TURyDES
Vol 6, Nº 15 (diciembre/dezembro 2013)

ALOJAMIENTO TURÍSTICO SUSTENTABLE CASO DE ESTUDIO: DESTINO TURÍSTICO EN EL SUDOESTE DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES

Silvina Elías (CV) y Daniela Murello (CV)

Resumen: Las empresas turísticas, en particular los establecimientos hoteleros, forman parte de la oferta de un destino, donde operan junto a otras organizaciones, el Estado, la comunidad y los turistas que exigen cada vez más que los productos y servicios tengan un aval sustentable. En este sentido, las empresas pueden decidir adoptar o no prácticas concretas de responsabilidad social empresaria, a partir del cuidado del medioambiente. De esta manera, se presenta en el trabajo, la incorporación al programa implementado por el Gobierno de la Provincia de Buenos Aires, denominado Certificación de Alojamiento Turístico Sustentable (en adelante ATS), para algunas empresas que prestan el servicio de hotelería en la Comarca Turística Sierras de la Ventana, 2013.

Palabras clave: responsabilidad social empresaria, turismo sustentable, alojamiento turístico sustentable, Programa de Certificación de Alojamientos Turísticos Sustentables.

Abstract: Tourist enterprises, especially hotel establishments, are part of a destination supply and they work with other organizations, the state, the community and the tourists who increasingly demand sustainable products and services. In this regard, enterprises may decide to adopt or not specific corporate social responsibility practices based on   environmental care. In this paper we present the incorporation of some enterprises providing hotel services in the Tourist Region Sierras de la Ventana, Buenos Aires, Argentina, in the program “Sustainable Certification Tourist Accommodation”, implemented by the Government of Buenos Aires, 2013.

Keywords: corporate social responsibility (CSR), sustainable tourism, sustainable tourist accommodation.


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