ANEXOS AL CAPITULO 4

 

Cuadro IV.1 : DATOS DE PYMES AGROPECUARIAS. PUNTAJE PyME "P".

Fuente: Elaboeacion en base a datos de INTA CAMBIO RURAL, (1998)

Región Agroeconómica

Año 1993/94

Sup. Expl.

Gastos Tot.

Ingreso Neto

Ingreso Neto

Rel.IN/G

Sistema de Producción

Cpe

IBAe

P

Ha.

$/Ha.

$/Ha.

$ Total

$/Ha.

I Inv.+Agric.
Caso 1

$806.231

$136.422

1,9

580

$192

$21

$12.246

$0,11

Caso 2

$638.011

$164.595

1,9

486

$255

$83

$40.476

$0,33

Caso 3

$585.245

$162.854

1,8

753

$212

-$19

-$14.369

-$0,09

I Tambo
Caso 4

$275.245

$84.860

0,9

100

$639

$210

$20.981

$0,33

II CC+Agric
Caso 5

$553.313

$50.443

1,0

490

$65

$38

$16.430

$0,58

Caso 6

$221.105

$75.962

0,7

220

$214

$131

$28.867

$0,61

Caso 7

$321.528

$58.347

0,8

388

$97

$74

$25.122

$0,76

III CC+Agric
Caso 8

$191.410

$45.898

0,5

396

$70

$46

$18.241

$0,66

Caso 9

$76.800

$43.838

0,3

340

$91

$7

$12.719

$0,08

III Inv +Agric.
Caso 10

$325.500

$88.628

1,0

467

$120

$66

$32.144

$0,55

Caso 11

$181.700

$3.375

0,1

196

$25

-$7

-$1.328

-$0,27

III Tambo                
Caso 12

$319.600

$115.840

1,1

320

$227

$186

$52.103

$0,82

IV Cría Bovina
Caso 13

$451.996

$37.467

0,8

2500

$12

$3

$8.397

$0,29

Caso 14

$167.000

$21.900

0,3

900

$24

$1

$482

$0,02

Caso 15

$288.775

$33.643

0,6

2000

$9

$7

$14.737

$0,78

V Cría Bovina
Caso 16

$67.450

$28.372

0,3

2500

$10

$2

$4.105

$0,18

Caso 17

$236.500

$22.176

0,4

7000

$1

$2

$12.758

$1,36

 

Cuadro IV.2 : DATOS DE PYMES AGROPECUARIAS.

(Fuente: Elaboracion en base a datos de INTA CAMBIO RURAL)

Región Agroeconomica

Año 1996/97

Sup. Expl.

Gastos Tot.

Ingreso Neto

Ingreso Neto

Rel.IN/G
Sistema de Producción

Cpe

IBAe

P

Ha.

$/Ha.

$/Ha.

$ Total

$/Ha.

I Inv.+Agric.
Caso 1

$965.925

$146.656

2,2

580

$175

$50

$28.882

$0,28

Caso 2

$915.270

$252.354

2,8

486

$462

$81

$39.562

$0,18

Caso 3

$700.597

$316.270

2,7

753

$304

$116

$87.050

$0,38

I Tambo                
Caso 4

$306.907

$101.765

1,0

100

$764

$254

$25.406

$0,33

II CC+Agric

Caso 5

$769.090

$143.480

1,9

750

$151

$44

$32.231

$0,29

Caso 6

$241.675

$61.022

0,7

220

$57

$108

$23.868

$1,88

Caso 7

$328.661

$52.614

0,8

438

$98

$36

$14.213

$0,37

III CC+Agric
Caso 8

$239.910

$72.564

0,8

446

$95

$59

$26.229

$0,62

Caso 9

$74.019

$33.818

0,3

340

$85

$14

$4.786

$0,17

III Inv +Agric.
Caso 10

$159.574

$81.131

0,7

467

$186

-$12

-$5.766

-$0,06

Caso 11

$365.700

$38.945

0,7

762

$27

$25

$18.742

$0,93

III Tambo                
Caso 12

$353.600

$138.318

1,3

320

$270

$218

$61.250

$0,81

IV Cría Bovina
Caso 13

$535.468

$72.952

1,1

2300

$15

$14

$35.318

$0,94

Caso 14

$271.142

$31.950

0,5

900

$23

$13

$11.495

$0,56

Caso 15

$348.230

$43.197

0,7

2000

$10

$12

$23.101

$1,15

V Cría Bovina
Caso 16

$145.200

$41.580

0,4

2500

$8

$8

$21.130

$1,03

Caso 17

$440.200

$36.920

0,7

7000

$1

$4

$27.345

$2,85

 

