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CONGRESOS INTERNACIONALES
organizados y realizados
por el grupo eumednet de la Universidad de Málaga
íntegramente a través de Internet

 

TERCER CONGRESO INTERNACIONAL SOBRE
Turismo y Desarrollo
del 7 al 27 de julio de 2009

 

PONENCIAS PRESENTADAS

 

FORO TEORÍAS Y PRÁCTICAS DEL TURISMO

TURISMO ACCESIBLE. UN ENFOQUE SISTÉMICO
Carlos Arriola Arciniega y Francisco J. Aceves Hernández, Instituto Politécnico Nacional, México
Resumen: Aplicando la visión sistémica en el medio turístico, se plantea mejorar la calidad de vida de la sociedad a través de una adecuada prestación de servicios a la comunidad, considerando el diseño accesible de un hotel, así como de los servicios que presta y de su gestión empresarial, permitiendo esto concientizar a los empresarios y personal que labora, para tener una plena integración de las personas con capacidades diferentes (PCD) durante su estancia en un destino turístico en un ámbito cultural o natural.
Implementar la accesibilidad en el diseño de un hotel, garantizará al usuario discapacitado el pleno acceso a sus instalaciones y servicios de calidad, generando esta situación a las empresas turísticas una mayor afluencia a sus hoteles y por consiguiente, una mayor captación de recursos económicos. Se requiere una conciencia colectiva que permita disfrutar sin barreras de las instalaciones y servicios a las personas con alguna minusvalía, a fin de mejorar la calidad de vida de este visitante de un destino turístico, con una visión que permita una integración social, física y funcional en cada una de las actividades que el ser humano realiza.

TURISMO Y CIENCIAS SOCIALES. HACIA UNA PROPUESTA DE MARCO TEÓRICO
Alberto Jonay Rodríguez Darias, Universidad de La Laguna, España
Resumen: El presente trabajo trata de sistematizar determinados aportes teóricos considerados relevantes en el ámbito del turismo, de tal forma que sirva como marco teórico para el acercamiento y discusión académica en torno a este objeto de estudio desde el terreno de las ciencias sociales.
En primer lugar se presentan ciertas definiciones del término y, a partir de ellas, se establecen ciertas condiciones para considerar una actividad como turística. Luego se muestran los principales argumentos que tratan de explicar la aparición del turismo de masas. Y por último se tratarán las características generales de los principales acercamientos a este objeto por parte de las ciencias sociales (incluyendo especialmente la caracterización del turismo como sistema y los agentes implicados en él).

LÍMITES DEL CRECIMIENTO ANTE LA SUSTENTABILIDAD
Jorge Isauro Rionda Ramírez, Universidad de Guanajuato, México
Resumen: El planteamiento a los límites del crecimiento se remonta al siglo XVII. Fueron René Descartes y Francis Bacón quienes formulan por primera vez la ideología (y no la ciencia) del progreso. En dicha centuria no se distingue entre términos como progreso, crecimiento, prosperidad o desarrollo (Schoijet, 2008). Ideología por que se basan en proposiciones de valor y de bondad, y no en juicios de verdad, como en el caso de la ciencia. El iusnaturalismo tiene una de sus raíces en este tipo de planteamientos donde se plantea que la dominación de la naturaleza es la clave para la felicidad y grandeza de la humanidad (Schoijet, 2008).

COMERCIO ELECTRÓNICO Y TURISMO EN LOS PAÍSES EN DESARROLLO: CASO GUATEMALA
Carlos Rodríguez Monroy y Sigfrido Gilielmo Rivera Ramos, Universidad Politécnica de Madrid, España
Resumen: El presente trabajo se refiere a la importancia de la utilización de las nuevas tecnologías de información y comercio electrónico en el sector turismo para los países en desarrollo. En particular se describen los resultados de un estudio efectuado al sector turístico de Guatemala en el primer semestre del año 2008, en el cual se pudo determinar el grado de utilización y desarrollo del comercio electrónico de las principales empresas del país, enfocando el análisis específicamente a los agentes que intervienen en el mismo; tour operadores, hoteles y agencias de viajes. Por último, se da una breve reseña del nuevo mercado electrónico que está trayendo consigo la nueva era de la información a este sector en los países en desarrollo.

