LA CADENA DE SUMINISTROS EN BOVINOS PRODUCTORES DE CARNES: UN ENFOQUE SOCIOPECUARIO
Francisco Bijarro Hernández y otros
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Con objeto de conducir las reuniones de los Comités por Sistema-Producto, el Coordinador de estos foros será el representante de la SAGARPA.
En el caso de los Comités Nacionales estos estarán presididos por el Coordinador General de Ganadería, y los Regionales, por el Delegado de la SAGARAPA en el estado sede.
El encargado de la logística de las sesiones de los Comités en el caso de los Comités Nacionales recaerá en el Director de área de la Coordinación General de Ganadería correspondiente a la especie en trato, y Regionales, el Subdelegado Agropecuario o de Ganadería correspondiente, quien además será el responsable del levantamiento de la minuta y los acuerdos, así como su seguimiento.
Las minutas deberán ser remitidas a los participantes en un lapso máximo de 5 días hábiles a partir del día siguiente de la reunión.
En todos los casos, las reuniones deberán ser desarrolladas de acuerdo a una convocatoria y bajo un Orden del día, basada en las propuestas de los integrantes del Comité y remitida oportunamente a los mismos.
Para la conformación del Orden del día, deberá consultarse por escrito a los miembros del Comité con una anticipación de 15 días hábiles, aprovechándose el conducto para notificar de la fecha y sede de la reunión, y en su caso, de los temas oficiales a tratar.
Como puntos fijos de orden del día, deberán de incluirse la Lista de Asistencia, la Aprobación de la minuta de la sesión previa y el informe de avances en el cumplimiento de los acuerdos y compromisos.
En el transcurso de la reunión, se llevara el registro de los acuerdos y compromisos. Al final de la sesión, deberá de darse lectura a estos y definirse los responsables de su atención y fechas probables de resolución.
Con objeto de establecer un orden, se recomienda identificar a los acuerdos y compromisos con los dos últimos dígitos del año en que se celebre la reunión, así como número secuencial , que se renovara anualmente.
De disponerse de los medios adecuados, es conveniente que una vez aprobados los acuerdos, estos sean capturados e impresos y signados por los responsables designados.
En cuanto a las fechas y sedes de la celebración de Comités Sistema-Producto Nacionales, la Coordinación General de Ganadería establecerá un proceso permanente de consulta con las organizaciones copuladas de los agentes económicos que integran la cadena en trato.
En virtud de que la coordinación general de la operación de los Comités por Sistema-Producto recae en la Coordinación General de Ganadería, las Delegaciones Estatales de la SAGARPA le deberán remitir vía electrónica la documentación ganadera para y en las reuniones. En forma reciproca, la Coordinación General de Ganadería remitirá a las Delegaciones, la generada en los organismos nacionales, para su difusión y en su caso, atención.
La Coordinación General de Ganadería proporcionara permanentemente a las Delegaciones, la orientación necesaria para la realización de las sesiones de los Comités Regionales.
De los Integrantes de los Comités por Sistema-Producto.
A continuación se listan las propuestas de representantes de los diferentes sectores ante los Comités, debiéndose adecuar las mismas dependiendo del Comité en trato, misma que tiene una finalidad enunciativa mas no limitativa.
Del sector público.
Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación.
Secretaria de Medio Ambiente y Recursos Naturales.
Secretaria de economía.
Secretaría del Trabajo y Prevención Social.
Secretaria de Hacienda y Crédito Público.
Secretaria de Salud.
Secretaría de Desarrollo Social.
Secretaria de Educación Pública.
Secretaría de Comunicaciones y Transporte.
Secretaria de la Reforma Agraria.
BANRURAL
FIRA
BANCOMEXT
NAFIN
FOCIR
FIRCO
PRONABIVE
Fondo Nacional de Apoyo a las Empresas en Solidaridad
Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias
Unidades, Escuelas de Educación Superior y Tecnologías Agropecuarias
CONACYT
PROFECO
Servicio Nacional de Informaciones Integración de Mercados de la SE
Instituto Nacional Indigenista
ASERCA
Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Rural
De las organizaciones de productores.
Confederación Nacional Campesina
Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas u sus filiales por espacio-producto
Confederación Nacional de Propietarios Rurales
Consejo Nacional Agropecuario
Asociación Mexicana de Engordadores de Ganado
Unión Nacional de Avicultores
Consejo Mexicano de Porcicultura
Comisión Nacional de Porcicultura
Asociación Mexicana de Criadores de Ovinos
Asociación Nacional de Ganado Lechero, A.C.
Asociación Nacional de Apicultores
De los sectores industriales y de comercialización
Asociación Nacional de Rastros Particulares, A.C.
Asociación Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados, A.C.
CANACINTRA a través de sus Secciones (Fabricantes de Alimentos Balanceados Pecuarios, Obradores de Tocinería, fabricantes de Manteca de Cerdo, etc.)
Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales
Asociación Nacional de Empacadoras Tipo Inspección Federal, A.C.
Consejo Mexicano del Sorgo
Consejo mexicano del Maíz
Consejo Nacional de Empacadores de Carnes Frías y Embutidos, A.C.
Consejo Regulador de la Miel de Abeja, A.C.,
Unión Nacional de Envasadores de Miel de Abeja, A.C.
Asociación Nacional de Productores de Abejas Reinas, A.C.
Cámara Nacional de la Industria Textil
Cámara Nacional de Industriales de la Leche
CANIFARMA
INFARVET
Organismos no Gubernamentales.
Fundación para el Desarrollo Rural, A.C.
COFRUPO
Asociaciones de Profesionales o Técnicos Especialistas
Instituciones de enseñanza superior
Compañías aseguradoras
Organismos de financiamiento
Dependiendo de cada uno de los Comités, se podrá contar con representantes de otros agentes económicos relacionados con cada una de las cadenas.
Cuando se considere necesario por la naturaleza de los asuntos a tratar, cualquier miembro del Comité podrá solicitar el área coordinadora, se invite a partir en las sesiones, a representantes de otras asociaciones, organismos o empresas de los sectores públicos, privado y social.