TURyDES
Vol 3, Nº 7 (abril/abril 2010)

TECNOLOGÍA PARA EL ANÁLISIS Y EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO EMPRESARIAL A PARTIR DE LA ORGANIZACIÓN DE LOS PROCESOS. "APLICACIÓN EN UNA INSTALACIÓN HOTELERA"

Yunieski Hernández Cruzata (CV), Elisa Leyva Cardeñosa, Carlos Javier Carballo Pérez e Icela Casas Ruesga

 

RESUMEN

En la actualidad el sistema empresarial cubano está dado a enfrentar problemas que exigen proyectarse metas cada vez más efectivas para un mejor desempeño de su actividad, permitiendo elevar los niveles de eficiencia sobre la base de un mejor aprovechamiento de sus reservas internas. Es por eso que el presente trabajo está encaminado a realizar un diagnóstico de los problemas técnicos – organizativos que presenta el Sistema Empresarial Cubano principalmente las entidades de servicios. Mediante la investigación realizada en una instalación del sector turístico de la provincia en el periodo de un año, fueron detectados problemas técnicos – organizativos que están afectando el desempeño y su correspondencia con el entorno. En el desarrollo de este trabajo se utilizó el procedimiento para la evaluación del desempeño empresarial a partir de la organización de los procesos.

ABSTRACT

Nowadays the Cuban enterprise system has to face some difficulties which demand more efecctive and accurate goals for its great performance, increasing in this way the efficiency levels on the base of a better the use of internal resourses. That is why, this investigation is intended to diagnose the tecnical and organizative problems which affect Cuban enterprise system mainly the services of entities. A very careful study in a year, alloowed to find the negative aspects that slow down its functioning and its correspondance with the enviroment, as well as to ofter some solutions to them. In the development of this research is used the metodology for the evaluation enterprise performance since process organization.

Hernández Cruzata, Yunieski, Ingeniero Industrial, Profesor Instructor del Departamento de Ciencias Empresariales de la FCEE, de la Universidad de Oriente.

e-mail: yhcruzata@eco.uo.edu.cu

Palabras Claves: Organización, desempeño, exigencias técnico organizativas, sistemas de reaprovisionamiento.

Key Words: Organization, Enterprise Performance, Technical – Organizative Problems, suplies systems.


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