ANÁLISIS DE LA INDUSTRIA MANUFACTURERA EN GUANAJUATO FOCALIZADO EN CELAYA

Ricardo Contreras Soto

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3118 Elaboración de Panaderías y Tortillas.

3118 Breve descripción de la elaboración de panaderías y tortillerías.

Unidades económicas dedicadas principalmente a la elaboración de productos de panadería, galletas, pastas para sopas y tortillas de harina de maíz y de harina de trigo. Incluye también: u.e.d.p. a la molienda de nixtamal y a la elaboración de de panadería congelados.

3118 Breve Análisis Comparativo: Fabricación de panaderías y tortillerías (nacional-estatal)

Comentario:

En la tabla pasada podemos ver que Guanajuato esta ubicado en 9º lugar las unidades económicas y en la población ocupada esta 7º en el cual encontramos que producción bruta se encuentra 6º y en el valor agregado censal esta en la posición 4º y respecto a la inversión total se encuentra 5º lugar.

3118 Breve Análisis Comparativo: Fabricación de panaderías y tortillerías (estatal- municipal).

Comentario:

En la pasada tabla Celaya se encuentra en el lugar 2º en cuanto a unidades económicas y en lugar 2º población ocupada y respecto producción bruta total 2º , también se observa que en el valor agregado censal esta en 3º y por ultimo vemos que en la inversión total esta en prior lugar.