Se puede considerar este trabajo como una obra representativa de la literatura turística. El lector que tenga la perspectiva necesaria - el tiempo transcurrido , los desarrollos que han tenido lugar y los nuevos conocimientos adquiridos invitan a ello - se dará cuenta, por tanto, de que este trabajo no ha perdido importancia ni actualidad. La advertencia puede parecer ociosa a la vista de la rápida evolución que caracteriza a nuestra época, patente en todos los campos, a través de profundas transformaciones a un ritmo vertiginoso, lo que pone de manifiesto la sorprendente claridad con la que el profesor Kurt Krapf concebía los problemas y su correcta manera de exponerlos y defenderlos.

Visto en retrospectiva, es un acontecimiento que llama fuertemente la atención ya que es la primera vez que de un modo fehaciente se reconoció al turismo el lugar que le corresponde formalmente entre los factores determinantes de la consumición. Es cierto que la ciencia económica había comenzado ya a dedicar mayor atención a la consumición, facilitando en cierto modo este planteamiento. Pero los nuevos conocimientos todavía no se habían impuesto ni generalizado con claridad. No exageramos si nos atrevemos a considerar la obra del profesor Kurt Krapf como el factor decisivo que provocó su completo desarrollo. Por tanto, es indudable que la obra aporta una contribución extraordinariamente valiosa al estudio de la consumición.

Krapf ha colaborado enormemente al desarrollo de la ciencia turística. Gracias a él, ésta encontró el fundamento indispensable para cualquier disciplina joven que procura afirmarse e imponerse. Hay que atribuir igualmente a la obra del profesor Kurt Krapf el mérito de haber sabido proponer una concepción económica coherente del fenómeno turístico; hay que hacer notar que esta concepción sigue en vigor en nuestros días en lo esencial siempre que se aborda el estudio de los problemas turísticos.

(Del prefacio)

Envíe sus comentarios al texto al traductor de la obra:
Francisco Muñoz de Escalona <mescalona @ telecable.es>

Para citar este libro puede utilizar el siguiente formato:
Krapf, Kurt (1953): La consumición turística. Traducción de Francisco Muñoz de Escalona. Editado por eumed·net en 2004; accesible a texto completo en html://www.eumed.net/cursecon/libreria/

También puede consultar sus partes en formato web a partir de este ÍNDICE:

Nota del traductor español
Prefacio de W. Hunziker
Prólogo del autor

Primera parte: Introducción teórica

Capítulo 1. El aspecto económico de la consumición
1. Las enseñanzas del pasado
2. La teoría actual
3. Nueva concepción de la consumición
a) La diferencia de naturaleza política
b) Los orígenes sociológicos
c) La concepción subjetiva
d) El método psicológico
e) Los fundamentos de un nuevo método en la economía política moderna

Capítulo 2. El turismo, objeto de consumición
1. Las etapas del conocimiento del turismo
2. Importancia creciente de la noción de consumición

Segunda parte: Los elementos constitutivos de la consumición turística

Capítulo 3. Formación y tipos
1. La renta y la demanda turística
2. La ley histórica
3. El medio social
4. La publicidad

Capítulo 4. El juego combinado de los factores que determinan la consumición
1. Su clasificación jerárquica
2. Componentes e importancia de la tasa de consumición turística
a) El efecto renta
b) La estructura de precios
c) El efecto sustitución
3. Las capacidades de crecimiento de la consumición turística
a) Elasticidad negativa y positiva
b) Un ejemplo

Tercera parte: El desarrollo del proceso de consumición turística

Capítulo 5. La influencia de los tipos de consumición
1. Elección del lugar de estancia
2. Elección de la fecha de las vacaciones
3. Las ocupaciones de los turistas


Notas
Bibliografía