INTRODUCCIÓN

Este libro aborda la metodología que permite la caracterización de cadenas productivas hortofrutícolas, mediante un modelo de redes dinámicas, analizando los niveles de desempeño de cada uno de los actores del encadenamiento, los índices de empleos generados por cadena, la productividad y el valor agregado.

La ventaja de la aplicación de modelos de redes y simulación, radica en que permiten la creación de posibles escenarios que, como un trabajo prospectivo serio, permitirán potencializar las alternativas de desarrollo de cada cadena a través de la modificación u adición de las variables de estudio. Este proyecto involucra la selección de los contextos que propenden un impacto mayor en la generación de empleo, valor agregado y productividad, como recomendación general a los entes oficiales encargados de la administración del agro bolivarense.

Se comenzará con un pequeño preámbulo a la dinámica de sistemas, para luego concluir con la metodología general para la construcción de redes aplicable a cualquier clase de cadena productiva.

En el tercer capítulo se incluye una introducción al manejo de la herramienta I THINK, software aplicativo para la creación de redes dinámicas, y con los cuales, se trabajó en el diseño y análisis de las principales cadenas hortofrutícolas del departamento de Bolívar.

En el último capítulo se analiza el caso de la cadena del mango en departamento de Bolívar. Esta caracterización incluye una descripción general de los actores involucrados en cada una de las cadenas, el estado actual de producción, tecnología, empleos generados y el aprovechamiento actual e ideal de suelos en colaboración con el CIGAI (Centro de Información Geográfica Agropecuaria Integral) del SENA.

En el modelo de red completo se identifican las variables que describen a los actores y los ejes de relación entre ellas, descrito para la cadena hortofrutícola del mango. Adicional a esto, se plantearán variables (o actores) adicionales o se modificaran los valores de las ya establecidas, para crear nuevas alternativas de desarrollo empleando la metodología de simulación por escenarios.

Se incluyen los resultados de la simulación de escenarios para las cadenas del aguacate, cítricos, ñame y guanábana, ejercicio realizado dentro del macroproyecto llevado a cabo por el Programa de Administración Industrial de la Universidad de Cartagena en el departamento de Bolívar, analizados a través de su valor agregado por actor, para finalizar con la selección de aquellas alternativas que presenten mayores incrementos en la utilidad y generación de empleo.

Por último, se exponen las conclusiones del estudio con las recomendaciones pertinentes para el desarrollo de las cadenas productivas hortofrutícolas en Bolívar.

Se espera que este libro se convierta en un modelo a seguir para la caracterización de cualquier tipo de cadena productiva ,que gracias a la simulación basada en el modelo de redes dinámicas, se puedan desarrollar propuestas mucho más confiables y orientadas al crecimiento económico de una región y el mejoramiento de la calidad de vida de sus habitantes.