ÍNDICE

INTRODUCCIÓN GENERAL

CAPÍTULO 1: MARCO TEÓRICO

I. Enmarque teórico del objeto de estudio

1.1 Viaje histórico por el turismo

1.2 El papel de la turismología

1.3 La turismología y la historiografía

II. Fundamentación y Metodología

- El turismo, su historia y su prehistoria

- ¿Cómo han estudiado el problema histórico los investigadores del turismo?

- ¿En qué se centra una historia del turismo?

- La determinación del carácter turístico del viaje

- Historia del turismo e historia del ocio y la recreación

- Historia del turismo e historia del comercio

- Historia del turismo e historia de la hospitalidad

- Historia del turismo e historia de los movimientos demográficos

- El papel del viaje individual

- Conclusión

CAPÍTULO 2: EL ORIGEN DEL VIAJE PRETURÍSTICO: OBSERVACIONES E INTERPRETACIONES DESDE EL PALEOLÍTICO HASTA EL FIN DE LA EDAD ANTIGUA

- El estudio del origen de los viajes

- Las sociedades paleolíticas

- El nomadismo paleolítico y los investigadores del turismo

- Del Neolítico y del inicio de las sociedades sedentarias a las sociedades históricas

- El medio geográfico y las comunicaciones

- El desarrollo urbano y comercial

- La ciudad, más que un centro de origen y destino de intercambios comerciales

- Las civilizaciones mesopotámicas

- Mientras tanto, en el Mediterráneo…

- Los instrumentos de cambio, los metales y… ¡el viaje!

- Las primeras necesidades de hospitalidad y alojamiento

- La sociedad egipcia y los viajes

- El medio geográfico, las comunicaciones y los viajes

- El comercio, la diplomacia y los viajes

- Los viajes con Egipto como lugar de destino

- Los viajes desde Egipto hacia el extranjero

- Grecia y su legado en el viaje circular

- Grecia y el viaje: introducción

- Creta y las relaciones comerciales marítimas

- La vida pública y privada y el ocio

- Las rutas y los viajes

- Evolución y desarrollo de las ciudades griegas

- La aparición y el desarrollo de la moneda

- El ocio y el entretenimiento en Grecia

- Los medios de entretenimiento

- Los viajes

- El viaje religioso y cívico

- Peregrinaciones religiosas

- El viaje y la religión en el devenir histórico griego

- El viaje, la religión y la salud

- Los viajes de placer y de descanso

- El viaje educacional

- La hospitalidad en Grecia

- Influencias posteriores

- Los albergues

- Los destinos de los viajes turísticos griegos

- Atenas

- Olimpia

- Delfos

- Roma y la nueva dimensión de los viajes

- Introducción

- La infraestructura y las comunicaciones

- El ocio, los juegos y el entretenimiento en Roma

- El cambio en las costumbres: aparición de la plebe ociosa

- El cambio en las costumbres en el siglo II a. c.

- Los juegos y el entretenimiento

- El espacio público y el urbanismo

- El viaje en la Roma antigua

- Los viajes según su tipología

- El viaje de temporada

- El viaje religioso. Las primeras peregrinaciones cristianas

- Los eventos

- Destinos de los viajes en la Roma clásica

- Grecia

- Italia

- Egipto

- Hospitalidad en la Roma clásica

- El derecho de hospitalidad en Roma

- La hospitalidad y la necesidad de alojamiento

CAPÍTULO 3: CONTINUIDADES, DISCONTINUIDADES Y REINVENCIÓN DEL VIAJE CIRCULAR

- El Medioevo como objeto de estudio

- El paso de la Edad Antigua a la Edad Media

- El mundo preturístico del primer Medioevo: La Edad Oscura

- La sociedad feudal y el surgimiento de la burguesía

- La Baja Edad Media

- Las comunicaciones y el transporte

- El ocio

- La concepción romana frente a la concepción cristiana

- El ocio cristiano: la Iglesia

- El ocio caballeresco y el ocio popular

- El ocio caballeresco y la vida cortesana

- El ocio popular

- Las ciudades y el nacimiento de la burguesía

- Juegos, festividades y entretenimiento

- La mujer

- Los viajes en el Medioevo

- Los primeros siglos medievales: la edad oscura

- Los viajes y el renacimiento de la vida urbana

- El viaje durante la baja Edad Media

- El viaje de carácter sagrado

- Caminos y destinos de peregrinación

- Roma

- Santiago de Compostela: el camino a Santiago

- Jerusalén

- Canterbury

- La hospitalidad en el Medioevo

- Aspectos generales

- La hospitalidad monasterial

- El huésped

- El número de huéspedes de los monasterios

- Posadas, albergues y otros lugares de hospedaje medieval

- La organización de los servicios de hospedaje

- Los albergues

- Los hospitales

- La oferta de servicios de hospedaje medieval

- Santiago de Compostela

- Francia

- Roma

- Jerusalén… y áreas de influencia en las relaciones Occidente-Levante

- Los gremios y los servicios de hospedaje

- El Medioevo y su legado: la reinvención del viaje

CONCLUSIONES GENERALES

BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA