FORMACIÓN DE PRECIOS - LOS MÉTODOS DE GASTOS

La formacion y el control de los precios en Cuba
Silvio David Gutiérrez Pérez

TEMA NO. IV. LOS MÉTODOS DE GASTOS

a) Elementos del costo

Consiste en metodologías a través de la cuales las entidades productivas o de servicios forman sus precios o tarifas reconociendo, según indicaciones expresas de entidades superiores o propias, los gastos y utilidades necesarios para realizar la reproducción de su capital. Consisten esencialmente en formar los precios a partir de los costos más un margen de utilidad.

En la realidad existen diferentes formas de la identificación de los costos. Entre los más comunes se encuentran:

1) Los costos conjuntos: Se utilizan generalmente en las producciones donde además del producto principal se obtienen varios de carácter secundario que también se comercializan, como por ejemplo la azúcar de caña. En este método se puede utilizar la variante de aminorar los costos del producto principal con los ingresos obtenidos por la venta de los secundarios.

2) Costo de un surtido base: Son más usados en producciones que añaden valor a una determinada mercancía. Un ejemplo puede ser la industria poligráfica donde sobre la base de los precios del papel y la tinta pueden añadirse valor al producto en correspondencia con la magnitud de los gastos de ambos materiales.

Es muy común, pues facilita los cálculos, utilizar diferentes métodos más específicos ajustados a las características técnicas de la producción. Como esto influye decisivamente en el nivel de los precios para la economía cubana es necesario que estos sean aprobados por el Ministerio de Finanzas y Precios.

Un elemento esencial para la formación de precios lo constituye el costo unitario, pues permite identificar a nivel de producto o servicio los gastos que se reconocen según las indicaciones establecidas. Para su correcta utilización se requiere una contabilidad que refleje con veracidad los costos, así como adecuados sistemas de registros y cálculo de costos unitarios.

La hoja o ficha de costo, documento básico para el costeo, se elabora para cada orden de trabajo, se determina como costo unitario, se nutre de registros o informaciones de materiales, salida del almacén, de boleta de trabajo y se nutre en el caso de los costos normales estandarizados.

Existen diferentes clasificaciones de costos vinculados a:

Elementos de un producto: Los elementos del costo de un producto o sus componentes integrales son los materiales directos, la mano de obra directa y los costos indirectos de fabricación.

Materiales: Principales bienes que se usan en el proceso de producción y que se transforman en artículos con la adición de la mano de obra directa y los costos indirectos de fabricación.

Los costos de materiales se pueden clasificar en:

Materiales directos
Se pueden identificar en la fabricación de un producto. Materiales indirectos
Son materiales que se utilizan en la fabricación de un producto pero no es posible identificarlo en la fabricación del producto
La mano de obra es el esfuerzo físico o mental y se clasifica en:

Mano de obra directa Mano de obra indirecta

En relación con la producción se clasifican en:

Costos primos
Es la integración de materiales directos y mano de obra directa.
(Intervienen en la fabricación del producto). Costos de conversión
Es la integración de mano de obra directa y costos indirectos de fabricación (relacionado con la transformación de materiales directos en productos terminados).
En relación con el volumen:

Costos variables
El costo total cambia en dependencia a los cambios en el volumen de producción. Costos fijos
Son aquellos en los cuales el costo fijo total permanece constante para un rango relevante de producción, mas allá del costo relevante de producción los costos varían.
Según su capacidad para asociarlo se pueden clasificar en:

Costos directos
La gerencia es capaz de identificarlos con los artículos o áreas específicas.
- Materiales directos.
- Mano de obra directa. Costos indirectos
Son costos comunes que no están identificados con ningún artículo o área.
Departamento donde se incurrieron:

Producción
Operaciones manuales, mecánicas. Servicios
Nominas, oficinas, personal, cafetería, seguridad.
De acuerdo a las áreas funcionales se dividen en:

Costo de manufactura
Incluye los materiales directos, la mano de obra directa y los costos indirectos. Costo de mercadeo
Se incurren en la venta o servicio.
Costos administrativos
Se incurren en la dirección, Incluye el pago de salarios a la gerencia y al personal de oficina. Costos financieros
Obtención de fondos que incluye:
- Costo de los intereses por préstamo.
- Costo de otorgar crédito a los clientes.
Periodo en que se van a cargar los ingresos:

Costos del producto
Son los materiales directos, mano de obra directa y costos indirectos de fabricación.
No prevé ningún beneficio hasta que no venda el producto, cuando se venden los costos totales de producción se registran como gasto. Costos del periodo
Se cancelan inmediatamente dado que no se puede determinar ninguna relación entre el costo y el ingreso.
En relación con la planeación, el control y la toma de decisiones:

- Costos estándar y costos presupuestados: Costos por unidad, en que debería incurrirse en un proceso particular de producción.

- Costos controlables y no controlables: Los costos controlables son aquellos sobre los cuales los gerentes pueden ejercer influencia directa en un periodo dado. Los no controlables no están directamente regulados por un determinado nivel de autoridad gerencial.

- Costos fijos autorizados y costos fijos discrecionales: Los costos fijos autorizados son fenómenos a largo plazo que generalmente no se pueden corregir sin afectar adversamente la capacidad de la organización para operar a un nivel mínimo de capacidad productiva. Los costos fijos discrecionales surgen de las decisiones anuales de apropiación y son generalmente ajustables.

- Costos relevantes y costos irrelevantes: Los costos relevantes son costos futuros esperados que difieren entre cursos alternos de acción y que se pueden eliminar si se cambia o suspende alguna actividad económica. Los irrelevantes son aquellos que no se afectan por las decisiones de la gerencia.

- Costos diferenciales: La diferencia entre los costos de cursos alternos de acción sobre la base de artículo por artículo.

- Costos de oportunidad: Son los beneficios perdidos al descontar la mejor alternativa.

Podemos encontrar otros costos como son:

Costo histórico: Costos reales incurridos en un periodo determinado.

Costo presupuestado o predeterminado: Se estiman como base estadística.

Costo evitable: Aquellos plenamente identificados con un producto o departamento.

Costo inevitable: Aquellos que no se suprimen aunque el departamento o producto sea eliminado por la empresa.

Costo promedio y de cierre: Se incurren aunque no haya producción.