TURyDES
Vol 5, Nº 13 (diciembre/dezembro 2012)

ESTRUCTURA DE UN PROYECTO TURISTICO. PARQUE ECO-RECREATIVO

Viridiana Fernández Zamacona

 

Es muy importante expresar con claridad los objetivos del estudio. Para esta formulación deberá anunciarse de dónde se parte y a qué punto se pretende llegar.

Promover el fortalecimiento de la conciencia medio ambiental de las personas, mediante la implementación de un parque eco-recreativo. Prestará un servicio a los habitantes y turistas que lo visiten, beneficiando a las personas de la localidad que disfrutan de pasar tiempo en compañía de la familia o personas que simplemente desean tener un momento de relajación y tranquilidad alejado del estrés de la vida cotidiana, así también como fortaleciendo las diferentes actividades deportivas.
OBJETIVOS ESPECIFICOS

  • Preservación de fauna en peligro de extinción del área.
  • Fomentar el turismo  alternativo mediante recorridos a caballo y cuatrimoto.
  • Fomentar el deporte mediante actividades como muro de escalada.

AREAS  Y ACTIVIDADES

AREAS:

  • Enramadas
  • Juegos infantiles
  • Alberca
  • Área de recreación

ACTIVIDADES:

  • Voleibol
  • Futbol
  • Cocotero
  • Recorrido a caballo
  • Recorrido en cuatrimoto
  • Recorrido en lancha en la laguna
  • Escalada de muro

  • JUSTIFICACION

Para efectuar la justificación es necesario entender bien el asunto que se va a investigar o a realizar, para explicar el por qué es conveniente desarrollar la investigación o el proyecto.
De acuerdo a los objetivos planteados este proyecto busca poder convertirse en una de las actividades opcionales. En la que los turistas puedan  encontrar una nueva forma de diversión con el lanzamiento de este parque eco-recreativo donde se fomente la preservación y conservación del medio ambiente así también como actividades de recreación y deportivas.
Dicho proyecto se sustenta dentro de las estrategias del plan nacional de desarrollo y del programa nacional de turismo:

ESTRATEGIA 12.1 Hacer del turismo una prioridad nacional para generar inversiones, empleos y combatir la pobreza, en las zonas con atractivos turísticos competitivos. La política turística considerará programas de desarrollo de una amplia gama de servicios turísticos, incluyendo turismo de naturaleza, turismo rural y turismo de aventura, con la participación de las secretarías y organismos del gobierno federal que apoyan proyectos de desarrollo turístico en las zonas rurales e indígenas.”
ESTRATEGIA 12.2 Mejorar sustancialmente la competitividad y diversificación de la oferta turística nacional, garantizando un desarrollo turístico sustentable y el ordenamiento territorial integral.

El turismo sustentable promoverá la preservación, conservación y restauración de los recursos naturales, garantizando la permanencia de los procesos biológicos y ecológicos, así como las diversas expresiones históricas, artísticas y culturales.

  • DELIMITACIÓN GEOGRAFICA.

MACRO
La macro localización,  es el estudio de localización que tiene como propósito encontrar la ubicación más ventajosa para el proyecto.
Esto se puede identificar por medio de mapas.
El parque se localiza en:

  • Pais de mexico
  • Estado de guerrero
  • Municipio dejose azueta
  • Ejido playa larga

MICRO
Selección y delimitación precisa de las áreas, también denominada sitio, en que se localizara y operara el proyecto dentro de la macro zona.

  • ESTUDIO ECOLOGICO
  • Componentes bióticos

Los componentes Bióticos de un ecosistema son los seres vivos, los cuales se dividen por su función en el ecosistema.
Esta división es la siguiente:
Productores (organismos fotosintéticos).|. son plantas y micro algas.
Consumidores o fagótrofos: dependen de otros seres vivos para sobrevivir.
Descomponedores o sapótrofos (Hongos y Bacterias): Descomponen la materia orgánica, convirtiéndola en materia inorgánica.

  • Componentes abióticos

Los factores abióticos son los distintos componentes que determinan el espacio físico en el cual habitan los seres vivos;
 Entre los más importantes podemos encontrar:
El agua, la temperatura, la luz, el suelo, la humedad.