Cuadro IV.3: EXPLOTACIONES AGROPECUARIAS DE LA ZONA PAMPEANA

Fuente: Elaboración en base a Censos Agropecuarios

N* Explotaciones   1914 1937 1947 1960 1969 1988
TOTAL   100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%
De 0 a 25 ha   23,0% 21,7% 26,2% 22,3% 24,8% 16,9%
De 26 a 100 ha   29,6% 33,8% 32,7% 33,7% 31,5% 28,3%
De 101 a 500 ha   37,3% 38,3% 33,5% 32,4% 30,5% 39,1%
De 501 a 1000 ha   4,8% 3,6% 3,7% 7,1% 8,2% 8,3%
De 1001 a 5000 ha   4,3% 1,8% 3,3% 3,9% 4,5% 6,7%
Mas de 5000 ha   1,0% 0,7% 0,6% 0,6% 0,5% 0,7%
Total Censado   189.271 266.966 282.003 248.220 276.804 188.190
 
Sup. Ha.   1914 1937 1947 1960 1969 1988
TOTAL   100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%
De 0 a 25 ha   0,7% 1,0% 1,0% 0,9% 0,9% 0,5%
De 26 a 100 ha   5,1% 8,2% 7,8% 7,6% 6,9% 4,6%
De 101 a 500 ha   23,6% 35,9% 28,6% 24,0% 22,4% 24,8%
De 501 a 1000 ha   9,3% 13,3% 10,4% 15,9% 18,2% 16,0%
De 1001 a 5000 ha   27,5% 18,8% 26,1% 30,8% 33,1% 36,2%
Mas de 5000 ha   33,8% 22,8% 26,1% 20,8% 18,6% 17,9%
Total Censado   67.242.813 67.693.068 71.031.885 67.718.000 74.707.000 70.749.254
 
Ha/N* Explot.   1914 1937 1947 1960 1969 1988
TOTAL   355 254 252 273 278 371
De 0 a 25 ha   11 12 10 12 10 9
De 26 a 100 ha   61 62 60 62 60 58
De 101 a 500 ha   225 237 215 201 204 234
De 501 a 1000 ha   688 938 705 614 616 705
De 1001 a 5000 ha   2.269 2.626 1.984 2.128 2.060 2.150
Mas de 5000 ha   11.807 8.094 11.229 10.294 9.582 14.183

 

Cuadro IV.4: EXPLOTACIONES DE LA REGION PAMPEANA SEGUN SUPERFICIE.

Fuente: Censo Nacional Agropecuario 1988. Región Pampeana.

Cantidad Explotaciones

BUENOS AIRES

CORDOBA

ENTRE RIOS

LA PAMPA

SANTA FE

TOAL REGION

TOTAL EXPLOT.

75.479

40.061

27.115

8.632

36.884

188.171

de 0 a 25 ha

14.892

5.149

6.533

497

4.733

31.804

de 26 a 100 ha

19.852

9.390

10.424

966

12.636

53.268

de 101 a 500 ha

27.461

19.495

7.722

3.401

15.433

73.512

de 501 a 1000 ha

7.144

3.652

1.254

1.317

2.177

15.544

de 1001 a 5000 ha

5.737

2.174

1.101

1.906

1.717

12.635

Mas de 5000 ha

393

201

81

545

188

1.408

 

Cantidad Explotaciones

BUENOS AIRES

CORDOBA

ENTRE RIOS

LA PAMPA

SANTA FE

TOTAL REGION

TOTAL EXPLOT.