RECORRIDO TURÍSTICO PATRIMONIAL EN RED DEL CENTRO HISTÓRICO DE JUÁREZ, CHIHUAHUA
Tomás Jesús Cuevas Contreras y Berenice Samaniego García, Universidad Autónoma de Ciudad Juárez, México
Resumen: Explorar los antiguos recorridos turísticos patrimoniales y la posibilidad de concebir una nueva propuesta para el centro histórico de Ciudad Juarez (CJ) es la intención de este documento; mediante el examen de fuentes bibliográficas, artículos especializados y de una aproximación al fenómeno del patrimonio cultural e histórico se llevo a cabo el análisis de edificios y monumentos para determinar su valor histórico y cultural y determinar su incorporación como atractivos turísticos de CJ.
Bajo ese contexto se retoman los recorridos con carácter patrimonial. Aunque el concepto de patrimonio cultural es complejo, ya que para ello es necesario comprender la construcción del imaginario de la sociedad fuente con sus factores tangibles e intangibles producto del proceso histórico, lo que las hace identificables y únicas de región a región y de país a país.
Así el recorrido turístico patrimonial puede ser peatonal o en vehículo, el número de participantes puede variar, sin embargo deben ser por guías especializados, en otros casos por los mismos visitantes los cuales por medio de señalamientos y módulos informativos, discurren el recorrido. Como se encuentre articulado el recorrido se espera su demanda, por ello debe concebirse una actividad deseable por el visitante, centrando los esfuerzos en la accesibilidad, la flexibilidad, la información disponible de los sitios a visitar.


FORO EMPLEO Y TURISMO

EL MANEJO DE UNA SEGUNDA LENGUA Y LA SOSTENIBILIDAD DEL TURISMO EN CD. JUÁREZ
Ercilia Loera Anchondo, Universidad Autónoma de Cd. Juárez, México
Resumen: El dominio de una segunda lengua potencializa a cualquier individuo en una sociedad debido a que expande su radio de comprensión y acción en el mundo. El idioma inglés que es utilizado como lengua franca en campos como la ciencia y la tecnología, también es una herramienta básica en las actividades económicas en tiempos actuales. La demanda de individuos bilingües en el campo laboral en Cd. Juárez y la entrada al escenario de la globalización son razones suficientes para que el idioma inglés cobre su justa dimensión en un área sumamente sensible como es el turismo. La sostenibilidad en este campo está estrechamente ligada a la capacidad de comunicación que tengan los prestadores de servicios turísticos cuando se comunican con extranjeros que hablan un idioma distinto al de ellos. Es en este punto donde las habilidades del idioma deben ser desarrolladas para obtener una comunicación efeciente en inglés. El presente trabajo explora dos de las habilidades más demandadas al momento en que se adquiere una lengua extranjera: la auditiva y el habla.

EL TURISMO COMO FUENTE DE DESARROLLO DEL ESTADO DE MICHOACÁN
Horacio Mercado Vargas y Marisol Palmerín Cerna, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, México
Resumen: La actividad turística, en México y particularmente para el estado de Michoacán, debe convertirse en una fuente de desarrollo, debe convertirse en un sector altamente competitivo, por medio de un proceso articulado de inversión y promoción, con productos y servicios, que en cantidad y calidad suficientes se traduzcan en crecimiento y desarrollo social para hacer posible esto se requiere de la conjunción de esfuerzos de los tres niveles: local, nacional e internacional.
De tal manera que el turismo ha significado para el estado de Michoacán, una actividad que genera beneficios tanto en lo económico como en lo social. Lo que quiere decir que el turismo es y será una de las actividades, que cada vez adquiere mayor importancia: por ser una de las actividades económicas que genera empleos directos e indirectos, obras de infraestructura, inversión, impuestos, etc. Y todavía resulta de más importancia en esta época de crisis financiera provocada por la situación internacional y por la enfermedad conocida como Influenza A(H1N1).
Así, la importancia de esta actividad económica es mayor, toda vez que este año (2009), la economía mexicana caerá en cerca del 8%, y con ella la economía de Michoacán.

ANÁLISIS DE LA CALIDAD EN EL SERVICIO EN HOTELES DE 1, 2 Y 3 ESTRELLAS EN EL PRINCIPAL PUERTO DEL ESTADO DE YUCATÁN
Concepción Mánica Zuccolotto, María Antonia Morales González y Rubén Darío Cruz Rosado, Instituto Tecnológico de Mérida, México
Resumen: Se presentan los resultados del proyecto de investigación, el cual plantea como principal objetivo analizar la calidad de los servicios ofrecidos por hoteles ubicados en la ciudad de Progreso, principal puerto del estado de Yucatán, pertenecientes a las clasificaciones de una, dos y tres estrellas, registrados en la SEFOTUR (Secretaría de Fomento Turístico).
La presente, forma parte de una investigación más amplia, que abarca otros municipios del estado de Yucatán, donde la característica más relevante para la designación de los municipios a investigar se relaciona con atractivos turísticos importantes, de los cuales los servidores de hospedaje se ven beneficiados por su cercanía geográfica.
Para este estudio se utilizó una adaptación del instrumento denominado escala SERVQUAL, que de acuerdo a Zeithaml y Bitner (2002), es una escala multidimensional que tiene la finalidad de obtener de los clientes su percepción en relación a la calidad del servicio percibido y sus expectativas, dichas dimensiones corresponden a: confiabilidad, capacidad de respuesta, seguridad, empatía y elementos tangibles.


FORO TURISMO Y POBLACIÓN LOCAL

EDUCACIÓN AMBIENTAL EN EL PROYECTO ECO-TURÍSTICO “MONTE FLOR” EN OAXACA, MÉXICO
Alan F. Carrasco Dávila, Patagonia School, Argentina
Resumen: En los últimos años, con la aplicación de tecnologías inadecuadas y la falta de conocimientos, la población de la comunidad de Cerro Marín, Valle Nacional, del Estado mexicano de Oaxaca, ha provocado el deterioro de los ecosistemas dando un mal uso a sus recursos naturales, lo cual ha desencadenado una serie de situaciones que ponen en peligro la supervivencia de un gran número de especies de flora y fauna. La implementación del proyecto “Acondicionamiento del Balneario Monte Flor” como alternativa de conservación para el medio ambiente ha resultado una buena opción y es aquí donde radica la importancia de la educación ambiental como principal herramienta de éxito en este proyecto, ya que se busca crear una conciencia de uso, manejo y aprovechamiento adecuado de los recursos naturales por parte de los lugareños pero también de los turistas a través de pláticas y otras actividades con alumnos de preescolar y primaria, así como también a la población adulta de la comunidad, aplicación de campañas de recolección de residuos sólidos, elaboración y colocación de señalamientos y contenedores para basura. Con esto, se sientan las bases necesarias para preservar esta área, sin embargo se requiere que este programa sea aplicado permanentemente para obtener el impacto esperado al eliminar los malos hábitos que desgraciadamente vienen aumentando de generación en generación.

LA ACTITUD HACIA EL TURISMO SOSTENIBLE DE LOS RESIDENTES EN LA REGIÓN DE MURCIA: PROPUESTA DE UNA ESCALA PARA SU MEDICIÓN
M. Concepción Parra Meroño y M. Pilar Flores Asenjo, Universidad Católica San Antonio, México
Resumen: El paradigma de desarrollo turístico sostenible indica la necesidad de una planificación cuyo eje vertebral sea la comunidad local. Es por ello que se hace necesario el desarrollo de indicadores de turismo sostenible que se adapten a la localidad para la que se han de utilizar. Por ello, se pretende la validación de una escala de medida de la actitud hacia el turismo sostenible de los residentes en la Región de Murcia (España), que tenga en cuenta los costes y beneficios de la actividad turística, tanto en términos económicos como medioambientales y sociales. Nuestros resultados avalan la existencia de esas tres dimensiones en la actitud de los residentes, pero también otras, entre las que destacan: la participación de los residentes en las decisiones sobre el desarrollo turístico, en los beneficios del turismo, en la gestión de la actividad, en su control, la necesidad de la planificación del desarrollo turístico, así como la satisfacción del visitante y la satisfacción del residente.

TURISMO, DESARROLLO SUSTENTABLE Y CALIDAD DE VIDA EN CHACALA NAYARIT, MÉXICO
Rodrigo Espinoza Sánchez, Rosa Ma. Chávez Dagostino, Edmundo Andrade Romo, Tatiana Gómez Morales y Mario Ramírez Vega, Universidad de Guadalajara, México
Resumen: El ser humano en su constante lucha por sobrevivir y trascender en el tiempo y el espacio, desde su esencia humana que lo capacita para hacer abstracciones conceptuales que expresa en constructos sociales, crea y recrea términos de interacción total o parcial que posibilitan su aplicación en una área determinada con el propósito de mejorar en el continuo de su existencia. El Turismo, Desarrollo Sustentable y la Calidad de Vida forman un trinomio teórico conceptual que implica entender los elementos que los componen de manera general y específica, para poder elaborar propuestas de desarrollo para una población o comunidad determinada. El turismo en su concepción fenoménica que involucra aspectos sociales, culturales, políticos, económicos entre los individuos que lo ejecutan, puede imbricarse en un paradigma de sustentabilidad al plantearse en su implementación el equilibrio entre lo económico, lo social y lo ambiental con la intención de aprovechar los recursos sin deteriorarlos, lo que puede reflejarse en el desarrollo de las poblaciones locales a través de un mejoramiento de su Calidad de Vida tanto en lo individual como en lo colectivo. Chacala Nayarit es una comunidad local que esta transitando al sector terciario y específicamente al subsector turismo, aspecto este que la pone como un escenario o arena para poder entender la interacción conceptual del trinomio arriba referido.

DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL NO BICO DO PAPAGAIO/TO
Karyn Siebert Pinedo y Leonardo Conceição Cruz, Universidade Federal do Tocantins, Brasil
Resumen: Esse artigo pretende apresentar políticas públicas que implantadas possam melhorar as reais condições de vida das pessoas pobres na microrregião do Bico do Papagaio, região Norte do Brasil. No entanto, essas políticas não devem perturbar funções ecossistêmicas essenci-ais, como o desenvolvimento de movimentos populares e implantação do desenvolvimento sustentável local, como o estudo de caso do gru-po produtivo agro-alimentar - a Cooperativa de Produção e Comercia-lização dos Agricultores Familiares Agroextrativistas e Pescadores Artesanais de Esperantina Ltda. (COOAF- BICO) - localizado no mu-nicípio de Esperantina/TO.
 

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