Revista: Caribeña de Ciencias Sociales
ISSN: 2254-7630


CENTRO DE COMPOSTAJE DE DESECHOS ORGANICOS URBANOS. INICIATIVA PARA EL DESARROLLO LOCAL HUMANO

Autores e infomación del artículo

Yoneisel Bernardo Dieguez Céspedes

Mauricio Ernesto Robinson Wilson

Maura Rodríguez Palma

Centro Universitario Municipal, Filial del MES “Martha Ramos Mojarrieta”, Cuba

ydieguezc@vru.uho.edu.cu

Resumen
El trabajo fue realizado en la CCSF “Regino Guerrero”, Consejo Popular “Los Ángeles” del municipio Banes, con el objetivo de asesorar y apoyar la propuesta de implementación de un proyecto para la creación de un Centro de Compostaje a partir de los desechos sólidos urbanos, con fines de comercialización a los campesinos de la zona y otros sectores. Demostrando que el uso de materiales orgánicos reciclables pueden establecer nuevas formas de ingreso, saneando el medio ambiente y la participación activa de la población que será educada y formada bajo el concepto de una vida sana y útil.
Palabras Claves: factibilidad, desarrollo local, compostaje, desechos sólidos urbanos, inversiones, materiales orgánicos reciclables.

Abstract
The work was made in the CCSF "Regino Guerrero", Popular Advice "Los Ángeles" of Banes municipality, with the objective to advise and support the proposal of a project implementation about creation Composted Center from the urban solid remainders, with commercialization finality to the farmers of the zones and other sectors.  Demonstrating that the use of recyclables organics materials can establish new entrances forms, adjusting the ambient and active participation of the population that will be educated and formed under the concept of a healthy and useful life. 
Key words: feasibility – local development – compost – urban solid remainders – material – recyclables organics materials.



Para citar este artículo puede uitlizar el siguiente formato:

Yoneisel Bernardo Dieguez Céspedes, Mauricio Ernesto Robinson Wilson y Maura Rodríguez Palma (2016): “Centro de compostaje de desechos organicos urbanos. Iniciativa para el desarrollo local humano”, Revista Caribeña de Ciencias Sociales (enero 2016). En línea: http://www.eumed.net/rev/caribe/2016/01/compostaje.html


Introducción
Esta cooperativa tiene una denominación y naturaleza de Cooperativa  de Créditos  y Servicios (CCS). Fue constituida y aprobada el día 24 de febrero de 1962.
El nombre legal CCSF Regino Guerrero. Se encuentra ubicada en la Calle Gardenia s/n el Consejo Popular de Los Ángeles, al norte del  municipio Banes, de la provincia Holguín.
La cooperativa no cuenta con oficina, ya que la misma se encuentra en fase de construcción, ubicada a la entrada del mencionado Consejo. Esta no cuenta con ningún tipo de medio de comunicación (correo, teléfono, apartado, fax, etc.).
Su objetivo y actividad económica fundamental es agropecuaria en la que se encuentra la producción de granos, viandas, hortalizas. Siendo su objetivo principal el de aumentar la producción de granos (frijol y maíz) para garantizar la canasta básica y el consumo social del municipio. Además de contribuir a la sustitución de importaciones, ahorrando al país recursos financieros de manera significativa, contribuir a mejorar el nivel de vida y la seguridad alimentaria de la población, lograr mejor oferta nacional de productos alimenticios con calidad y de forma sostenible, fortalecer el sector agrícola para incrementar la eficiencia productiva y aumentar  el empleo en las zonas rurales.

  • Otros insumos
  • La CCSF cuenta con 120 socios actuales y activos, de los cuales 15 son mujeres y 105 hombres.
  • Tiene un total de 920.8 ha, de ellas 700 ha en Cultivos varios, 200 ha en ganadería y 20.8 en otras.
  • Posee como principal medio de transporte un tractor YUM6K.
  • Objetivo General:

Creación de un Centro de Compostaje a partir de los desechos sólidos con fines de comercialización a los campesinos y otros sectores.

  • Objetivos específicos:
  • Montaje constructivo e instalación de la tecnología para la planta de compostaje para comercializar un abono ecológico y de mejor calidad a los diferentes clientes.
  • Comercialización del producto estableciendo un balance según las demandas y necesidades de los clientes.
  • Evaluar los impactos en el seguimiento y control de los procesos.