ANALISIS DE LOS ECOSISTEMAS
Atractivo: LAGUNA
Categoria: 1, sitios naturales
Tipo: 1.4, laguna

FACTORES CLIMATICOS
Se cuenta  con un clima semi-tropical durante todo el año con un promedio de 300 días soleados y temperaturas que oscilan en promedio entre los 23 y 33 grados Celsius.
La temporada de  lluvias es desde Junio a Septiembre o algunas veces hasta mediados de Octubre con precipitaciones usualmente en las tardes o noches, lo que permite disfrutar de varias horas de sol en el día para pasarla en la playa o en actividades al aire libre.

  • ESTUDIO DE MERCADO

IDENTIFICACION DE PRODUCTO

CLASIFICACION POR SU USO Y EFECTO
El parque eco-turístico por brindar un servicio de manera directa a sus clientes, es un servicio final.

Por el servicio que representa  se identifica como:
Productos similares, sustitutos o sucedáneos; ya que ofrece

  • Alberca
  • Restaurante
  • Actividades deportivas
  • Actividades de recreación
  • Juegos infantiles

NORMATIVIDAD SANITARIA, TECNICA Y COMERCIAL

  • RUIDOS Y VIBRACIONES

El nivel máximo de ruido permisible en el interior del restaurante no excederá de 100 decibeles desde las 8 de la mañana hasta las 19 horas.

  • LIMPIEZA

El local y los juegos infantiles  se limpiarán como mínimo una vez al día, con los medios adecuados, evitándose la acumulación de polvo, sustancias tóxicas o cualesquiera otras que puedan ser perjudiciales para la salud.

  • ABASTECIMIENTO DE AGUA

Dispondrá de agua potable procedente de la red general.

  • RETRETES

En todo el parque  existirán dos inodoros con descarga automática de agua, lavabo, espejo, jabón, papel higiénico y elementos de secado.
La puerta dispondrá de cierre interior y percha.
Existirán dos baños, uno para cada sexo.

  • BOTIQUIN

Se recuerda la obligatoriedad de disponer de un botiquín, fijo o portátil, debidamente señalado.

  • REGADERAS

Se contaran con cuatro regaderas que serán limpiadas tan lo menos una Vez al día.

  • DESECHOS

Los desechos sólidos que se generen se deberán colocar en recipientes específicos para tal fin, limpios con tapa e identificados.

  • ALBERCA

Cualquier acceso directo  a la alberca deberá ser de material térmico, donde el usuario camine descalzo.
La alberca será limpiada y desinfectada tan lo menos cada 2 días.
La profundidad deberá estar claramente marcada en el piso de la alberca, indicando cambio de profundidad incluyendo la palabra PRECAUCION así como en las paredes verticales, para tal efecto se utilizarán líneas y números en colores contrastantes a la alberca.

  • PERMISO MUNICIPAL DE FUNCIONAMIENTO
  • CERTIFICADO DEL MINISTERIO DE SALUD PÚBLICA.
  • PUBLICIDAD

Difusión por radio, carteles y anuncios promocionales.

  • PROMOCIÓN

Martes y viernes entrada gratis.

  • RELACIONES CON PROVEEDORES

ANALISIS DE LA DEMANDA
La demanda es la cantidad de bienes y/o servicios que los compradores o consumidores están dispuestos a adquirir para satisfacer sus necesidades o deseos, quienes además, tienen la capacidad de pago para realizar la transacción a un precio determinado y en un lugar establecido.

Clasificación de la demanda
Los tipos de demanda que abarcan este proyecto  son:

  • Demanda cíclica o estacional: debido a que existe más afluencia de turistas durante algunos periodos del año (temporadas) así también como por las cuestiones climatológicas.
  • Demanda de bienes finales: todos los  bienes y servicios son adquiridos directamente por el consumidor para su uso o aprovechamiento.
  • Demanda Satisfecha no saturada: los servicios y/o bienes aparentemente satisfacen al consumidor pero se puede hacer crecer.

SEGMENTO DE MERCADO
El proyecto es accesible para todas las clases sociales y para todas las edades, tanto para hombres y para mujeres.

ANALISIS DE LA OFERTA
En economía, oferta se define como la cantidad de bienes o servicios que los productores están dispuestos a ofrecer a un precio dado en un momento determinado.

  • Oferta oligopólica: el mercado se halla controlado por sólo unos cuantos productores o prestadores de servicio igual  al nuestro. Ellos determinan la

oferta, los precios y se acaparan una gran cantidad de bienes para su actividad.