100%

100%

100%

100%

100%

100%

de 0 a 25 ha

19,7%

12,9%

24,1%

5,8%

12,8%

16,9%

de 26 a 100 ha

26,3%

23,4%

38,4%

11,2%

34,3%

28,3%

de 101 a 500 ha

36,4%

48,7%

28,5%

39,4%

41,8%

39,1%

de 501 a 1000 ha

9,5%

9,1%

4,6%

15,3%

5,9%

8,3%

de 1001 a 5000 ha

7,6%

5,4%

4,1%

22,1%

4,7%

6,7%

Mas de 5000 ha

0,5%

0,5%

0,3%

6,3%

0,5%

0,7%

             

Superficie Explotaciones

BUENOS AIRES

CORDOBA

ENTRE RIOS

LA PAMPA

SANTA FE

TOTAL REGION

TOTAL HAS.

100%

100%

100%

100%

100%

100%

de 0 a 25 ha

0,6%

0,5%

1,3%

0,0%

0,5%

0,5%

de 26 a 100 ha

4,4%

4,7%

9,6%

0,5%

7,1%

4,6%

de 101 a 500 ha

24,3%

36,7%

27,2%

7,3%

30,5%

24,8%

de 501 a 1000 ha

18,4%

20,0%

18,5%

7,5%

13,6%

16,0%

de 1001 a 5000 ha

40,3%

32,4%

35,1%

37,4%

29,3%

36,2%

Mas de 5000 ha

12,0%

5,7%

8,3%

47,2%

18,9%

17,9%

 

Superficie Media por Explotación

BUENOS AIRES

CORDOBA

ENTRE RIOS

LA PAMPA

SANTA FE

TOTAL REGION

TOTAL HAS.

361

318

229

1.444

300

371

de 0 a 25 ha

11

11

13

11

13

12

de 26 a 100 ha

60

64

57

68

62

61

de 101 a 500 ha

242

239

218

269

219

235

de 501 a 1000 ha

703

696

913

712

694

718

de 1001 a 5000 ha

1.918

1.899

1.978

2.445

1.893

1.996

Mas de 5000 ha

8.332

3.616

6.334

10.785

11.132

8.867

 

Cuadro IV.5: ACTIVIDADES DE 5 ZONAS DE LA PCIA. DE BUENOS AIRES.

(Datos 1990/91-1996/97) (CONINAGRO 1997)

Actividad/Región

Sup. Para cubrir Necesidades

Productores Excluidos

 

Básicas (ha.)

Numero

Superficie

   

%

%

Agrícola Norte

90

50

12

Agrícola sudeste

160

26

4

Invernada

220

52

9

Cría

1220

87

49

Lechería

127

70

21

 

Actividad/Región

Sup. p/cubrir necesid.

Productores Excluidos
 

Básicas + Inversiones

Numero

Superficie

 

(ha.)

%

%

Agrícola Norte

122

59

17

Agrícola sudeste

327

41

15

Invernada

248

54

10

Cría

3462

97

82

Lechería

208

80

41

 

Actividad/Región

Superficie

Rentabilidad
 

(ha.)

%

 
Agrícola Norte

180

5,7

 
Agrícola Norte

120

4,7

 
Agrícola sudeste

600

8

 
Invernada

586

6

 
Cría

588

1,4

 
Lechería

100

2,7

 

 

GASTOS DE CONSUMO ANUAL ESTIMADO DEL COSTO DE UNA CANASTA FAMILIAR DE NIVEL MEDIO.

1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1999*
$ 12.072 $14.532 $ 16.068 $ 16.728 $ 17.292 $ 17.808 $ 17.808 $ 19.347

* MEOySP en La Arena On Line 19/9/99.

 

Canasta Familiar: Representan los gastos de consumo anual estimados de una familia de nivel medio.

 

Cuadro IV.6: DINAMICA DEL ENDEUDAMIENTO AGROPECUARIO DE EMPRESAS FAMILIARES. CONINAGRO (Modelos Pcia. Bs.As. 1997).

Zona Agrícola Norte (120 ha.)

