311811 Panificación Industrial
BIBLIOTECA VIRTUAL de Derecho, Economía y Ciencias Sociales

 

ANÁLISIS DE LOS SECTORES ECONÓMICOS EN ACAMBARO

Ricardo Contreras Soto 

 

 

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311811 Panificación Industrial

Unidades económicas dedicadas principalmente a la elaboración, en plantas industriales, de productos de panadería horneados y sin hornear, como pan, pasteles y pastelillos, que generalmente son distribuidos a establecimientos comercializadores.

Incluye también: u.e.d.p. a la elaboración de productos de panadería congelados y a la elaboración de tortillas de harina de trigo.

Excluye: u.e.d.p. a la elaboración de galletas y pasta para sopas (311820, elaboración de galletas y pasta para sopas), y a la elaboración y venta directa de productos de panadería (311812, panificación tradicional).

A continuación se hace una comparación de Panificación Industrial con la Industria Manufacturera de forma general tomando en cuenta las unidades económicas.

Como se puede percatar en lo anterior a nivel nacional existen 328718 unidades económicas dedicadas a la Industria Manufacturera de las cuales un 1,06% (3504) se dedican a la Panificación Industrial

De estas ultimas el 0,04% (152) están ubicadas en el Estado de Guanajuato

La siguiente comparación es referente a la Panificación Industrial con la Industria manufacturera de forma general tomando en cuenta el personal ocupado total.

Como se observa en lo anterior a nivel nacional existen 4198579 empleados dedicados a la Industria Manufacturera de los cuales un 0,83% (35252) se dedican a la Panificación Industrial.

De estos últimos el 0.03% (1440) laboran en el Estado de Guanajuato.

La siguiente comparación es referente a la Panificación Industrial con la Industria manufacturera de forma general tomando en cuento a la producción bruta total.

Como se observa en lo anterior a nivel nacional la producción bruta total es de 2,732,718,051 miles de pesos de la Industria Manufacturera, de los cuales el 0,75% (20558391 miles de pesos) corresponden a la Otras Industria Alimentarías nivel Nacional

De esta última cifra el 0,05% (1684022miles de pesos) es del Estado de Guanajuato.

La siguiente comparación es referente a la Panificación Industrial con la Industria manufacturera de forma general tomando en cuento al valor agregado censal bruto.

Como se observa en lo anterior a nivel nacional el valor agregado censal bruto es de 927,987,255 miles de pesos de la Industria Manufacturera, de los cuales el 1,28% (11885246 miles de pesos) corresponden a la Panificación Industrial nivel Nacional

De esta última cifra el 0,13% (1277545 miles de pesos) es del Estado de Guanajuato.

La siguiente comparación es referente a la Panificación Industrial con la Industria manufacturera de forma general tomando en cuento a la inversión total.

Como se observa en lo anterior a nivel nacional la inversión total es de 105,140,422 miles de pesos de la Industria Manufacturera, de los cuales el 0,33% (350698 de pesos) corresponden a las Otras Industria Alimentaría nivel Nacional

De esta última cifra el 0.01 % (17480 miles de pesos) es del Estado de Guanajuato

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