MUESTREO
El muestreo es una herramienta de la investigación científica. Su función básica es determinar que parte de una realidad en estudio (población o universo) debe examinarse con la finalidad de hacer inferencias sobre dicha población. El error que se comete debido a hecho de que se obtienen conclusiones sobre cierta realidad a partir de la observación de sólo una parte de ella, se denomina error de muestreo. Obtener una muestra adecuada significa lograr una versión simplificada de la población, que reproduzca de algún modo sus rasgos básicos.

Formula:  n= z 2p q
                       E2
Z= nivel de confianza 94% = 94/100=0.94/2=0.4700   tabla= 1.89
P= 50%=0.50
Q=50%=0.50
E=6%=
n= (1.89) 2(0.50)(0.50) =   250 Encuestas
          (0.0036)

CUESTIONARIO
LUGAR DE PROCEDENCIA

MICHOACAN  representa  la máxima aportación con el 18.8 % de la población estudiada, ACAPULCO  con el14.4 % y el DISTRITO  FEDERAL con  aproximadamente (1 de cada 10) turistas que visitan el puerto.

EDAD DE LOS TURISTAS
El grupo de edad que tiene mayor presencia en la población estudiada se encuentra en el intervalo de 31 a mas años de edad, que representan alrededor de 4 de cada 10 entrevistados (44 por ciento); en segundo lugar se ubica el grupo de 21 a 30 años (38.4 por ciento) y en tercer lugar los de menos de 20 años, que equivale a 2 de cada 10.
INGRESO MENSUAL

El 45.6 por ciento de la población en estudio (5 de cada 10) declara tener ingresos de $3,000 a $6,000 pesos mensuales, aproximadamente 3 de cada 10 (26 por ciento) respondió tener ingresos mensuales de $6,001 a $10,000 pesos y 2 de cada 10 dice tener ingresos entre $11,000 y $15,000 pesos. El segmento de altos ingresos (de 15,000 - 20,000) solo representa el 10 por ciento de la población.
¿QUÉ ACTIVIDADES REALIZARA DURANTE SU PERMANENCIA EN ZIHUATANEJO?

El 74.4  por  ciento   de los  turistas   visitan las playas  durante su permanencia en Zihuatanejo,  el 30 por ciento visitan los  restaurantes, el  20.8 por  ciento  visitan las discotecas , el 18.8 por  ciento visitan las tiendas de artesanías  y el  4.4 por  ciento  visitan los parques  recreativos  durante su permanencia en el puerto.

CUANDO SALE DE VACACIONES, ¿CON QUIEN SUELE HACERLO?

Aproximadamente  el  60  por  ciento  de   los turistas  encuestados   suelen viajar  con la familia, el  20.4 por  ciento  viajan  con los amigos,  el 16.8  por  ciento  viajan  en pareja  y el  2.8  suelen  viajar  solos.

¿LE GUSTARIA QUE EXISTIERA UN PARQUE ECO-RECREATIVO EN PLAYA LARGA?
A más del 50% de los turistas que visitan Zihuatanejo le gustaría que existiera un parque eco-recreativo en playa larga.

ACTIVIDADES QUE LE GUSTARIA QUE HUBIERA EN EL PARQUE
Las actividades que más les gustaría a los turistas que se realizaran en el parque  son juegos infantiles (12.8%) el buceo (10.8%) los deportes acuáticos (7.2%) y el esnorkel (6.4%).

  • ESTUDIO TECNICO

Recursos humanos:
Se realizara el proceso de reclutamiento de personal para así llevar a cabo la contratación de personal eficiente, para las diferentes áreas del parque y así obtener con esto un ambiente familiar agradable y laboral.
Empleos a genera:
Meseros
 Cocineros
Encargados de áreas
Seguridad
Personal  de mantenimientos
Personal de limpieza

FUNCIONES DE LOS EMPLEADOS
Meseros, se encargara de:

  • atender las mesas
  • a los clientes
  • servir los alimentos
  • llevar la cuenta.

Cocineros:

Garantizar la preparación y presentación de los alimentos de manera adecuada y eficiente.

  • Preparar los alimentos.
  • Llevar el control de inventario.
  • Mantener al área de cocina limpia.

Encargado de área del tour de lancha:

  • Mantener el área limpia.
  • Asegurarse que todos porten el chaleco salvavidas.
  • Recibir el boleto del tour.
  • Detectar y comunicar todo lo relacionado al estado y funcionamiento de las lanchas.