Supuestos del proyecto.
El proyecto tendría éxito si:

  • Se asigna el financiamiento y los recursos en el tiempos asignado.
  • Se definen los mecanismos de adquisición de los recursos.
  • Se logran adquirir los equipos, mobiliarios y medios informáticos que se proponen y se reciben en el tiempo que demanda el cronograma del proyecto.
  • Se asegura la adquisición de los suministros de manera eficiente que garantice la estabilidad de la producción o los servicios que se prestarán.
  • Se definen nuevos mercados que mantengan los ingresos estables.
  • Las condiciones climáticas y de trabajo son adecuadas y estables.
  • No se efectúan cambios en la política monetaria del país.
  • No existe una baja producción agrícola que afecte los importes que perciben los trabajadores de la unidad productiva.
  • Las licencias Ambiental, Comercial y de Construcción se encuentran en trámites.
  • Se encuentran en Pro-formas los contratos con los suministradores de las materias primas y servicios. (Comunales – MINED – MINSAP – Vecinos de la comunidad y centros laborales que emiten los desechos orgánicos).
  • Se contará con licencia sanitaria que permita garantizar la salud de los operarios.
  • Se mantienen los niveles de recolección de desechos sólidos estables que no afecten la producción.
  • La calidad de estos desechos sólidos no están contaminados lo que procuran la obtención de un producto libre de tóxicos.
  • No se crea una crisis del mercado por causas externas e internas.
  • El abastecimiento de los materiales, equipos y otros, se harán a través de la parte designada.
  • Consideraciones y/o comentarios de interés y factores que garantizan la viabilidad del proyecto.

No existen actualmente riesgos que puedan comprometer los resultados del proyecto.
En este momento no existe en el entorno ningún competidor u oferente que nos haga la competencia, cuestión que ofrece un margen de garantías a los resultados económicos para la puesta en explotación del centro; por cuanto podemos asegurar e antemano un margen de utilidad. La demanda de este nuevo producto está garantizada desde este mismo momento.
Se contempla en el proyecto la creación de condiciones para las trabajadoras con enfoque de Género en Desarrollo (GED) de acuerdo con los intereses de la unidad. La tecnología  planteada para el proyecto es la apropiada.
El proyecto no tiene impacto negativo hacia el medio ambiente; ya que cuenta con un personal capacitado y para los residuales y otros desechos no deseados y perjudiciales se ha diseñado una estrategia para su manejo.

  • Factibilidad económica del proyecto.

Estudio de mercado
El Centro de Compostaje de Desechos Orgánicos Urbanos está ubicado en el Consejo Popular Los Ángeles, este enclave cuenta con 1165 viviendas y un total de 4119 habitantes. En su entorno se localizan 18 centros laborales, de ellos 1 de Servicios gastronómicos, un Policlínico, una Sala de Rehabilitación, una Farmacia, dos Bodegas, una Panadería, una Oficina de control de Consumidores de alimentos, una Oficina de Comercio, una Unidad de Servicios Comunales, un Mercadito Agropecuario y 5 Centros escolares, de los cuales uno es un Centro mixto de primaria y secundaria. Además de dos Unidades Básicas de Producción Cooperativa (UBPC).
En el entorno de nuestra Cooperativa existe una Empresa con 6 cooperativas asociadas, las cuales suman alrededor de 500 a 600 propietarios y usufructuarios, cuyo fondo agrícola ronda las 10 mil hectáreas; todo esto sin sumar el resto de las más de 40 entidades de las 2 Empresas Agropecuarias restantes del Municipio.
Tomando en cuenta los habitantes del Consejo Popular de Los Ángeles previamente ofrece un volumen diario de desechos orgánicos urbanos de 2.9 ton a una razón de 0.7 Kg/habitante para una producción trimestral de 259.50 ton, obteniendo 140.01 ton de compost trimestral.
Aseguramiento de materias primas:
Toda la materia prima a utilizar se obtiene de los desechos sólidos que genera la localidad de Los Ángeles, los cuales se tributan a 3 puntos o mini vertederos habilitados al efecto, cuyo volumen aproximado se calcula en no menos de 20 ton semanales. Estos desechos se trasladan por los trabajadores de Comunales para el área que a tales efectos se habilita en los alrededores del Centro de Compostaje, hacia donde convergen las tres rutas descritas (Se considera que esta actividad no genera costos, ya que el área de recepción es una especie de vertedero, que es el destino final que hoy se le da a estos residuos) de donde pasan al área de clasificación. Posteriormente continúa el proceso, de manera tal que al cabo de 90 días se pueda obtener un producto final de alta calidad, competitivo y no agresivo al medio ambiente.
Capital de Trabajo:

  • Se calcula que los costos de inversión se comporten en el orden de los 40 mil pesos; de los cuales el 35%, unos 14 mil pesos se destinen al pago de mano de obra, y el resto para gastos materiales y otros. La recuperación de la inversión se hará en 5 años, con plazos de amortización del crédito de 8 mil pesos promedio anual.
  • Existe un potencial de crecimiento en los próximos 5 años.
  • El horario de funcionamiento será desde las 7:00 am a 11:30 am y de 1:00 pm a 4:30 pm durante 7 días a la semana.

