Modelo de Porter o de cluster
Michael Porter aplicó en la década de los noventa el modelo basado en
agrupamientos o clusters al estudio de complejos espacialmente localizados de
actividades económicas contemplando el proceso completo desde el abastecimiento
de materias primas pasando por las sucesivas fases de transformación hasta
acabar en la comercialización y venta de los diferentes productos resultantes en
cada fase. El modelo combina el enfoque económico con el enfoque territorial o
geográfico, razón por la cual algunos investigadores han encontrado en él un
método sumamente atractivo para estudiar el llamado “sector” turístico. La
aplicación del modelo de Porter al turismo tiene sentido para quienes lo
entienden desde el doble enfoque de demanda convencional combinado con el
enfoque territorial con el que se viene combinando el primero tanto por
geógrafos como por especialistas en economía regional.
Una de las aplicaciones más recientes del modelo de cluster o agrupamientos al
turismo es la que el profesor de la Universidad de Bahía (Brasil) Jorge Antonio
Santos Silva ha llevado a cabo en su tesis doctoral, leída en la Universidad de
Sao Paulo en junio de 2004. Su título es Turismo, crescimento e desenvolvimento.
Uma analise urbano-regional baseada en cluster. El doctor Silva parte de que el
sector turístico es excesivamente amplio y heterogéneo para ser tratado como un
todo. Siguiendo a Porter, Silva admite que la verdadera competencia que tiene
lugar en el sector turístico se realiza entre los diferentes subsectores
dedicados a la prestación de servicios en un determinado ámbito geográfico o
destino turístico que puede formar parte de uno o más clusters de acuerdo con
los servicios que cada uno produce.
Los destinos turísticos son concebidos como microclusters cuyos componentes son
las infraestructuras, los abastecedores de inputs o servicios, los mercados y
los clientes. Cada cluster contiene varias cadenas productivas de diferente
naturaleza y calidad de forma que, a niveles de agregación sucesiva de espacios
territoriales los clusters llegan a representar verdaderas aglomeraciones
urbanas y conjuntos de instituciones en torno a una cadena productiva de cada
destino. Por esta razón, los expertos que aplican el modelo basado en clusters
al estudio del turismo lo hacen como verdaderas concentraciones geográficas de
eslabones dentro de cada cadena productiva.
Los expertos franceses aplican cada vez más el modelo de clusters y llaman
eslabones a las fases de producción y cadena turística al proceso de producción
constituido por eslabones. Ives Tinard afirma que cuando uno de los eslabones de
la cadena alcanza la madurez se comporta como un turoperador, una frase que
viene a reconocer la función productora de estas empresas en clara confrontación
con quienes solo admiten que cumplen funciones comerciales e intermediarias
entre la verdadera oferta turística (hospitalidad y transporte) y la demanda
final (los turistas)