TOMA DE DECISIONES PARA NEGOCIOS: CASOS PRÁCTICOS

Eduardo Amorós
Diógenes Díaz
Carlos León

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Estrategia de la empresa, estructura y competencia de la empresa

La competitividad de las empresas hoteleras, restaurantes y otros servicios relacionados a nivel local es deficiente, debido a que la rivalidad de las empresas del sector de la región no es la adecuada a pesar que se ha incrementado en los últimos años. No hay ni la mínima cultura para constituir una cadena productiva, no hay capacidad para asociarse, conformar un cluster entre empresas que se complementen con sus servicios, para luego poder competir con otros clusters a nivel regional e internacional.

El aumento de la rivalidad que se ha producido los últimos años, podría ser más provechoso en la medida que las empresas opten por estrategias innovadoras de diferenciación, o bien, mejoren su eficiencia operativa para competir con base a reducción de costos, pero basados en innovación. Pero este hecho no ha ocurrido, muy por el contrario se ha conducido simplemente a una “guerra de precios” basados sólo en una disminución de los niveles de calidad en el servicio. Es claro, en todo caso, que un aumento de la competencia y rivalidad beneficia al “cluster” en su conjunto, al ser un acicate indudable para el mejoramiento del servicio al turista y la innovación de productos.

Adicionalmente el hecho de no tener un cluster fuerte y robusto, conlleva a que no se hayan preocupado por el desarrollo de un plan estratégico del sector a largo plazo. Es más no cuentan ni siquiera con una marca que venda el destino turístico, y menos un plan de marketing para el sector, que lo hace muy vulnerable y poco competitivo con otros destinos turísticos nacionales e internacionales.