Rubros

 

1990/91

1991/92

1992/93

1993/94

1994/95

1995/96

1996/97

Déficit/superávit Familiar

$5.052

-$7.152

-$7.848

$2.952

-$372

$22.992

$5.292

Deuda anterior

$0

$5.052

$13.214

$23.705

$25.494

$30.965

$14.166

Intereses de la Deuda

$0

$1.010

$2.643

$4.741

$5.099

$4.954

$2.068

Nueva deuda  

$5.052

-$13.214

-$23.705

-$25.494

-$30.965

-$12.927

-$10.942

Zona Agrícola Sudeste (600 ha.)

Rubros

 

1990/91

1991/92

1992/93

1993/94

1994/95

1995/96

1996/97

Déficit/superávit Familiar

-$44.472

-$7.332

$27.132

$43.872

$54.108

$158.592

$50.592

Deuda anterior

$0

$44.472

$60.698

$45.706

$10.975

-$40.937

-$199.529

Intereses de la Deuda

$0

$8.894

$12.140

$9.141

$2.195

$0

$0

Nueva deuda  

$44.472

-$60.698

-$45.706

-$10.975

$40.938

$199.529

$250.121

Zona Lechera (100 ha.)

Rubros

 

1990/91

1991/92

1992/93

1993/94

1994/95

1995/96

1996/97

Déficit/superávit Familiar

-10.872

-4.012

-7.448

-8.108

-7.772

-10.388

-9.088

Deuda anterior

0

10.872

17.058

27.918

41.610

57.704

77.324

Intereses de la Deuda

0

2.174

3.412

5.584

8.322

9.233

12.372

Nueva deuda  

10.872

-17.058

-27.918

-41.610

-57.704

-77.324

-98.784

Zona Cría Vacuna (588 ha.)

Rubros

 

1990/91

1991/92

1992/93

1993/94

1994/95

1995/96

1996/97

Déficit/superávit Familiar

-$10.896

-$7.476

-$14.892

-$10.260

-$12.000

-$13.692

-$14.280

Deuda anterior

$0

$10.896

$20.551

$39.553

$57.724

$81.268

$107.964

Intereses de la Deuda

$0

$2.179

$4.110

$7.911

$11.545

$13.003

$17.274

Nueva deuda  

$10.896

-$20.551

-$39.553

-$57.724

-$81.269

-$107.963

-$139.518

 

Cuadro IV.7: TRIGO: INGRESOS, COSTOS Y MARGENES, EN PESOS DE JUNIO/94 Y RENTABILIDAD. 1984/85-1993/94

TRIGO

93/94

92/93

91/92

90/91

89/90

88/89

87/88

86/87

85/86

84/85

Promedio

Coef.Var.

Rend. (qq/ha)

26,1

33,0

27,4

19,7

29,5

16,0

20,0

25,2

20,0

26,1

24,3

20%

Precio Darsena ($/qq)

12,0

11,9

12,6

5,3

16,2

13,1

13,2

9,7

12,3

11,1

11,7

23%

Precio en chacra ($/qq)

9,3

9,2

9,8

2,7

11,9

10,2

10,3

7,2

9,5

8,4

8,8

27%

Ingreso Bruto ($/ha)

243,6

304,5

268,9

52,6

349,1

162,9

206,5

180,7

189,9

218,1

217,7

36%

Gastos Directos sin

Cosecha ($/ha)

85,8

84,9

90,0

84,4

95,3

106,7

81,0

79,9

83,8

65,1

85,7

12%

Gastos de cosecha ($/ha)

24,0

23,8

25,1

10,6

32,3

26,3

30,5

22,2

28,2

25,6

24,9

22%

Margen Bruto ($/ha)

133,8

195,8

153,8

-42,5

221,5

30,0

95,0

78,6

77,9

127,4

107,1

69%

Gastos de Estructura

E impuestos ($/ha)

58,0

57,2

55,5

45,8

39,7

49,8

38,2

44,7

35,2

30,6

45,5

20%

Margen Neto ($/ha)

75,8

138,7

98,3

-88,3

181,8

-19,8

56,8

33,8

42,7

96,8

61,7

119%

Amortizaciones ($/ha)

