La relación alimentos
BIBLIOTECA VIRTUAL de Derecho, Economía y Ciencias Sociales

 

ESBOZO SOBRE LA CONFIGURACIÓN DEL GUSTO EN EL HABITUS DE LOS TRABAJADORES MIGRANTES MEXICANOS EN ESTADOS UNIDOS

Ricardo Contreras Soto

 

 

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La relación alimentos

En decimosegundo lugar con 2.8 % porcentaje de respuestas y 4.5% de casos a la alimentación, tanto a la satisfacción de necesidades, a los accesos en el consumo, como a la diversidad de sabores que experimentó el migrante laboral en el centro.

Las diversas categorías que hacen referencia a alimentación, ver tabla 17.

Alimentación se articula más con consumo 14 casos de 37 que representa 37.83%; le sigue el dinero, la forma como se vive y los lugares con 7 casos que representan el 18.91%, trabajo con 6 casos que es el 16.21% aproximadamente, principalmente.

El discurso de la alimentación que es una dimensión se circunscribe en los actos de consumo.

…, por ejemplo, allá hasta el más pobre come carne y puedes tener carro y aquí en México no, aquí es más difícil, hasta para comprar comida. (Entrevista 55).

Mmmm..., la comida, la ropa, las diversiones. (Entrevista 146).

…, compraba cosas que los niños o yo necesitáramos o cosas para la casa o comida. (Entrevista 368)

Gráfica 13 Red de alimentación

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