Estudios e Investigaciones en la Organización Latinoamericana de Administración
Rafael Regalado Hernández
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COMPETITIVIDAD DE LAS EMPRESAS EXPORTADORAS DE FRESA DE MICHOACÁN-MÉXICO
Javier Chávez Ferreiro* Luis Calderón Aguirre** José Cuitláhuac Guzmán Hernández***
ABSTRACT
This work is focused towards evaluating the competitiveness of twenty strawberry companies located in Zamora Valley, Michoacán, for exporting to the United States of America. The purpose of this study is to determine the level of competitiveness of each one of these companies, and thus establish a proposal to determine a competitiveness model.
This research began with a descriptive stage, in which the variables used to evaluate competitiveness were identified, and a method for measuring their relevance and impact was established. As a result it was possible to obtain a correlation between variables and their impact on competitiveness indicators, using Jon Azua´s pattern of competitiveness as reference.
The evaluation of the competitiveness indicators selected resulted in six companies considered as highly competitive, eleven were competitive and the remaining three were considered as lacking competitiveness. In addition, factors affecting their performance were identified, including distribution channels, handling and shipping costs, product quality and technology involved.
1. INTRODUCCIÓN.
El presente estudio está encaminado a evaluar la competitividad de las empresas exportadoras de fresa a los Estados Unidos de América, ubicadas en el valle de Zamora, Michoacán, su propósito fue conocer cuál es la competitividad de estas veinte empresas y de aquí estar en posibilidades de elaborar una propuesta adecuada a la realidad, de estas sólo tres empresas no son competitivas y diecisiete empresas si son competitivas de acuerdo con el trabajo de campo realizado de Enero a Mayo de 2005, también se identificaron los problemas que más les afectan, así como los efectos que tienen los canales de distribución, el manejo del precio, de la calidad y de la tecnología.
En cuanto a la metodología de la investigación, el presente estudio comenzó siendo descriptivo, esto es se identificaron las variables de la competitividad y también se definieron su concepto, dimensión e indicadores. De aquí fue posible correlacionar las variables entre sí, para conocer el grado de competitividad, en qué impactaban a la competitividad, tomando como base el modelo de competitividad de Jon Azua.
Los resultados obtenidos de esta investigación señalaron que seis empresas son altamente competitivas, once son competitivas, y tres evidenciaron tener una competitividad deficiente. En tal sentido se comprende que las empresas exportadoras de fresa son competitivas, que la participación del mercado exportación a los Estados Unidos de América ha * Morelia Michoacán, México. Correo electrónico : chavezferreiro@yahoo.com.mx, ** Instituto Tecnológico de Morelia, Morelia, Michoacán, México, Corro electrónico: indiluca@yahoo.com, *** Instituto Tecnológico de Morelia, Morelia Michoacán, México. Correo electrónico: josecuitlahuac@gmail.com.
crecido en quince empresas y en dos han mostrado un alto crecimiento, por otra parte los atributos de la fresa satisfacen a los consumidores, de los consumidores de la fresa en los Estados Unidos nos refleja que el grado de preferencia es de alto a muy alto.