20,0

20,0

20,7

19,1

0,3

3,7

6,3

12,7

4,0

15,2

12,2

62%

Utilidad ($/ha)

55,8

118,6

77,6

-107,5

181,5

-23,5

50,5

21,1

38,7

81,6

49,5

150%

Capital Total ($/ha)

(Incluye el circulante)

1277,8

1332,1

1267,6

1146,5

1610,9

1140,5

910,0

1136,9

1478,8

1128,8

1243,0

15%

Rent. S/Cap total (%)

4,4

8,9

6,1

-9,4

11,3

-2,1

5,6

1,9

2,6

7,2

3,7

154%

(1) Deflacionado por el IPMNG, junio/94=100. El planteo tecnico productivo corresponde a partidos de la zona sur de Bs. As.

Fuente: SAGyP-SIIAP. 1994

 

Cuadro IV.8: GIRASOL: INGRESOS, COSTOS Y MARGENES, EN PESOS DE JUNIO/94 Y RENTABILIDAD. 1984/85-1993/94

GIRASOL

93/94

92/93

91/92

90/91

89/90

88/89

87/88

86/87

85/86

84/85

Promedio

Coef.Var.

Rend. (qq/ha)

15,8

18,98

18,5

22,5

16

22,5

20

20

19,43

20

19,4

11%

Precio Darsena ($/qq)

22,4

18,59

15,8

13,64

14,76

25,35

19,17

18,47

16,99

24,53

19,0

20%

Precio en chacra ($/qq)

18,93

15,44

12,88

10,78

11,58

21,56

15,66

15,4

13,92

20,86

15,7

22%

Ingreso Bruto ($/ha)

299,09

292,97

238,19

242,56

185,33

485,11

313,28

308,01

270,48

417,29

305,2

27%

Gastos Directos sin

Cosecha ($/ha)

116,22

109,52

111,48

119,27

79,13

99,38

78,03

80,47

87,9

91,14

97,3

16%

Gastos de cosecha ($/ha)

38,26

32,96

29,12

25,77

27,67

38,24

26,85

25,8

23,69

33,48

30,2

17%

Margen Bruto ($/ha)

144,51

150,49

97,59

97,51

78,52

347,5

208,4

201,74

158,89

292,67

177,8

47%

Gastos de Estructura

E impuestos ($/ha)

62,29

60,88

59,9

47,11

37,51

45,62

38,16

44,19

36,17

38,89

47,1

21%

Margen Neto ($/ha)

82,22

89,61

37,69

50,41

41,02

301,88

170,24

157,54

122,72

253,78

130,7

66%

Amortizaciones ($/ha)

24,33

24,49

24,27

23,94

19,88

24,64

22,7

20,81

24,09

19,55

22,9

8%

Utilidad ($/ha)

57,89

65,12

13,42

26,47

21,13

277,24

147,54

136,73

98,63

234,23

107,8

80%

Capital Total ($/ha)

(Incluye el circulante)

1326,87

1369,6

1265,5

917,3

576,76

923,15

717,58

1005,8

1445,22

830,26

1037,8

27%

Rent. S/Cap total (%)

4,36

4,75

1,06

2,89

3,66

30,03

20,56

13,59

6,82

28,21

11,6

89%

(1) Deflacionado por el IPMNG, junio/94=100. El planteo tecnico productivo a partidos girasoleros de la zona sur de Bs. As.

Fuente: SAGyP-SIIAP. 1994

 

Cuadro IV.9a: INVERNADA VACUNA (NOVILLO): INGRESOS, COSTOS Y MARGENES, EN PESOS DE JUNIO/94 Y RENTABILIDAD.1984/85-1993/94

INVERNADA VACUNA

93/94

92/93

91/92

90/91

89/90

88/89

87/88

86/87

85/86

84/85

Promedio

Coef.Var.

