El cooperativismo una alternativa de desarrollo a la globalización neoliberal para América Latina

CARLOS GOMES

PRODUÇÃO DE ALIMENTOS - PESCA E ALIMENTOS MARÍTIMOS

Com o avanço do modo de produção alimentar e a tendência para um tipo de vida mais sedentário, a pesca assume mais importância e dá lugar a uma intensificação de relações com as comunidades dedicadas à agricultura. Era frequente a localização destas comunidades na proximidade do mar, dos lagos, rios ou outros pontos de água, onde a disponibilidade de alimentos aquáticos, principalmente peixe, permitia uma habitação semi-permanente e facilitava a troca directa de produtos.


A tecnologia utilizada contribuiu muito para este avanço. O equipamento de pesca inclui já cabeças de arpões de osso farpadas, pedras com sulcos, que serviam de contrapesos a redes de pesca, anzóis de osso e madeira atados a pequena hastes de ardósia, etc. Para fazer fios e redes de pesca, eram aproveitadas as fibras do taro e do inhame.


Para as comunidades a viverem nas áreas marítimas era importante a apanha de produtos do mar. Com a subida da temperatura verificou-se uma abundância de marisco e crustáceos largamente aproveitada pelas populações. Intensificou-se, em regiões mais frias, a caça às focas. Em algumas áreas costeiras, a economia baseava-se na exploração de recursos alimentares marítimos.
 

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