A.III.13: INCIDENCIA DEL COSTO DE LA MATERIA PRIMA/ COSTO TOTAL EN ARGENTINA.

Fuente: Sec.Program.Económica-SAGyP-IICA.1994

PRODUCTO

Costo Mat.PrimA/CostoTotal.
Trigo en Harinas  
Harina de Trigo (*)

53,2%

Maíz en sub/Coproductos  
Molienda Húmeda

40-50%

Soja y Girasol en Subproductos

80%

Productos Lácteos  
Manteca

77,9%

Queso Blando

61,7%

Queso semiblando

58,6%

Queso duro

42,5%

Dulce de Leche

31,3%

Leche condensada

29,7%

Productos Cárnicos  
Cortes Enfriados

83,0%

Cortes Congelados

80,0%

Cocinada y congelada

73,0%

Enlatados (C.Beef)

66,0%

Preparados

64,0%

(*)Incluye explícitamente comercialización y/o distribución