Prod. Carne (Kg/ha)

470

470

470

470

470

470

470

470

470

470

470

0%

Precio al Productor ($/Kg)

0,6

0,7

0,9

0,8

0,6

1,5

0,7

1,0

0,7

0,6

0,8

33%

Ingreso Bruto ($/ha)

300,8

338,4

407,5

360,2

295,4

719,1

312,8

452,1

337,0

272,7

379,6

33%

Gastos Directos ($/ha)

275,2

302,9

348,7

285,3

232,5

474,5

246,5

338,9

298,2

247,7

305,0

22%

Margen Bruto ($/ha)

25,6

35,5

58,8

74,9

63,0

244,6

66,3

113,2

38,8

25,0

74,6

83%

Gastos de Estructura e

Impuestos ($/ha)

33,7

33,5

33,6

31,1

21,5

16,0

19,3

22,1

20,8

22,0

25,4

25%

Margen Neto ($/ha)

-8,1

2,0

25,2

43,8

41,4

228,6

47,0

91,2

17,9

3,0

49,2

131%

Amortizaciones ($/ha)

20,6

20,5

20,6

20,2

17,1

13,7

14,4

14,7

14,7

12,2

16,9

19%

Utilidad ($/ha)

-28,7

-18,5

4,6

23,6

24,4

214,9

32,6

76,5

3,2

-9,2

32,3

187%

Capital Total ($/ha)

(Incluye el circulante)

1367,9

1393,4

1648,7

1329,7

1321,3

1189,5

1001,1

1237,0

1193,0

869,8

1255,1

16%

Rent. S/Cap. Total (%)

-2,1

-1,3

0,3

1,8

1,8

18,1

3,3

6,2

0,3

-1,1

2,7

187%

(1) Deflacionado por el IPMNG, junio/94=100. El planteo tecnico productivo corresponde a la zona oeste de Bs. As.

Fuente: SAGyP-SIIAP. 1994

 

Cuadro IV.9b: CRIA VACUNA: INGRESOS, COSTOS Y MARGENES, EN PESOS DE JUNIO/94 Y RENTABILIDAD. 1984/85-1993/94

CRIA VACUNA

93/94

92/93

91/92

90/91

89/90

88/89

87/88

86/87

85/86

84/85

Promedio

Coef.Var.

Prod. Carne (Kg/ha)

85

85

85

85

85

85

85

85

85

85

85

0%

Precio al Productor ($/Kg)

0,6

0,6

0,8

0,7

0,5

0,2

0,5

0,9

0,7

0,6

0,6

31%

Ingreso Bruto ($/ha)

49,3

54,4

71,1

57,8

44,1

17,9

39,8

79,5

58,0

47,6

52,0

31%

Gastos Directos ($/ha)

26,6

26,2

26,9

22,5

21,7

5,8

18,1

27,0

29,0

23,2

22,7

28%

Margen Bruto ($/ha)

Gastos de Estructura e

22,7

28,2

44,2

35,3

22,3

12,1

21,8

52,5

29,0

24,4

29,2

38%

Impuestos ($/ha)

33,0

32,9

33,7

31,1

21,7

3,9

16,8

22,8

23,4

22,0

24,1

36%

Margen Neto ($/ha)

-10,3

-4,7

10,5

4,2

0,6

8,2

5,0

29,7

5,6

2,4

5,1

96%

Amortizaciones ($/ha)

14,7

14,1

14,6

13,7

10,6

3,3

8,2

11,5

10,6

8,8

11,0

31%

Utilidad ($/ha)

-25,0

-18,8

-4,1

-9,6

-10,0

4,9

-3,2

18,3

-5,0

-6,4

-5,9

122%

Capital Total ($/ha)

(Incluye el circulante)

645,0

676,0

812,0

570,0

592,0

130,0

598,0

735,0

746,0

660,0

616,4

29%

Rent. S/Cap. Total (%)

-3,9

-2,8

-0,5

-1,7

-1,7

3,8

-0,5

2,5

-0,7

-1,0

-0,6

190%

(1) Deflacionado por el IPMNG, junio/94=100. El planteo tecnico productivo corresponde a la Cuenca del Rio Salado ( de Bs. As.)

Fuente: SAGyP-SIIAP. 1994

 

Cuadro IV.11: CARACTERIZACION DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION EN LAS PyMEs DE CAMBIO RURAL DE LA PAMPA. (312 PyMEs).

