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DETERMINACIÓN DEL PERFIL DE COMPETENCIAS DEL RECEPCIONISTA HOTELERO DEL GRAN HOTEL DE CAMAGUEY MEDIANTE UN ENFOQUE POR PROCESOS

Midiala Oropesa Vento



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CAPITULO II: FUNDAMENTACIÓN METODOLÓGICA

Se trata de una investigación descriptiva, realizada en el período de enero hasta diciembre del 2006.

2.1 Problema: ¿Cómo determinar el perfil de competencias del puesto del Recepcionista Hotelero del Gran Hotel teniendo en cuenta un enfoque por procesos?

2.2 Objetivos

El objetivo general de la investigación es:

Determinar el perfil de competencias del Recepcionista Hotelero en el “Gran Hotel” de la ciudad de Camagüey mediante un enfoque por procesos

Los objetivos específicos de la investigación, son los siguientes:

4. Diagnosticar el puesto de trabajo del Recepcionista Hotelero del Gran Hotel de la Ciudad de Camagüey.

5. Aplicar el procedimiento existente para determinar perfiles de competencias de un puesto, mediante un enfoque por procesos, en la determinación del perfil de competencias del Recepcionista Hotelero del Gran Hotel de la Ciudad de Camagüey.

6. Diseñar el perfil de competencia del Recepcionista Hotelero del Gran Hotel de la Ciudad de Camaguey.

2.3 Definiciones Conceptuales Operacionales:

- Procesos: Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactúan, las cuales transforman elementos de entrada en elementos de salida. (Normas ISO 9000: 2000)

- Enfoque por Procesos: Un resultado deseado se alcanza más eficientemente cuando las actividades y los recursos relacionados se gestionan como un proceso. (Normas ISO 9000:2000. Principio de Gestión de la calidad “ Enfoque Basado en Procesos”)

- Competencias: Características subyacentes en la persona que están causalmente relacionadas con una actuación exitosa en su puesto de trabajo (R. Boyatzis, 1982).

- Gestión por Competencias el gerenciamiento que:

 Detectará las competencias que requiere un puesto de trabajo para que quien lo desarrolle mantenga un rendimiento elevado o superior a la media.

 Favorecerá el desarrollo de competencias tendientes a mejorar aún más el desempeño superior a la media en el puesto de trabajo

 Permitirá que del desarrollo del recurso humano se obtenga una ventaja competitiva para la empresa.

Variable Definición Operacional Dimensiones Indicadores

Procesos Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactúan, las cuales transforman elementos de entrada en elementos de salida. Procesos de realización.

Procesos de apoyo.

Procesos de dirección. Están diseñados los procesos.

No están diseñados los procesos.

Competencias Características subyacentes en las personas, que como

tendencia están causalmente relacionadas con actuaciones exitosas en un puesto de

trabajo contextualizado en determinada cultura organizacional.

Competencias primarias.

Competencias

Secundarias. Aptitudes

Rasgos de Personalidad

Actitudes

Integración de Competencias Primarias


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