1.2.3 Producto turístico: espacio de actuación de sus actores

Santana Turégano valora que en la práctica turística no siempre se reconocen los actores que intervienen en la gestión del producto turístico, a pesar de ser el mayor capital del producto turístico, pues: pueden otorgarle un valor agregado inestimable, determinan el proceso de innovación, pero sobre todo, son los llamados a garantizar el desarrollo a largo plazo del producto turístico (figura Nro 4). Sin embargo, el desarrollo de los productos turísticos pasa necesariamente por sus actores, que proceden influenciados por fuerzas internas y externas; las primeras, responden a la dinámica de desarrollo local, mientras que las segundas, deben atender las tendencias que imponen el mercado turístico globalizado y las políticas regionales, nacionales e internacionales que se fijen como expresión concreta de determinados intereses. (González Ferrer, 2007)

En el producto turístico desde la visión del «viaje», los actores se centrarían en los turoperadores y agencias de viajes. En ambos casos se integraría los actores locales de las comunidades receptoras del turismo; para la primera visión, las relaciones parecieran ser más participativas y protagónicas que en el segundo, específicamente, para ese último el protagonismo de los turoperadores y agencias de viajes tiende a cambiar ante el impacto de las TIC que hacen más corto el canal de distribución.

Organización de bienes y servicios Intermediario del turismo Del destino

Cadenas hoteleras y gastronómicas, gerencia, mandos intermedios, personal de contacto con el cliente, personal de apoyo, terceros contratados, proveedores, transportistas, etc. Turoperadores, agencias de viajes, agentes intermediarios (traductores, guías, etc.), agencias de viaje (mayoristas TT.OO, minoristas y mayorista - minoristas).

Población local, Gobierno local, Administración Pública, Funcionarios públicos, Instituciones estatales, Cooperativas, Sector privado

ESPACIO SOCIAL DEL PRODUCTO TURÍSTICO

Fuente: Dr.C. Jorge Ramón González Ferrer, 2007

Santana Turégano, sintetiza el entramado empresarial, que respalda las tendencias fordistas y postfordistas. En el primer caso, la búsqueda de nuevos mercados hace que las grandes compañías se esfuerzan por alcanzar una mayor cuota de mercado y una mayor concentración, lo que acaba configurando un sector oligopolístico en el que se pueden manipular los flujos origen-destino. Mientras que en el segundo, aunque no es una ruptura clara con el anterior, sino una evolución de la misma, se caracteriza en términos generales por la desintegración vertical y la externalización de actividades periféricas mediante la subcontratación, adoptando generalmente algunas de las siguientes formas «especialización flexible», «empresa red» y «distritos industriales». (González Ferrer, 2007)

Una conceptualización más acabada del producto turístico permitiría identificar con mayor nitidez los actores del producto turístico y sobre todo especificar sus roles dentro del desarrollo del propio producto en el espacio local donde se encuentra. El espacio turístico es el gran escenario donde actúan todos los actores del producto turístico, incluyendo al exigente actor llamado: turista.

Los actores locales -en ocasiones- sienten los impactos negativos del turismo en su hábitat, pero no siempre disfrutan de los impactos positivos, luego se deben definir objetivos comunes que conformen una agenda de actuación conciliadora y conlleve al desarrollo del producto turístico.