Fuente: Elaborado en base a Colazo et al (1998)

SISTEMAS DE PRODUCCION - REGION I. (73 PyMEs)
SISTEMA

% Product.

Sup. Expl.

%Sup Propia

% Agric.

INV. BA

12

330

90

11

INV. MA

37

823

77

38

INV. AA

26

680

70

69

CC Agricultura

14

525

90

29

TAMBO (Leche)

11

254

64

7

 

 

SISTEMAS DE PRODUCCION. REGION II. (141 PyMEs)
SISTEMA

% Product.

Sup.Expl.

%Sup.Propia

% Agric.

INV. BA

23

586

74

18

INV. MA

21

582

59

44

INV. AA

10

604

62

80

CC. BA

15

465

60

23

CC. AA

14

523

65

54

MIXTO-Porcino

12

541

64

42

CRIA

5

440

57

35

 

SISTEMAS DE PRODUCCION. REGION III. (57 PyMEs)
SISTEMA

% Product.

Sup.Expl.

%Sup.Propia

% Agric.

INV.-AGRIC.

21

500

84

25

C.C - AGRIC.

30

602

61

36

CRIA – AGRIC

16

604

76

37

TAMBO (Leche)

33

386

71

7

 

SISTEMAS DE PRODUCCION. REGION IV. (30 PyMEs)
SISTEMAS

% Product.

Sup. Expl.

% Sup Propia

% Agric.

CRIA <55% Monte

47

1063

86

0

CRIA >55% Monte

53

2225

98

0

 

SISTEMAS DE PRODUCCION . REGION V. (1 PyMEs)

SISTEMAS

% Product.

Sup. Explot.

% Sup.Propia

% Monte

CRIA

100

9307 ha.

55

91

Referencias: INV. invernadores; Agric. agricultura; CC ciclo completo; BA baja agricultura, MA media agricultura; AA alta agricultura.

 

Cuadro IV.12: INGRESOS NETOS DE SISTEMAS MIXTOS DE INV.+AGRICULTURA

  93/94     94/95     95/96     96/97  

Sup

Ingreso Neto

Sup

Ingreso Neto

Sup

Ingreso Neto

Sup

Ingreso Neto

Ha.

$/ha

Total

Ha.

$/ha

Total

Ha.

$/ha

Total

Ha.

$/ha

Total

297

73

$ 21.681

210

190

$ 39.900

210

172

$ 36.120

210

138

$ 28.980

373

130

$ 48.490

297

42

$ 12.474

240

81

$ 19.440

240

35

$ 8.400

379

160

$ 60.640

310

67

$ 20.770

265

136

$ 36.040

289

125

$ 36.125

421

27

$ 11.367

333

40

$ 13.320

300

125

$ 37.500

467

81,4

$ 39.562

467

83

$ 40.476

348

112

$ 38.976

310

131

$ 40.610

550

68

$ 37.400

580

21,1

$ 12.246

355

127

$ 45.085

373

200

$ 74.600

565

69

$ 38.985

600

80

$ 48.000

373

175

$ 65.275

390

51

$ 19.890

580

49,7

$ 28.882

617

85

$ 52.445

379

57

$ 21.603

479

93

$ 44.547

740

115,6

$ 87.050

623

143

$ 89.089

421

86

$ 36.206

537

56

$ 30.072

     

623

143

$ 89.089

588

111

$ 65.268

588

50

$ 29.400

     

671

39

$ 26.169

600

133

$ 79.800

591

77

$ 45.507

     

690

3

$ 2.070

671

62

$ 41.602

638

96

$ 61.248

     

692

81

$ 56.052

692

81

$ 56.052

671

70

$ 46.970

     

740

-19

-$ 14.369

735

130

$ 95.550

700

89

$ 62.300

     

820

46

$ 37.720

801

76

$ 60.876

871

47

$ 40.937

     
     

820

61

$ 50.020

904

14

$ 12.656

     

Fuente: Elaborado a partir de datos Cambio Rural 1993-97

 

Cuadro IV.13: INGRESOS NETOS DE SISTEMAS MIXTOS DE CC + AGRICULTURA

Zona Este Norte

93/94

94/95

95/96

96/97

Sup

Ingreso Neto

Sup

Ingreso Neto

Sup

Ingreso Neto

Sup

Ingreso Neto

Ha.

