A.III.14: COSTO TOTAL Y POR COMPONENTE DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES EN ALGUNOS PAISES DEL MERCOSUR .

Fuente: IICA 1994. (En U$ Promedio 88/91).

PRODUCTO

ARGENTINA

URUGUAY

BRASIL

CARNE VACUNA (1)

1135

1265

1266

Materia Prima

894

864

946

Costo de Fabrica

241

207

156

Costos fijos

--

194

164

ACEITE DE GIRASOL (2)

484,7

853,8

n.d.

Materia Prima

243,1

484,2

557,9

Envases

87,1

111,6

39,9

Costo de Fabrica

48,6

84,6

nm.d.

Costos Fijos

105,9

173,4

14,4

HARINA DE TRIGO (3)

211,6

224,5

192,4

Materia Prima

92,2

158,7

156,9

Envases

5,3

5,1

4,7

Costo de Fabrica

34,7

20,6

20,6

Costos Fijos

79,5

40,1

10,2

LECHE FLUIDA (4)

0,25

0,22

0,34

Materia Prima

0,13

0,15

0,21

Costo de Fabrica

0,07

0,04

0,09

Costos fijos

0,05

0,03

0,04

QUESO SBRINZ (5)

2,87

2,68

3,51

Materia Prima

1,84

1,84

2,63

Costo de Fabrica

0,52

0,46

0,72

Costos fijos

0,51

0,38

0,16

(1) Ton. De media res c/hueso. En Argentina el costo fijo incluido en el costo de fabrica.(2) envase de litro x 100, Brasil s/refinar a granel Rend. 38%. (3) ton. En bolsa de 60Kg. (4) Litro en envase polietileno. (5) por Kg. (6) ton.de carcaza.