Identificación, cuantificación y valoración de los beneficios.
Total de Ingresos
La CCSF Regino Guerrero es una unidad productiva  para Desarrollo Local donde se plantean los siguientes ingresos que serán incrementados en el transcurso del desarrollo de la actividad de compostaje, tal como: obtención de abono orgánico de alta calidad. Los ingresos que se plantean percibir son de 425.98 MCUP en los 5 años como Moneda Total.
Los ingresos se plantean incrementarlos desde el año 1 con el 60 %, año 2 el 70 %, año 3 el 80 %, el año 4 el 90 % y ya alcanzar el 100 a partir del año 5.
Identificación, cuantificación y valoración de los costos.
Total de Costos:
Los costos se valoran con sus respectiva ficha por elementos y desglosadas, considerando además el aproximado de los gastos de energía eléctrica y agua para producir un Kg de compost, agregando que no existe gasto de transporte, mano de obra u otro indicador excluyendo el salario, pues esta entidad radicará un área como micro vertedero para los carretoneros de comunales que no implica gasto de salario adicional, ni transportación. El total de costos en CUP es de 224.20 MCUP como Moneda Total. Se detalla el  producto y/o servicio por años respectivos de acuerdo a los incrementos porcentuales anuales hasta llegar al 100 en el 5to año.
Resumen de los Gastos por monedas en los 5 años.
Como se observa en la tabla de los gastos, los mismos se presentan en las monedas que se incurrirán y sus importes corresponden a los costos de sus respectivas tablas anteriormente consideradas de los 5 años de planificación del proyecto.
Costos de la inversión.
Para la implementación del proyecto de Centro de Compostaje de desechos orgánicos urbanos “Los Ángeles” del Municipio Banes se necesita un financiamiento ascendente a 27629.78 CUP para la compra de los materiales e insumos necesarios para la implantación de la planta de compostaje que le permita a la entidad brindar un servicio de mejor calidad a los productores.
El abastecimiento de los equipos y medios necesarios serán contratados por vía de un proyecto de colaboración internacional. En el caso de los materiales constructivos serán comprados en el mercado habilitado para ello al formar parte del Plan del año que se decida y del balance de materiales. La el montaje lo realizará la misma entidad lo que le permitirá ahorrar insumos en mano de obra.
A continuación se detallan los recursos necesarios para las actividades señaladas, sus precios unitarios e importes en CUP cuya sumatoria es el resumen que señalamos en la anterior tabla.
La inversión se detalla en los equipos necesarios para ofertar un servicio de alta calidad y competitividad y la reparación y mantenimiento se desglosa por cada recurso necesario. En el caso del Componente Otros, lo componen los recursos e insumos gastronómicos necesarios como insumo del Salón de Ventas y los materiales de construcción para la reparación de la cocina y los baños.

  • Flujo Neto de Beneficios.

El Flujo Neto de los Beneficios en CUP comienza en el primer año de operaciones con un Beneficio Neto que se comporta positivo, así como en resto de los años del proyecto y cierra con un Beneficio Neto de 197.66 MCUP con un Valor Residual de los activos Fijos de 23.51 MCUP, Depreciación Acumulada 828.29 y Valor no Depreciable de 24.87 en los 5 años de duración del Proyecto.
Relación costo – beneficio total.
La Relación Costo Beneficio Total del proyecto es positiva para 0.52632 CUP en los 5 años. En la Relación Costo Beneficio de cada producto o servicio que se presenta el comportamiento es positivo en el total.
Servicio de la Deuda.
Resumen Servicio de Deuda
El crédito en CUP asciende a 82889.34 CUP, el mismo se pretende amortizar en 5 años, proponiendo el pago del crédito en un 20 % anual. Los Intereses Bancarios por un importe de 5802.25 CUP se encuentran considerados en la Ficha de Costo del producto de forma proporcional a los ingresos que se obtendrán en los 5 años del proyecto. El Total a pagar en CUP al Banco es de  33432.03 CUP.

  • Distribución de las Utilidades.

En el caso de los Ingresos en CUP esperados en el tiempo en que se pretende financiar el proyecto  se denota un importe que asciende en los 5 años planificados a 425.98 MCUP con un costo total de 224,19 MCUP, lo que originará una utilidad de 201.77 MCUP luego de liquidar las deudas con el Banco del Crédito otorgado que importa 27.63 MCUP. Con las utilidades netas obtenidas la CCSF podrá utilizarlas en la sostenibilidad del proyecto en los 5 años y en adelante hacer las mejoras al servicio si lo requiere o la ampliación de los mismos o aplicar lo que se determine en el país relacionado a la distribución de la ganancia, incluyendo la estimulación a los trabajadores.
Sustitución de Importaciones.
Este proyecto no se encamina a la sustitución de importaciones.

XI.  Otros requerimientos vinculados al proyecto.

La plantilla actual es de 6 trabajadores cubiertos en trabajarán en la planta de producción, por lo tanto, la plantilla planteada para las nuevas actividades que genera el Proyecto estaría asegurada
Conclusiones
Se demostró que el montaje constructivo e instalación de la tecnología para la planta de compostaje no requiere de grandes inversiones iniciales.
Se obtiene un producto con valor de costo unitario de 0.10 CUP por kilogramo lo que es evidente que su valor lo hace asequible para productores y se valoran ingresos de forma incremental en los 5 años partiendo de una producción desde un 60 % hasta alcanzar el 100 % de lo estimado.
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Recibido: 25/05/2015 Aceptado: 11/01/2015 Publicado: Enero de 2015

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