Encargado de área de  recorrido a caballo:

  • Recibir el boleto pagado de la actividad.
  • Verificar el estado de los caballos.
  • Asegurarse que estén puestas correctamente las sillas de montar.
  • Guiar el tour.
  • Dar las indicaciones adecuadas a los que toman el tour.

Encargado de área de recorrido en cuatrimoto:

  • Recibir el boleto pagado de la actividad.
  • Verificar el correcto estado de las cuatrimotos.
  • Entregar el equipo correspondiente a todos los participantes.

Encargado de la actividad de escalada de muro:

  • Recibir el boleto pagado de la actividad.
  • Verificar el estado de las cuerdas antes de iniciar la actividad.
  • Portar el arnés correctamente a los que iniciaran la actividad.
  • Entregar el equipo a utilizar.
  • Dar  las instrucciones correctamente.
  • Mantener en buen estado el muro de escalada.

Seguridad:
Se encargara de proteger la integridad física de las personas y los bienes materiales con que cuenta el parque.

Personal  de mantenimientos:
Se encargara de proporcionar oportuna y eficientemente, los servicios que requiera la empresa   en materia de mantenimiento preventivo y correctivo a las instalaciones y maquinaria.

Personal de limpieza:
Mantener limpias todas las áreas del parque y/o donde se le solicite.

Impactos esperados
Obtener más derrama económica  y una gran cantidad de turismo extranjero y poder generar más empleos a los residentes.
Servicios y productos que ofrecerá
Ofreceremos servicios de restaurante, albercas, recorridos a caballos, cuatrimotor y lancha, área de juegos infantiles y escalada de muro.

Descripción del mercado objetivo
Este tipo de servicio será brindado principalmente al segmento de mercado familiar ya que contara con actividades que pueden ser desempeñadas por  toda la familia y brindara un ambiente agradable y de diversión.

DESCRIPCION DE ACTIVIDADES
Determinación de actividades y servicios a desarrollar, según sea el caso.
• Descripción de las actividades que se van a desarrollar. (Observación de aves, caminatas, talleres de educación ambiental, ciclismo de montaña, agroturismo, baños de temazcal, etc.)
• Descripción de los servicios de hospedaje y/o alimentación y/o transportación a desarrollar.
• Descripción detallada de las características de las instalaciones turísticas a construir:
- Material de construcción, dimensiones y capacidad.
- Técnicas en la construcción para mitigar los impactos ambientales (captación, almacenamiento y reciclamiento del agua, ventilación, fuentes de energía alterna, letrinas ecológicas, manejo de basura, etc.).

  •  Costos estimados (material, mano de obra, etc.)
  •  En el caso de contar con planos, deberán ser anexados.

• Descripción del equipamiento a requerir, cantidad y para que área y /o uso será destinado y costos estimados.

Recorrido en lancha “observación de flora y fauna”
Descripción: paseo en lancha en la laguna de playa larga que se caracteriza por su cuerpo de agua de más de 5 hectáreas, Observación de flora (mangle blanco, negro, rojo, y botoncillo), es una espléndida oportunidad de rencontrarse con la naturaleza, de observar  mollos (cangrejos azules), hasta aves sobre las ramas de los mangles, al igual que garzas y pelicanos.
Equipo a entregar: chalecos salvavidas.
Duración: 1 hora.
Costo $50.00 por persona 5 personas mínimo máximo 10 por lancha.
Recorrido a caballo
Descripción: La actividad la comenzaremos por la mañana a las 9:15 horas. Después de conocer aspectos básicos del caballo y su comportamiento, comenzaremos a montarlos. Ideal para familias, niños, amigos o grupos que deseen conocer y disfrutar sin prisa el mundo de los caballos. Comenzando por planta de cocotero (paso),  siguiendo  por la Montaña (trote),  continuando por más planta de cocotero (paso), terminando por Laguna y playa (galope y trote) y regresando al parque.
Duración: 1 horas 15 minutos
Costo: $150.00 por persona 1 persona por caballo.

