assemelhados, por Categoria. Salvador – 2000

Tabela 4.6: Representatividade da Amostra de Unidades Habitacionais (UHs) e Leitos dos Hotéis Classificados e Assemelhados, por Tamanho do Estabelecimento. Salvador – 2000

Tabela 4.7: Quantidade de Hotéis que não Informaram Questões. Salvador – 2000

Tabela 4.8: Distribuição de Unidades Habitacionais (UHs), Leitos e Pessoal Ocupado por Grupos de Categoria e Tamanho do Estabelecimento dos Hotéis da Amostra. Salvador – 2000

Tabela 4.9: Forma de Administração e Propriedade do Capital dos Hotéis. Salvador – 2000.

Tabela 4.10: Pessoal Ocupado nos Hotéis. Salvador – 2000

Tabela 4.11: Pessoal Ocupado nos Hotéis e Salários, de acordo com a Procedência das Pessoas. Salvador – 2000

Tabela 4.12: Problemas com Fornecedores indicados pelos Hotéis. Salvador – 2000

Tabela 4.13: Dificuldades encontradas pelos Hotéis na obtenção de Produtos e Serviços. Salvador – 2000

Tabela 4.14: Gasto Total Anual dos Hotéis com Fornecedores em 1999. Salvador – 2000

Tabela 4.15: Resumo dos Indicadores de Desempenho Operacional dos Hotéis em 1999. Salvador – 2000

Tabela 4.16: Pesos Calculados pelo Método de Componentes Variados (em %)

Tabela 4.17: Variável Dependente: Vazamento como % do Faturamento

Tabela 4.18: Variável Dependente: Vazamento como % do Faturamento