Contribuciones para la Formulación
de un Sistema de Cuentas Regionales

Fernando H. Laveglia

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Ganado Ovino


En las jurisdicciones en las que la información se encuentra desarrollada se sugiere el tratamiento por categorías según:

- Corderos (machos y hembras)
- Borregos/as
- Carneros
- Ovejas
- Capones

Para valuar las distintas categorías se utilizarán precios al productor de la jurisdicción considerada. En el caso que los precios se obtengan en los lugares de comercialización (remates feria, mercados de concentración) se descontará el valor que corresponde a la comercialización y flete.

A los efectos del cálculo de la variación de existencias deberá determinarse el “ciclo ganadero” de manera de poder realizar los ajustes correspondientes de acuerdo a lo señalado en el criterio general del sector ganadería. Asimismo, deberán determinarse, cuando no existe información de base, coeficientes que puedan establecer de manera indirecta la información faltante (v.g. coeficientes de parición, de mortandad, etc.)

El total de insumos surgirá del análisis de la estructura de producción del ciclo ganadero a partir de la confección de la respectiva cuenta de producción.

 


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