Pesca con tarraya
Descripción: Pesca artesanal en las costas del área de playa larga, esta actividad comenzara a las 11:00 am. La atarraya posee diámetros de abertura que fluctúan entre dos y cuatro metros, con una altura de dos a tres metros.
Equipamiento a entregar: tarraya.
Duración: 2 hora con 30 minutos
Costo $100.00 por persona máximo 3 por pesca.
Escalada de muro
Descripción: La escalada es un deporte que te ayuda físicamente así también como desestresante. Escalar es la clara muestra de que estamos perfectamente adaptados a nuestro entorno.
Equipamiento: arnés, casco, guantes, coderas, rodilleras.
Duración: 30 minutos
Costo $50.00 por persona 1 o 2 máximo.
Recorrido en cuatrimoto
Descripción: Esta actividad comenzara a las 12:00 pm partiendo desde la laguna recorriendo sus más de 15 km de playa larga. Esta atracción con grandes dosis de adrenalina ya que durante tu recorrido podrás conocer los límites de la playa y si tienes suerte podrás observar los delfines por la mañana que pasan por la playa

Si nunca has conducido una cuatrimoto no te preocupes ya que durante el recorrido estarás muy bien supervisado. Ven y atrévete a vivir este increíble tour de 3 horas  en el que no faltará la aventura, acción y por supuesto muchísima diversión.
Equipo a entregar: guantes, googles, casco, rodilleras y coderas.
Duración: 3 horas
Costo $250.00 por persona 1 personas mínimo máximo 2 por cuatrimoto.
Elaboración de productos derivados del coco.
 La creatividad de los diseños sorprende a la hora de realizar artesanías con el coco. En esta actividad aprenderemos a utilizar a fondo el coco lo cual consiste, en la producción de artesanías, la parte más apetecida del coco es su cáscara. De ella se elaboran vasijas, salseras, cucharas, collares, aretes, anillos, pulseras, ganchos de cabello, tarjeteros, bandejas, portavasos, copas, azucareras, lámparas y muchos productos más.
Pero para que la corteza de coco se convierta en una pieza artesanal, es indispensable preparar la cáscara de coco.
Preparación pos-actividad:
 Para esto, se dejan las cáscaras en un recipiente con agua por unos 10 - 15 minutos hasta que el agua las penetre bien. Luego, con un cuchillo o con una cuchara, se limpia la parte externa de la cáscara. Más adelante, empieza el proceso de lijado manual para llegar a una cáscara absolutamente lisa y brillante.
Cuando la cáscara ya esté preparada, de cartón cartulina se recortan los moldes de piezas y con ellos se marca el coco. Finalmente, se corta la cáscara y allí inicia el diseño de la artesanía.
Dicha actividad comenzara a las 4:00pm – 6:30pm.
Duración: 3 hora con 30 minutos
Costo $30.00 por persona 6 personas mínimo máximo 8 por taller.
DESCRIPCIÓN DE LOS SERVICIOS DE HOSPEDAJE Y/O ALIMENTACIÓN
Cabañas: La familia podrá llevar sus víveres y disfrutar de una estancia familiar  y amena. Una forma más de disfrutar el contacto con el mar y su naturaleza.
El parque contara con 10 cabañas hechas de palma y madera.
Cada cabaña contara con una mesa y 4 sillas de plástico. Se pueden solicitar más equipamiento, la cuenta tendrá un costo adicional.
Restaurante: el parque contara con el servicio de alimentos y bebidas, por medio del restaurante.
El restaurante ofrecerá  sus servicios en las horas de  apertura del parque.
 Horario: 9 am-7pm de Domingo a Martes.
DESCRIPCIÓN DETALLADA DE LAS CARACTERÍSTICAS DE LAS INSTALACIONES TURÍSTICAS A CONSTRUIR:
Muros de escalada deportiva- recreativa
Estructuras
Un muro de escalada  es una pared artificial que simula la roca natural en donde se puede practicar la actividad de la Escalada Deportiva requieren de una estructura de soporte, esta regularmente se fabrica de acero para mayor firmeza y duración, pero se pudiera hacer de madera en caso de que se requiera algo sencillo y en interior. Cada estructura es distinta y se diseña especialmente para el proyecto a trabajar.
MODELO: PARED-MADERA-2X6
Pared de escalada de 2.4m de ancho por 6m de altura, construida en triplay de 19mm, ideal para ser recargada en un árbol o una construcción ya existente como por ejemplo un muro de ladrillos, cemento, un árbol o una torre. Viene con marco de PTR, capacidad de 2 personas escalando o simultáneamente.


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