$/ha

Total

Ha.

$/ha

Total

Ha.

$/ha

Total

Ha.

$/ha

Total

166

107

$ 17.762

166

113

$ 18.758

166

48

$ 7.968

483

67

$ 32.361

218

131

$ 28.867

270

90

$ 24.300

385

38

$ 14.630

750

60

$ 45.000

270

41

$ 11.070

300

47

$ 14.100

449

30

$ 13.470

     

300

24

$ 7.200

342

60

$ 20.520

468

104

$ 48.672

     

342

73,5

$ 24.122

403

38

$ 15.314

483

53

$ 25.599

     

403

24

$ 9.672

439

99

$ 43.461

500

82

$ 41.000

     

439

112

$ 49.168

468

19

$ 8.892

750

68

$ 51.000

     

481

37,9

$ 16.430

750

42

$ 31.500

           

654

2

$ 1.308

787

51

$ 40.137

           

750

34

$ 25.500

                 

787

42

$ 33.054

                 

Fuente: Elaborado a partir de datos Cambio Rural 1993-97

 

Cuadro IV.14: EVOLUCION RESULTADOS ECONOMICOS PARA EL SISTEMA DE CRIA. (Cría Norte y Sur y Casos individuales de ambas zonas)

Cria Norte

93/94

94/95

95/96

96/97

Promedio

Casos

3

3

3

3

3

Superficie en explotación

1838

1838

1838

1838

1838

Ingreso Bruto

14,1

16,8

14,3

21,4

16,7

Gastos Directos

2,6

3,0

3,8

3,0

3,1

Margen Bruto

11,5

13,7

10,5

18,4

13,5

Gastos Fijos

5,0

5,0

4,8

6,2

5,2

Res.Operativo

6,5

8,7

5,6

12,3

8,3

Amortizaciones

4,5

4,6

4,6

4,4

4,5

INGRESO NETO

2,0

4,1

1,0

7,9

3,8

INGRESO NETO TOTAL

$3.724

$7.337

$1.211

$15.481

$6.938

 
Cría Sur

93/94

94/95

95/96

96/97

Promedio

Casos

2

2

2

2

2

Superficie en explotación

4750

4750

4750

4750

4750

Ingreso Bruto  

7,3

7,5

10,9

8,6

Gastos Directos  

1,4

1,0

1,2

1,2

Margen Bruto  

5,8

6,5

7,0

6,4

Gastos Fijos  

3,5

4,1

3,9

3,8

Res.Operativo  

2,3

2,4

5,9

3,5

Amortizaciones  

0,5

0,3

0,5

0,4

INGRESO NETO  

1,5

1,8

5,3

2,9

INGRESO NETO TOTAL  

$ 7.908

$ 9.388

$ 22.113

$ 13.136

 

93/94

94/95

95/96

96/97

Sup

Ingreso Neto

Sup

Ingreso Neto

Sup

Ingreso Neto

Sup

Ingreso Neto

Ha.

$/ha

Total

Ha.

$/ha

Total

Ha.

$/ha

Total

Ha.

$/ha

Total

2000

10,6

$ 21.240

2000

10,67

$ 21.340

2000

4,92

$ 9.840

2000

11,55

$ 23.100

1253

-0,1

-$ 125

1253

2,7

$ 3.383

1253

1,9

$ 2.381

1253

4,2

$ 5.263

2260

-4,4

-$ 9.944

2260

-1,2

-$ 2.714

2260

-3,8

-$ 8.588

2260

8

$ 18.080

2500

1,7

$ 4.104

7000

1,82

$ 12.740

7000

2,15

$ 15.050

7000

3,9

$ 27.300

2000

3,36

$ 8.396

2500

1,23

$ 3.075

2500

1,49

$ 3.725

2500

6,77

$ 16.925

                       

Fuente: Elaborado a partir de datos Cambio Rural 1993-97

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(Continúa Anexo Cap.4)